[發明專利]一種營養蛋白粉生產系統

在審

• 申請號: 201810178915.X
• 申請日: 2018-03-05
• 公開（公告）號: CN108464387A
• 公開（公告）日: 2018-08-31
• 發明（設計）人: 樊雪花;林子龍;常中;何其
• 申請（專利權）人: 樊雪花
• 主分類號: A23J1/14
• 分類號: A23J1/14;A23J3/00;A23P30/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明屬于食品藥品加工技術領域，具體的說是一種營養蛋白粉生產系統，包括基座、熱燙模塊、傳輸模塊、研磨模塊、離心分離模塊、攪拌模塊和高溫噴霧干燥機，熱燙模塊用于將精選后的花生仁經過熱燙處理；傳輸模塊位于熱燙模塊右側；研磨模塊位于傳輸模塊的右側，研磨模塊用于研磨花生仁；離心分離模塊位于研磨模塊的下方，離心分離模塊用于將研磨過后的油脂分離；攪拌模塊位于離心分離模塊下方，攪拌模塊用于將奶粉、白糖和含粗纖維的花生蛋白液攪拌混合；高溫噴霧干燥機位于攪拌模塊的右側，高溫噴霧干燥機將攪拌后得到蛋白粉進行高溫噴霧干燥。本發明主要用于為孕婦生產營養花生蛋白粉的生產系統，提高工作效率，節約能源。

技術領域

本發明屬于食品藥品加工技術領域，具體的說是一種營養蛋白粉生產系統。

背景技術

蛋白質是人體中最重要的物質之一，對人體起著重大的作用。當人體內蛋白質量不足時，需要額外攝取。因此，很多企業生產蛋白質粉。蛋白質粉，一般是采用提純的花生蛋白、酪蛋白或乳清蛋白或上述幾種蛋白的組體，構成的粉劑，其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質。蛋白質的基本組成單位是氨基酸，與人體有關的氨基酸有20多種；各種蛋白質的氨基酸組成、數量以及多肽的空間結構不同。孕婦蛋白質粉，里面還含有少量鈣，可以很好給胎兒提供9種必需氨基酸的同時，還可以補鈣。然而目前市場上，孕婦蛋白質粉生產裝置還不夠成熟，生產技術設備比較老舊，效率比較低，而且人工強度比較大。

現有技術中也出現了一些孕婦蛋白質粉生產裝置，如申請號為201520679667.9的一項中國專利公開了一種孕婦蛋白質粉生產裝置包括進料機構、干燥機構、過濾機構和包裝機構。在該裝置中，蛋白質料液從進料斗中投入進去，通過輸送管輸入干燥機構內，在干燥箱內加熱器產生高溫，同時攪拌器進行攪拌，使水蒸汽蒸發，留下蛋白質粉末，攪拌器還在攪拌，推動蛋白質粉末從輸出口輸入螺旋管中，在螺旋管中旋轉，同時產生負壓使干燥箱內的蛋白質粉末進入螺旋管中，螺旋管把粉末輸入至過濾箱內，振動篩對粉末進行篩選，使集成一堆的粉末留在振動篩上，通過振動篩的從出口管進入收集箱內包裝。但該裝置結構簡單，僅僅時對蛋白粉進行干燥、攪拌和打包，不能從源頭生產孕婦蛋白質粉。

鑒于此，本發明所述的一種營養蛋白粉生產系統，能夠利用花生仁作為源頭，配合一系列的設備，形成一套生產營養花生蛋白粉的系統。

發明內容

為了彌補現有技術的不足，本發明提出了一種營養蛋白粉生產系統，本發明主要用于為孕婦生產營養花生蛋白粉的生產系統，提高工作效率，節約能源。本發明通過熱燙模塊、傳遞模塊和研磨模塊相互配合，對花生仁進行熱燙處理。通過傳輸模塊將花生仁運輸到研磨模塊中進行研磨，在輔助離心分離模塊和攪拌模塊對含粗纖維的花生蛋白液進行油脂分離和攪拌白糖、奶粉和蛋白液，生產營養花生蛋白粉，最后經過高溫噴霧干燥機，實現營養花生蛋白粉一套生產流程。

本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：本發明所述的一種營養蛋白粉生產系統，包括基座、熱燙模塊、傳輸模塊、研磨模塊、離心分離模塊、攪拌模塊和高溫噴霧干燥機，所述的熱燙模塊安裝在基座上，熱燙模塊用于將精選后的花生仁經過熱燙處理；所述的傳輸模塊安裝在基座上，傳輸模塊位于熱燙模塊右側；所述的研磨模塊位于傳輸模塊的右側，研磨模塊用于研磨花生仁；所述的離心分離模塊位于研磨模塊的下方，離心分離模塊用于將研磨過后的油脂分離；所述的攪拌模塊位于離心分離模塊下方，攪拌模塊用于將奶粉、白糖和含粗纖維的花生蛋白液攪拌混合；所述的高溫噴霧干燥機位于攪拌模塊的右側，高溫噴霧干燥機將攪拌后得到蛋白粉進行高溫噴霧干燥。工作時，將精選后的花生仁經過熱燙模塊熱燙處理，通過傳輸模塊運輸到研磨模塊中研磨，研磨過后再經離心分離模塊將其中的油脂分離出來，將剩下的蛋白液和白糖、奶粉攪拌，最后進入高溫噴霧干燥機中。