[發(fā)明專利]一種香辣蓮藕泡菜

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810197621.1
• 申請(qǐng)日: 2018-03-11
• 公開（公告）號(hào): CN108185354A
• 公開（公告）日: 2018-06-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 梁燦東
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 梁燦東
• 主分類號(hào): A23L19/20
• 分類號(hào): A23L19/20;A23L33/00
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種香辣蓮藕泡菜，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成：蓮藕100-120份、白酒5-7份、陳皮10-16份、山楂8-12份、花椒8-12份、砂仁3-7份、食鹽12-18份、白砂糖9-13份、雞精10-14份、紅辣椒20-22份、海鮮粉10-18份、白醋20-40份、辣椒油12-18份、麻油8-14份、姜10-16份、海藻糖1-3份、淀粉5-7份、茶多酚2-4份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種香辣蓮藕泡菜，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成：蓮藕100份、白酒5份、陳皮10份、山楂8份、花椒8份、砂仁3份、食鹽12份、白砂糖9份、雞精10份、紅辣椒20份、海鮮粉10份、白醋20份、辣椒油12份、麻油8份、姜10份、海藻糖1份、淀粉5份、茶多酚2份。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種香辣蓮藕泡菜，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成：蓮藕110份、白酒6份、陳皮13份、山楂10份、花椒10份、砂仁5份、食鹽15份、白砂糖11份、雞精12份、紅辣椒21份、海鮮粉14份、白醋30份、辣椒油15份、麻油11份、姜13份、海藻糖2份、淀粉6份、茶多酚3份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種香辣蓮藕泡菜，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成：蓮藕120份、白酒7份、陳皮16份、山楂12份、花椒12份、砂仁7份、食鹽18份、白砂糖13份、雞精14份、紅辣椒22份、海鮮粉18份、白醋40份、辣椒油18份、麻油14份、姜16份、海藻糖3份、淀粉7份、茶多酚4份。