[發明專利]蜂蜜加工用濃縮裝置

在審

• 申請號: 201810190116.4
• 申請日: 2018-03-08
• 公開（公告）號: CN108404436A
• 公開（公告）日: 2018-08-17
• 發明（設計）人: 劉夢;陳柏泉;李濤
• 申請（專利權）人: 神農架林區蜜蜂天堂食品有限公司
• 主分類號: B01D1/22
• 分類號: B01D1/22;B01D1/14;B01D1/26;B01D1/30;A23L21/25
• 代理公司: 北京遠大卓悅知識產權代理事務所(普通合伙) 11369
• 代理人: 史霞

本發明公開了一種蜂蜜加工用濃縮裝置，包括：殼體上端設置有通風口；分流噴頭設置在殼體的上端，分流噴頭的噴淋面朝向所述殼體的底部設置；多級換熱導流板，其首尾銜接成彎折結構延伸設置在殼體內的所述分流噴頭的正下方；多個導流孔，其分別對應貫通設置在多級換熱導流板相對較低的一端，且在殼體的軸向上，多個導流孔與所述分流噴頭的噴淋面相互錯開設置；以及送風管，其設置在分流噴頭與多級換熱導流板之間的殼體的側壁上，送風管的開口朝向噴淋面吹風。本發明結構簡單，實用，提供濃縮效率的同時還能提高蜂蜜的降溫及消泡效率。

技術領域

本發明涉及蜂蜜生產設備技術領域，特別涉及一種蜂蜜加工用濃縮裝置。

背景技術

蜂蜜是一種高度復雜的糖類混合物，含有少量蛋白質、糖類等膠體物質，黏度較大；蜂蜜中的糖類占蜂蜜總量的四分之三以上，其中有單糖、雙糖和多糖，但這些糖分的含量比例對于蜂蜜來說，果糖和葡萄糖的總和占蜂蜜糖分的85％～95％，蜂蜜中水分子與其它分子間的結合力較強，導致其中的水分子的擴散速率較低，并且由于蜂蜜的脫水自表面開始后，隨著水分含量的降低，蜂蜜的表面逐漸變稠并形成膜而阻止水分散失，因此現有的蜂蜜脫水裝置主要分為兩種，第一種是高溫加熱脫水裝置，該裝置脫水效率高，但是溫度過高會影響蜂蜜的質量；第二種是脫水桶吹風裝置，即蜂蜜自上方噴淋而下，與上行風充分接觸，以帶走蜂蜜中的水分，這種裝置雖然能夠保證蜂蜜的營養不受破壞，但是該種裝置會向蜂蜜中摻入過多的空氣，增加了后續消泡作業難度。

發明內容

本發明的一個目的是解決至少上述問題，并提供至少后面將說明的優點。

本發明還有一個目的是提供一種蜂蜜加工用濃縮裝置，其結構簡單，實用，提供濃縮效率的同時還能提高蜂蜜的降溫及消泡效率。

為了實現根據本發明的這些目的和其它優點，提供了一種蜂蜜加工用濃縮裝置，其用于將過濾處理后的蜂蜜濃縮成蜂蜜成品，包括：

殼體，其上端設置有通風口；

分流噴頭，其設置在所述殼體的上端，且所述分流噴頭的進料端連通至所述殼體的側壁上，所述分流噴頭的噴淋面朝向所述殼體的底部設置；

多級換熱導流板，其首尾銜接成彎折結構延伸設置在所述殼體內的所述分流噴頭的正下方，其中，所述多級換熱導流板中相對較高位置的至少一個換熱導流板為加溫板，與所述加溫板銜接的相對較低位置的其他換熱導流板為散熱板，且任一換熱導流板相對所述殼體的軸向傾斜設置，任一換熱導流板的面積大于所述噴淋面的面積；多個導流孔，其分別對應貫通設置在所述多級換熱導流板相對較低的一端，且在所述殼體的軸向上，所述多個導流孔與所述分流噴頭的噴淋面相互錯開設置；以及

送風管，其設置在所述分流噴頭與所述多級換熱導流板之間的所述殼體的側壁上，所述送風管的開口朝向所述噴淋面吹風。

優選的是，所述送風管還包括：

多個分支管，其均勻分散開周向設置在所述殼體的側壁上；以及

多個送風噴頭，其分別對應設置在所述多個分支管上。

優選的是，所述噴淋面與所述多級換熱導流板之間的最短距離為3m。

優選的是，還包括：橡膠墊片，其設置在所述多級換熱導流板的上表面上，且所述橡膠墊片的厚度小于等于5mm。

優選的是，任一換熱導流板的傾斜角度為40-80度。

優選的是，所述多級換熱導流板中相對位置最低的換熱導流板的下端延伸至所述殼體的底部的中部。

優選的是，還包括：

出料口，其設置在所述殼體的底部；

緩沖罐，其與所述出料口通過導流管連通設置；進氣孔，其設置在所述緩沖罐的頂部；以及