[發明專利]一種營養免疫型對蝦軟顆粒飼料及其制備方法

在審

• 申請號: 201810213480.8
• 申請日: 2018-03-15
• 公開（公告）號: CN108142642A
• 公開（公告）日: 2018-06-12
• 發明（設計）人: 單寶龍;胡著然;高國瑞;李家旭;尚隨民;申小冉
• 申請（專利權）人: 山東碧藍生物科技有限公司
• 主分類號: A23K10/12
• 分類號: A23K10/12;A23K10/18;A23K10/20;A23K10/22;A23K10/30;A23K10/37;A23K40/10;A23K50/80
• 代理公司: 濟南圣達知識產權代理有限公司 37221
• 代理人: 鄭平

本發明提供一種營養免疫型對蝦專用發酵軟顆粒飼料及其制備方法，具體是先將部分植物性原料進行發酵，使之具有生物活性及富含營養免疫性生物活性物質，再通過添加魚粉以及多維多礦等微量元素使之營養豐富，滿足對蝦營養需求，再配以適量粘合劑及控制含水量，經過擠壓冷制粒，使物料具有一定質密度，具備顆粒劑型的特征，使所述軟顆粒飼料在水體中保持長時間穩定，不潰散，便于投撒和動物抱食。本發明的軟顆粒飼料營養全面，活性物質豐富，避免了干顆粒飼料制粒加工、熟化、烘干等過程中營養成分損失，乳酸菌等生物活性物質失活的問題，易食易消化易吸收，提高飼料效率，保持腸道菌群健康，減少水體污染，增強蝦體免疫抗病力。

技術領域

本發明屬于水產飼料和生物工程技術領域，具體涉及一種營養免疫型對蝦專用發酵軟顆粒飼料及其制備方法。

背景技術

近年來，對蝦養殖業蓬勃發展，但隨著養殖規模的增加，養殖密度的提高，以及各類藥品的濫用，使得對蝦免疫力低下，對蝦疾病爆發的越來越頻繁，白斑病、紅腿病、腸炎、白便等疾病給養殖戶帶來沉重的災難。水產飼料行業目前普遍認為發酵飼料富含豐富的益生菌等生物活性物質，可改善對蝦腸道健康，提高對蝦免疫力，業界與學界都紛紛加大投入對發酵飼料的研究，更是將其比作是“飼料行業中的年輕人，是早上八九點鐘的太陽。”

發酵飼料相對于傳統的對蝦膨化飼料與熟化飼料而言，其不僅具有更加全面的營養物質，同時保留了大量的益生菌及其代謝產物，有機酸等生物活性物質含量豐富，豆粕等植物性原料經益生菌發酵更加易于動物的消化吸收，降低餌料系數，減少消化道類疾病的發生。我國近10年來在水產上也大量使用發酵飼料，主要以粉料為主。雖然在初期使用效果較好，但由于其飼料利用率低下，殘餌過多，污染水體以及對蝦的報食習性等原因，故發酵飼料在對蝦的應用上有局限性。

發酵軟顆粒飼料相對于傳統發酵飼料，采用冷制粒技術，不僅在保留了傳統發酵飼料的營養全面、較高的生物活性組成、提高對蝦腸道免疫力等功能，而且更加適應對蝦的抱食習性，提高對蝦的攝食量，減少殘餌的產生，更加便于投喂。

發明內容

為了克服上述不足，本發明提供一種新穎的營養免疫型對蝦專用發酵軟顆粒飼料及其制備方法。

本發明充分認識到發酵軟顆粒飼料的好處，通過配方、生物發酵、生物物理、制粒技術等多種技術方法運用，制成了一種營養免疫型發酵軟顆粒飼料，在水體中穩定，不易潰散，營養全面，營養免疫活性物質豐富，易消化吸收，及時補充腸道有益菌，保持腸道健康，提高餌料利用率，使水體保持潔凈。易運輸，易存放，易投喂，保質期可達180天。

為了實現上述目的，本發明采用如下技術方案：

一種營養免疫型發酵軟顆粒飼料的制備方法，包括：

以豆粕細粉、玉米細粉為原料，采用益生菌厭氧發酵，得發酵料；

將發酵料與魷魚膏、魚粉、谷朊粉、凹凸棒粉、璟寶飼料添加劑復配，制粒，即得。

優選的，所述豆粕細粉、玉米細粉的質量比為：70-95：5-30。

優選的，所述厭氧發酵過程中，料水重量比為1:0.4-0.6。

優選的，所述發酵料與魷魚膏、魚粉、谷朊粉、凹凸棒粉、璟寶飼料添加劑的質量比為：25-55：10-15：5-15：15-35：10-25：1-5。

優選的，所述益生菌選自枯草芽孢桿菌、植物乳桿菌、釀酒酵母或它們的組合。

優選的，所述厭氧發酵的終點為pH3-4.5，總酸量15-25％。

優選的，所述各原料復配后，總含水量為20-30％，終點pH值為3.0-5.5。

優選的，所述制粒過程在40℃以下進行。

本發明還提供了任一上述的方法制備的營養免疫型發酵軟顆粒飼料。