[發明專利]一種細胞營養的天然富硒食品的制備方法

在審

• 申請號: 201810205429.2
• 申請日: 2018-03-13
• 公開（公告）號: CN108464442A
• 公開（公告）日: 2018-08-31
• 發明（設計）人: 徐金礦;林木
• 申請（專利權）人: 泛素（北京）食品科技發展有限公司
• 主分類號: A23L7/17
• 分類號: A23L7/17;A23L7/191;A23L33/16;A01G22/20;A01B79/02;C05G3/00;C05G3/04
• 代理公司: 北京超凡志成知識產權代理事務所(普通合伙) 11371
• 代理人: 王煥

1.一種細胞營養的天然富硒食品的制備方法，其特征在于，包括：

制備納米硒植物營養劑；

利用納米硒植物營養劑改良土地土壤；

種植非轉基因玉米，在預設施肥時間段內按照預設施肥量進行施肥，并澆水1-2次；在成熟后采收，即得到高硒玉米；

取高硒玉米進行物理加工，得到細胞營養的天然富硒食品。

2.如權利要求1所述細胞營養的天然富硒食品的制備方法，其特征在于，所述“利用納米硒植物營養劑改良土地土壤”包括：

在每畝的土地土壤中使用納米硒植物營養劑10-30公斤；所述納米硒植物營養劑的硒含量為1000-5000毫克/公斤。

3.如權利要求1或2所述細胞營養的天然富硒食品的制備方法，其特征在于，所述納米硒植物營養劑包括如下重量份數的組分：

硒酸鹽10-50份；

腐殖酸5000-20000份；

有機肥5000-20000份；

鋅肥50-100份。

4.如權利要求3所述細胞營養的天然富硒食品的制備方法，其特征在于，所述納米硒植物營養劑還包括如下重量份數的組分：

富里酸硒20-50份；

硒代蛋氨酸10-75份。

5.如權利要求4所述細胞營養的天然富硒食品的制備方法，其特征在于，所述納米硒植物營養劑還包括如下重量份數的組分：

硒化多糖8-55份。

6.如權利要求4所述細胞營養的天然富硒食品的制備方法，其特征在于，所述“制備納米硒植物營養劑”包括：

分別制備富里酸硒、硒代蛋氨酸和硒化多糖；

取20-50份的富里酸硒、10-75份的硒代蛋氨酸和8-55份的硒化多糖，加入1-5份的羧甲基纖維素鈉和5-20份的乳糖，加入5-20份的水混合得到富硒混合物；

取富硒混合物加入10-50份的硒酸鹽、5000-20000份的腐殖酸、5000-20000份的有機肥以及50-100份的鋅肥，再加入1-15份的水進行混合后，進行濕法制粒、整粒，即得到納米硒植物營養劑。

7.如權利要求6所述細胞營養的天然富硒食品的制備方法，其特征在于，所述“分別制備富里酸硒、硒代蛋氨酸和硒化多糖”包括：

在腐殖酸中植入菌種，發酵后提取富里酸，加入硒鹽，即得到富里酸硒；

取2-氨基-4-芐基硒代蛋氨酸，加入氯化鈉、氨水和碘甲烷進行反應，得到硒代蛋氨酸；

所述硒化多糖為殼聚糖硒；取殼聚糖加入醋酸，再加入NaSeO₃，通過10％HNO₃調節溶液pH值，得到殼聚糖硒。

8.如權利要求1所述細胞營養的天然富硒食品的制備方法，其特征在于，所述“取高硒玉米進行物理加工，得到細胞營養的天然富硒食品”包括：

取高硒玉米，進行除雜純化，得到純化高硒玉米；

清洗所述純化高硒玉米2-3次，烘干，得到干燥品；所述干燥品的水分控制在第一水分條件的范圍之內；

對所述干燥品進行去皮并預粉碎，并過篩，篩網目數為100-150目，得到粉碎顆粒；

取所述粉碎顆粒在110-120℃條件下進行擠壓膨化，得到擠壓膨化物；

對所述擠壓膨化物進行物理粉碎，過篩，篩網目數為80-100目，得到膨化物粉碎顆粒；

控制所述膨化物粉碎顆粒的水分控制在第二水分條件之內，進行無菌包裝，得到所述細胞營養的天然富硒食品。

9.如權利要求8所述細胞營養的天然富硒食品的制備方法，其特征在于，所述第一水分條件為5％-7％；

所述第二水分條件為7％以下。

10.如權利要求8或9所述細胞營養的天然富硒食品的制備方法，其特征在于，所述預設施肥時間段為非轉基因玉米的禾苗在生出3-6片葉子時。

所述預設施肥量為5-30公斤/畝。