[發明專利]水產品解凍裝置

在審

• 申請號: 201810187443.4
• 申請日: 2018-03-07
• 公開（公告）號: CN108294097A
• 公開（公告）日: 2018-07-20
• 發明（設計）人: 李天翼
• 申請（專利權）人: 重慶市妙涵商貿有限公司
• 主分類號: A23B4/07
• 分類號: A23B4/07;A23L3/365
• 代理公司: 重慶強大凱創專利代理事務所(普通合伙) 50217
• 代理人: 王典彪

本發明屬于水產品加工技術領域，具體公開了一種水產品解凍裝置，包括蒸汽發生器和解凍箱，蒸汽發生器連接有氣管，氣管上設有第一氣泵，氣管一端與解凍箱頂部連接并設有噴嘴，解凍箱相對的兩側分別設有氣缸，氣缸的活塞桿伸入解凍箱內部，活塞桿端部連接有空心板，空心板通過第一彈性件與解凍箱內壁連接，解凍箱側壁上設有第二氣泵，第二氣泵通過管道與空心板連通，空心板底部連通有多個空心球，空心板底部設有破冰錘，空心板下方設有濾網，濾網一端通過第二彈性件與解凍箱內壁連接，濾網另一端上方的解凍箱側壁上開設有料門，料門上方的解凍箱內壁上設有限位桿，濾網一側設有振動器。采用本技術方案，能順利完成進出料和提高解凍效率。

技術領域

本發明屬于水產品加工技術領域，尤其涉及一種水產品解凍裝置。

背景技術

隨著社會的發展，人們對水產品的需求越來越多，水產品美味可口，并含有豐富的營養成分，而為了保證水產品的存放時間以及新鮮度，人們通常使用冷藏處理，而當人們需要使用時，需要花費大量的時間等其解凍。

在現有水產品加工技術領域中，例如：公開號為CN106900831A的一種魷魚解凍裝置，該發明公開了一種快速解凍，并在解凍使進行紫外線殺菌，保證解凍后的水產品質量，防銹阻污，防止二次污染，并有效提高濾網的耐溫能力的水產品解凍裝置。但是該裝置并未解決水產品的出料和進料問題，解凍效率還有待提高。

發明內容

本發明的目的在于提供一種水產品快速解凍和順利進出料的水產品解凍裝置。

為了達到上述目的，本發明的基礎方案為：水產品解凍裝置，包括蒸汽發生器和解凍箱，蒸汽發生器連接有氣管，氣管上設有第一氣泵，氣管遠離蒸汽發生器的一端與解凍箱頂部連接并朝向解凍箱內部設有噴嘴，解凍箱相對的兩側分別設有氣缸，氣缸的活塞桿伸入解凍箱內部并與解凍箱側壁滑動連接，活塞桿端部連接有空心板，空心板通過第一彈性件與解凍箱內壁連接，解凍箱側壁上設有第二氣泵，第二氣泵通過管道與空心板連通，空心板底部連通有多個空心球，空心板底部設有破冰錘，空心板下方設有與解凍箱內壁滑動連接的濾網，濾網一端的頂部通過第二彈性件與解凍箱內壁連接，濾網另一端上方的解凍箱側壁上開設有供水產品進出的料門，濾網能觸發料門打開，料門上方的解凍箱內壁上設有限位桿，濾網一側設有振動器。

本基礎方案的工作原理在于:凍結的水產品經料門落入濾網上，濾網上重量增加，第一彈性件產生變形。啟動蒸汽發生器和第一氣泵，蒸汽通過氣管，再從噴嘴處向水產品表面噴出，即以蒸汽作為熱源的加熱方式提高解凍箱內的溫度，從而對凍結水產品進行對流加熱解凍。啟動振動器，使得濾網和開始振動，濾網帶動水產品振動，這樣有利于快速破冰。啟動解凍箱兩側的氣缸，氣缸的活塞桿帶動空心板左右往復移動，空心板底部的破冰錘不斷對水產品進行敲擊破冰，敲碎的碎冰通過濾網掉入解凍箱底部。啟動第二氣泵，熱源經過管道進入空心板，由于空心板與空心球連通，熱源進入空心球內，使得空心球外表面具有熱量，空心球與水產品接觸，就會加速水產品的融化。當水產品解凍完成后，濾網上的水產品重量減輕，由于濾網與解凍箱內壁滑動連接，在彈性件的作用下，濾網開始向上移動，同時，濾網推動活塞桿和空心板向上移動，第一彈性件變形。由于第二彈性件連接在濾網的一端，所以未連接第二彈性件的一端移動距離比另一端短，濾網呈傾斜狀，在限位桿的作用下，未連接彈性件的一端停止移動并觸發料門打開，濾網上的水產品通過料門完成出料。

本基礎方案的有益效果在于：

1.與現有技術相比，本裝置利用水產品解凍前后的重量變化，在濾網一端設置第二彈性件，使得濾網在移動過程中呈傾斜狀，這樣有利于水產品向料門的一端聚集，從而順利完成出料，結構簡單，無需人力操作和另外設置驅動機構。

2.本裝置在氣缸的活塞桿上設置空心板，空心板連通空心球，通過啟動第二氣泵使得空心球內充滿熱源，空心球的外表面發熱能夠有效的對水產品進行解凍，并且在濾網一側設置的振動器可使水產品在濾網上不斷振動，達到破冰的目的，空心板底部設置的破冰錘可提高對水產品的破冰效果。