[發(fā)明專利]一種冬菇豆瓣醬在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201810196936.4 | 申請日： | 2018-03-10 |
| 公開（公告）號： | CN108157819A | 公開（公告）日： | 2018-06-15 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 彭向榮 | 申請（專利權(quán)）人： | 彭向榮 |
| 主分類號： | A23L11/00 | 分類號： | A23L11/00;A23L17/40;A23L31/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 528000 廣東省佛山市禪*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 豆瓣醬 花生油 食品添加劑 胡蘿卜粉 胃腸蠕動 原料組成 微量元素 維生素C 海鮮粉 花生仁 黃豆醬 健脾胃 礦物質(zhì) 牛肉膏 食用鹽 香料酒 重量份 剁椒 蝦肉 生姜 搭配 食用 大米 消化 幫助 | ||
1.一種冬菇豆瓣醬，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成：鮮冬菇50-70份、蝦肉12-18份、黃豆醬20-32份、海鮮粉10-16份、花生油20-26份、牛肉膏10-14份、香料酒2-4份、剁椒10-15份、大米醋6-12份、花生仁8-16份、胡蘿卜粉8-16份、食用鹽3-5份、生姜2-6份、食品添加劑0.5-0.9份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種冬菇豆瓣醬，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成：鮮冬菇50份、蝦肉12份、黃豆醬20份、海鮮粉10份、花生油20份、牛肉膏10份、香料酒2份、剁椒10份、大米醋6份、花生仁8份、胡蘿卜粉8份、食用鹽3份、生姜2份、食品添加劑0.5份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種冬菇豆瓣醬，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成：鮮冬菇60份、蝦肉15份、黃豆醬26份、海鮮粉13份、花生油23份、牛肉膏12份、香料酒3份、剁椒12.5份、大米醋9份、花生仁12份、胡蘿卜粉12份、食用鹽4份、生姜4份、食品添加劑0.7份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種冬菇豆瓣醬，其特征在于，由以下按照重量份的原料組成：鮮冬菇70份、蝦肉18份、黃豆醬32份、海鮮粉16份、花生油26份、牛肉膏14份、香料酒4份、剁椒15份、大米醋12份、花生仁16份、胡蘿卜粉16份、食用鹽5份、生姜6份、食品添加劑0.9份。
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