[發(fā)明專利]一種營養(yǎng)蛋白粉熱燙生產(chǎn)工藝在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201810179573.3 | 申請日： | 2018-03-05 |
| 公開（公告）號： | CN108157581A | 公開（公告）日： | 2018-06-15 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 樊雪花;林子龍;常中;何其 | 申請（專利權(quán)）人： | 樊雪花 |
| 主分類號： | A23J1/14 | 分類號： | A23J1/14 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 310058 浙江省杭*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 熱燙 研磨 傳輸模塊 花生仁 營養(yǎng)蛋白 生產(chǎn)工藝 加工工藝技術(shù) 花生蛋白粉 傳遞模塊 工作效率 模塊安裝 熱燙裝置 生產(chǎn)系統(tǒng) 食品藥品 孕婦生產(chǎn) 精選 傳輸 節(jié)約 能源 運(yùn)輸 配合 | ||
1.一種營養(yǎng)蛋白粉熱燙生產(chǎn)工藝，其特征在于：該工藝采用熱燙裝置，包括基座(1)、熱燙模塊(2)、傳輸模塊(3)和研磨模塊(4)，所述的熱燙模塊(2)安裝在基座(1)上，熱燙模塊(2)用于將精選后的花生仁經(jīng)過熱燙處理；所述的傳輸模塊(3)安裝在基座(1)上，傳輸模塊(3)位于熱燙模塊(2)右側(cè)；所述的研磨模塊(4)位于傳輸模塊(3)的右側(cè)，研磨模塊(4)用于研磨花生仁；
其具體工藝使用如下：
步驟一：熱燙，將精選的花生仁在96度的熱水中熱燙5分鐘，鈍化脂肪氧化酶并使花生仁吸水；
步驟二：傳輸，通過傳輸模塊(3)將經(jīng)過熱燙的花生仁運(yùn)輸?shù)窖心ツK(4)中；
步驟三：研磨，利用研磨模塊(4)將花生仁進(jìn)行研磨，要求物料細(xì)度達(dá)到小于10微米。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種營養(yǎng)蛋白粉熱燙生產(chǎn)工藝，其特征在于：所述的熱燙模塊(2)包括儲料筒(21)、熱燙箱(22)和旋轉(zhuǎn)單元(8)，所述的儲料筒(21)懸掛在旋轉(zhuǎn)單元(8)下，儲料筒(21)側(cè)壁和底面均勻開設(shè)有通孔，通孔便于熱水進(jìn)入儲料筒(21)中，儲料筒(21)底部鑲嵌有磁鐵，儲料筒(21)底部設(shè)有自動控制門，儲料筒(21)用于裝載精選的花生仁；所述的儲料筒(21)還包括彈簧一(211)、支桿(212)和鎖扣(213)；所述的鎖扣(213)扣在旋轉(zhuǎn)單元(8)上；所述的彈簧一(211)一端連接在鎖扣(213)上，彈簧一(211)彈簧另一端連接在支桿(212)上；所述的支桿(212)另一端固定在儲料筒(21)側(cè)壁上；所述的熱燙箱(22)用于對儲料筒(21)中的花生仁進(jìn)行熱燙處理；所述的旋轉(zhuǎn)單元(8)安裝在基座(1)上，所述的旋轉(zhuǎn)單元(8)用于將儲料筒(21)分別送入到熱燙箱(22)中進(jìn)行熱燙。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種營養(yǎng)蛋白粉熱燙生產(chǎn)工藝，其特征在于：所述的熱燙箱(22)還包括滑動板(221)、磁鐵和噴頭(222)；所述的熱燙箱(22)上下左右側(cè)壁上開設(shè)有T型滑槽，T型滑槽開設(shè)成一圈；所述的的滑動板(221)位于T型滑槽內(nèi)，滑動板(221)材質(zhì)為柔性材質(zhì)，滑動板(221)上還開設(shè)有圓孔，儲料筒(21)可以通過圓孔進(jìn)入到熱燙箱(22)內(nèi)部，滑動板(221)可以在T型滑槽內(nèi)滑動；所述的磁鐵固定在熱燙箱(22)的底部，磁鐵用于將儲料筒(21)吸入到熱燙箱(22)中；所述的噴頭(222)位于熱燙箱(22)的頂部，位于滑動板(221)兩側(cè)，噴頭(222)用于將熱燙箱(22)底部的熱水抽到頂部對儲料筒(21)進(jìn)行澆燙。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種營養(yǎng)蛋白粉熱燙生產(chǎn)工藝，其特征在于：所述的旋轉(zhuǎn)單元(8)包括支撐桿(81)、旋轉(zhuǎn)桿(82)、電機(jī)一(83)、轉(zhuǎn)動軸一(84)、鏈輪一(85)、鏈條(86)、鏈輪二(87)、轉(zhuǎn)動軸二(88)、錐齒輪一(89)、錐齒輪二(810)、轉(zhuǎn)動軸三(811)、柔性桿(812)、彈簧二(813)和掛鉤(814)，所述的支撐桿(81)固定在基座(1)上；所述的旋轉(zhuǎn)桿(82)固定安裝在轉(zhuǎn)動軸一(84)上，旋轉(zhuǎn)桿(82)設(shè)有空心腔室；所述的電機(jī)一(83)和轉(zhuǎn)動軸一(84)固定連接；所述的鏈輪一(85)安裝在轉(zhuǎn)動軸一(84)上；所述的鏈條(86)和鏈輪一(85)嚙合，鏈條(86)位于旋轉(zhuǎn)桿(82)的空心腔室內(nèi)；所述的鏈輪二(87)位于旋轉(zhuǎn)桿(82)的頭部，鏈輪二(87)和轉(zhuǎn)動軸二(88)固定連接；所述的轉(zhuǎn)動軸二(88)固定安裝在旋轉(zhuǎn)桿(82)的空心腔室內(nèi)；所述的錐齒輪一(89)安裝在轉(zhuǎn)動軸二(88)上；所述的錐齒輪二(810)和錐齒輪一(89)嚙合；所述的轉(zhuǎn)動軸三(811)和錐齒輪二(810)固定連接，轉(zhuǎn)動軸三(811)上安裝有柔性桿(812)，柔性桿(812)用于攪拌儲料筒(21)中花生仁，轉(zhuǎn)動軸三(811)上轉(zhuǎn)動安裝有橫桿，橫桿和旋轉(zhuǎn)桿(82)固定連接，轉(zhuǎn)動軸三(811)分為兩段，兩段之間通過彈簧二(813)連接；所述的掛鉤(814)安裝在旋轉(zhuǎn)桿(82)的外壁上，掛鉤(814)用于懸掛儲料筒(21)。
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