[發明專利]一種多菌種組合發酵菌糠的方法有效
| 申請號： | 201810203426.5 | 申請日： | 2018-03-05 |
| 公開（公告）號： | CN108552406B | 公開（公告）日： | 2020-07-10 |
| 發明（設計）人： | 邢力 | 申請（專利權）人： | 吉林農業科技學院 |
| 主分類號： | A23K10/12 | 分類號： | A23K10/12 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 132101 吉林省吉*** | 國省代碼： | 吉林;22 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 菌種 組合 發酵 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種多菌種組合發酵菌糠的方法，其特征在于，包括如下步驟：
S1、預先將木霉與平菇菌糠混合發酵，發酵培養基pH4.5，接種量為5％，發酵溫度為37℃，發酵時間為72h；
S2、將枯草芽孢桿菌、酵母和乳酸菌按質量比1∶1∶3混合后，再與木霉處理過的平菇菌糠進行混合發酵，發酵培養基pH7.5，接種量為15％，發酵溫度為37℃，發酵時間為96h。
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