[發(fā)明專利]一種胡蘿卜餅干

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810197138.3
• 申請日: 2018-03-10
• 公開（公告）號: CN108184961A
• 公開（公告）日: 2018-06-22
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉春娣
• 申請（專利權(quán)）人: 劉春娣
• 主分類號: A21D13/068
• 分類號: A21D13/068;A21D13/06;A21D13/30;A21D2/34;A21D2/36;A21D2/18
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• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明提供一種胡蘿卜餅干，由以下按照重量份的原料組成：小麥粉50?70份、胡蘿卜粉20?40份、陳皮10?12份、蓮子6?10份、黃藥子5?9份、苦參8?16份、蝦肉10?18份、夾心料12?18份、木糖醇15?19份、膨松劑4?6份、黃油6?10份、奶油4?8份、食用油10?18份、脫脂奶粉6?8份、水60?70份。本發(fā)明提供了一種胡蘿卜餅干，其低熱量，低脂的特點(diǎn)尤其適用于早餐食用的餅干，在保證營養(yǎng)均衡的用時(shí)，采用中藥食材作為夾心，口感更多元化，增加了美容養(yǎng)顏的功效，可以長期食用。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及餅干領(lǐng)域，尤其涉及到一種胡蘿卜餅干。

背景技術(shù)

餅干是一種廣受人們喜愛的食品，特別是兒童的一種美味零食。具有香、脆、酥等特點(diǎn)，合理搭配材料，可以含有豐富的營養(yǎng)。目前市面上的餅干大多是采用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，盡管餅干種類繁多，口感也多種多樣，但是開發(fā)一款胡蘿卜纖維，低熱量，低脂的適用于早餐食用的餅干，尤其是辦公室人群食用的餅干仍然具有較大的市場潛力。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種胡蘿卜餅干，其低熱量，低脂的特點(diǎn)尤其適用于早餐食用的餅干，在保證營養(yǎng)均衡的用時(shí)，采用中藥食材作為夾心，口感更多元化，增加了美容養(yǎng)顏的功效，可以長期食用。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所提供的技術(shù)方案為：一種胡蘿卜餅干，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成：小麥粉50-70份、胡蘿卜粉20-40份、陳皮10-12份、蓮子6-10份、黃藥子5-9份、苦參8-16份、蝦肉10-18份、夾心料12-18份、木糖醇15-19份、膨松劑4-6份、黃油6-10份、奶油4-8份、食用油10-18份、脫脂奶粉6-8份、水60-70份。

優(yōu)選的，所述的胡蘿卜餅干，由以下按照重量份的原料組成：小麥粉50份、胡蘿卜粉20份、陳皮10份、蓮子6份、黃藥子5份、苦參8份、蝦肉10份、夾心料12份、木糖醇15份、膨松劑4份、黃油6份、奶油4份、食用油10份、脫脂奶粉6份、水60份。

優(yōu)選的，所述的胡蘿卜餅干，由以下按照重量份的原料組成：小麥粉60份、胡蘿卜粉30份、陳皮11份、蓮子8份、黃藥子7份、苦參12份、蝦肉14份、夾心料15份、木糖醇17份、膨松劑5份、黃油8份、奶油6份、食用油14份、脫脂奶粉7份、水65份。

優(yōu)選的，所述的胡蘿卜餅干，由以下按照重量份的原料組成：小麥粉70份、胡蘿卜粉40份、陳皮12份、蓮子10份、黃藥子9份、苦參16份、蝦肉18份、夾心料18份、木糖醇19份、膨松劑6份、黃油10份、奶油8份、食用油18份、脫脂奶粉8份、水70份。

本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下有益效果：

本發(fā)明提供一種胡蘿卜餅干，其低熱量，低脂的特點(diǎn)尤其適用于早餐食用的餅干，在保證營養(yǎng)均衡的用時(shí)，采用中藥食材作為夾心，口感更多元化，增加了美容養(yǎng)顏的功效，可以長期食用。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體實(shí)施例，對本發(fā)明作進(jìn)一步的描述，以便于更清楚的理解本發(fā)明要求保護(hù)的技術(shù)思想。

實(shí)施例1：

一種胡蘿卜餅干，由以下按照重量份的原料組成：小麥粉50份、胡蘿卜粉20份、陳皮10份、蓮子6份、黃藥子5份、苦參8份、蝦肉10份、夾心料12份、木糖醇15份、膨松劑4份、黃油6份、奶油4份、食用油10份、脫脂奶粉6份、水60份。

實(shí)施例2：

一種胡蘿卜餅干，由以下按照重量份的原料組成：小麥粉60份、胡蘿卜粉30份、陳皮11份、蓮子8份、黃藥子7份、苦參12份、蝦肉14份、夾心料15份、木糖醇17份、膨松劑5份、黃油8份、奶油6份、食用油14份、脫脂奶粉7份、水65份。

實(shí)施例3：