[發明專利]一種紅薯粉絲

在審

• 申請號: 201810215545.2
• 申請日: 2018-03-15
• 公開（公告）號: CN108354167A
• 公開（公告）日: 2018-08-03
• 發明（設計）人: 韓艷君
• 申請（專利權）人: 韓艷君
• 主分類號: A23L29/30
• 分類號: A23L29/30;A23L33/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明提供一種紅薯粉絲，由以下按照重量份的原料組成：紅薯淀粉150?200份、玉米淀粉20?30份、谷朊粉6?8份、蘋果粉5?7份、木瓜粉3?5份、香蕉粉2?4份、菠蘿粉3?6份。本發明是以紅薯為主要材料加其他輔料配制而成，得到的紅薯粉絲營養成分多樣化，營養價值高，筋道好，不易斷條糊湯，且使紅薯粉絲帶有獨特的果香味，口感好，滿足人們的飲食需求。

技術領域

本發明涉及面條領域，尤其涉及到一種紅薯粉絲。

背景技術

紅薯是我國重要的糧食作物，其中含有多種人體需要的營養物質，吃紅薯會不會使人發胖，還是一種理想的減肥食品，有很好的減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。紅薯廣受人們喜愛，因此，把紅薯加工成其他食品必然是人們的追求。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術的不足，提供一種紅薯粉絲，是以紅薯為主要材料加其他輔料配制而成，得到的紅薯粉絲營養成分多樣化，營養價值高，筋道好，不易斷條糊湯，且使紅薯粉絲帶有獨特的果香味，口感好，滿足人們的飲食需求。

為實現上述目的，本發明所提供的技術方案為：一種紅薯粉絲，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成：紅薯淀粉150-200份、玉米淀粉20-30份、谷朊粉6-8份、蘋果粉5-7份、木瓜粉3-5份、香蕉粉2-4份、菠蘿粉3-6份。

優選的，所述的紅薯粉絲，由以下按照重量份的原料組成：紅薯淀粉150份、玉米淀粉20份、谷朊粉6份、蘋果粉5份、木瓜粉3份、香蕉粉2份、菠蘿粉3份。

優選的，所述的紅薯粉絲，由以下按照重量份的原料組成：紅薯淀粉175份、玉米淀粉25份、谷朊粉7份、蘋果粉6份、木瓜粉4份、香蕉粉3份、菠蘿粉4.5份。

優選的，所述的紅薯粉絲，由以下按照重量份的原料組成：紅薯淀粉200份、玉米淀粉30份、谷朊粉8份、蘋果粉7份、木瓜粉5份、香蕉粉4份、菠蘿粉6份。

本發明與現有技術相比具有以下有益效果：

本發明提供一種紅薯粉絲，是以紅薯為主要材料加其他輔料配制而成，得到的紅薯粉絲營養成分多樣化，營養價值高，筋道好，不易斷條糊湯，且使紅薯粉絲帶有獨特的果香味，口感好，滿足人們的飲食需求。

具體實施方式

下面結合具體實施例，對本發明作進一步的描述，以便于更清楚的理解本發明要求保護的技術思想。

實施例1：

一種紅薯粉絲，由以下按照重量份的原料組成：紅薯淀粉150份、玉米淀粉20份、谷朊粉6份、蘋果粉5份、木瓜粉3份、香蕉粉2份、菠蘿粉3份。

實施例2：

一種紅薯粉絲，由以下按照重量份的原料組成：紅薯淀粉175份、玉米淀粉25份、谷朊粉7份、蘋果粉6份、木瓜粉4份、香蕉粉3份、菠蘿粉4.5份。

實施例3：

一種紅薯粉絲，由以下按照重量份的原料組成：紅薯淀粉200份、玉米淀粉30份、谷朊粉8份、蘋果粉7份、木瓜粉5份、香蕉粉4份、菠蘿粉6份。

以上所述之實施例子只為本發明之較佳實施例，并非以此限制本發明的實施范圍，故凡依本發明之形狀、原理所作的變化，均應涵蓋在本發明的保護范圍內。