[發(fā)明專利]一種非接觸式檢測(cè)的防干燒方法、廚房設(shè)備

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• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810191926.1
• 申請(qǐng)日: 2018-03-08
• 公開（公告）號(hào): CN108561904A
• 公開（公告）日: 2018-09-21
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 陳小平;陳超
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 佛山市云米電器科技有限公司;陳小平
• 主分類號(hào): F24C3/12
• 分類號(hào): F24C3/12;A47J36/32
• 代理公司: 佛山市禾才知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 44379
• 代理人: 梁永健

本發(fā)明公開了一種非接觸式檢測(cè)的防干燒方法、廚房設(shè)備，包括紅外攝像頭和控制器，紅外攝像頭用于拍攝廚鍋，紅外攝像頭和控制器電連接，包括以下步驟：紅外攝像頭持續(xù)檢測(cè)廚鍋的溫度并將溫度數(shù)據(jù)發(fā)送至控制器；控制器根據(jù)溫度數(shù)據(jù)的連續(xù)變化來判斷是否干燒：若溫度數(shù)據(jù)的上升速率不小于預(yù)設(shè)速率閾值，則判定為干燒，然后控制器進(jìn)行報(bào)警。僅需將紅外攝像頭安裝于可對(duì)準(zhǔn)廚鍋拍攝的位置，例如爐灶、吸油煙機(jī)或一個(gè)獨(dú)立裝置上，無需和廚鍋接觸，即可對(duì)廚鍋進(jìn)行溫度檢測(cè)，檢測(cè)更為準(zhǔn)確，長(zhǎng)期使用也不易失效，可靠性更高。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及廚房電器領(lǐng)域，尤其涉及一種非接觸式檢測(cè)的防干燒方法、廚房設(shè)備。

背景技術(shù)

隨著現(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展，智能化廚房電器進(jìn)入了人們的生活，給人們的生活帶來了便利?，F(xiàn)有的智能化灶具為防止烹飪時(shí)發(fā)生干燒，會(huì)在灶頭中心安裝接觸式溫度傳感器，以進(jìn)行干燒檢測(cè)。但接觸式溫度傳感器必須和鍋接觸，不美觀，而且為接觸良好，必須增加彈簧機(jī)構(gòu)。從而長(zhǎng)期使用后，彈簧機(jī)構(gòu)容易老化，導(dǎo)致干燒檢測(cè)不準(zhǔn)確或失效，檢測(cè)可靠性差。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提出一種實(shí)現(xiàn)非接觸式干燒檢測(cè)，檢測(cè)準(zhǔn)確，長(zhǎng)期使用也不易失效，可靠性高的非接觸式檢測(cè)的防干燒方法、廚房設(shè)備。

為達(dá)此目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：

一種非接觸式檢測(cè)的防干燒方法，包括紅外攝像頭和控制器，所述紅外攝像頭用于拍攝廚鍋，所述紅外攝像頭和控制器電連接，包括以下步驟：

數(shù)據(jù)采集步驟，所述紅外攝像頭持續(xù)檢測(cè)廚鍋的溫度并將溫度數(shù)據(jù)發(fā)送至控制器；

干燒檢測(cè)步驟，所述控制器根據(jù)所述溫度數(shù)據(jù)的連續(xù)變化來判斷是否干燒：若所述溫度數(shù)據(jù)的上升速率不小于預(yù)設(shè)速率閾值，則判定為干燒，然后所述控制器進(jìn)行報(bào)警。

優(yōu)選地，所述控制器設(shè)有報(bào)警組件，所述控制器進(jìn)行報(bào)警的操作為啟動(dòng)報(bào)警組件。

優(yōu)選地，所述控制器設(shè)有通訊組件，所述控制器進(jìn)行報(bào)警的操作為：

所述控制器通過所述通訊組件向用戶的移動(dòng)終端發(fā)送干燒警報(bào)。

優(yōu)選地，所述控制器和爐灶的電子閥門開關(guān)電連接，所述控制器控制所述電子閥門開關(guān)的通斷，還包括關(guān)灶選擇步驟：

當(dāng)所述移動(dòng)終端接收所述干燒警報(bào)時(shí)，用戶通過所述移動(dòng)終端選擇向控制器發(fā)送關(guān)灶請(qǐng)求信號(hào)；

當(dāng)所述控制器在接收到所述關(guān)灶請(qǐng)求信號(hào)時(shí)，所述控制器驅(qū)動(dòng)所述電子閥門開關(guān)關(guān)斷；

還包括定時(shí)自動(dòng)關(guān)灶步驟：

所述控制器檢測(cè)到干燒后進(jìn)行定時(shí)，若定時(shí)時(shí)間到達(dá)預(yù)設(shè)時(shí)間閾值則所述控制器驅(qū)動(dòng)所述電子閥門開關(guān)關(guān)斷。

優(yōu)選地，所述爐灶的灶頭設(shè)有用于檢測(cè)灶頭溫度的溫度傳感器，所述溫度傳感器和控制器連接，還包括意外熄火提醒步驟：

所述溫度傳感器持續(xù)檢測(cè)灶頭溫度并將灶頭溫度數(shù)據(jù)發(fā)送至控制器；

所述控制器根據(jù)灶頭溫度數(shù)據(jù)的連續(xù)變化來判斷是否意外熄火：若灶頭溫度數(shù)據(jù)下降至不大于預(yù)設(shè)溫度閾值，并且檢測(cè)到所述電子閥門開關(guān)處于打開狀態(tài)，則判定為意外熄火，然后所述控制器驅(qū)動(dòng)所述電子閥門開關(guān)關(guān)斷。

優(yōu)選地，一種非接觸式檢測(cè)的防干燒廚房設(shè)備，包括紅外攝像頭和控制器，所述紅外攝像頭用于拍攝廚鍋，所述紅外攝像頭和控制器電連接；

所述紅外攝像頭用于持續(xù)檢測(cè)廚鍋的溫度并將溫度數(shù)據(jù)發(fā)送至控制器；

所述控制器包括：

干燒檢測(cè)模塊，用于根據(jù)所述溫度數(shù)據(jù)的連續(xù)變化來判斷是否干燒：若所述溫度數(shù)據(jù)的上升速率不小于預(yù)設(shè)速率閾值，則判定為干燒，然后所述控制器進(jìn)行報(bào)警。