[發明專利]一種香菇的培育方法

在審

• 申請號: 201810173144.5
• 申請日: 2018-03-02
• 公開（公告）號: CN110150022A
• 公開（公告）日: 2019-08-23
• 發明（設計）人: 吳慧斌;吳中中;黃芳芳;吳騁;李軍;曾得昌
• 申請（專利權）人: 安吉東來藥用輔料有限責任公司
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00;A01G18/20
• 代理公司: 北京東方盛凡知識產權代理事務所(普通合伙) 11562
• 代理人: 宋平

1.一種香菇的培育方法，其特征在于，具體步驟如下：

步驟一，建香菇床架：在陰涼背光處建設香菇房，搭建香菇床架；

步驟二，配置營養基：營養基包括固體和水，固體包括以下重量份的原料：秸稈60-84份、麥麩45-55份、木屑52-60份、植物淀粉8-15份、食用石膏1.5-3份、糖2-3份、藕節6-10份、家禽糞便32-44份、蚯蚓糞12-16份、硫酸銨0.8-1.5份和甘草3-6份，將甘草切成1.5-2cm的段，加入提取溶劑中浸漬，然后進行回流提取，甘草與提取溶劑的液料比為1：10-15，回流提取溫度為62-75攝氏度，提取次數為2-3次，每次提取時間為0.5-2小時，將提取物進行過濾后，合并濾液，再將濾液進行減壓濃縮，得到甘草提取液，將甘草提取液、秸稈、麥麩、木屑、植物淀粉、食用石膏、糖、藕節、家禽糞便、蚯蚓糞和硫酸銨攪拌,并且將水加入其中，固體和水的質量之比為1:1.5-2.2，水和固體攪拌均勻后進行疊堆，堆為長3-5米，寬1米，高0.9-1.5米，上寬 10-18厘米，疊堆時自然倒放，不要拍緊，在32-45攝氏度下發酵10-15天并且每隔8-12小時翻堆一次，得到營養基；

步驟三，滅菌：將營養基裝袋并且在88-96攝氏度下保持12-16小時，自然冷卻至20-30攝氏度；

步驟四，接種：在滅菌過的接種箱內，采用打孔接種，每個料袋的側壁上接種7-8個，接種過程嚴格按照無菌操作要求，接種后的料袋外層再套設一個料袋并扎緊袋口；

步驟五，管理：將菌袋放入香菇床架上，適時的進行噴水和富硒營養液，保持相對濕度為60-75%，8-12天時用牙簽在接種穴上扎6-8個孔，再隔 6-8天后用毛衣針扎孔，再隔8-10天后用筷子扎孔，使孔逐漸加大加深，此時創造溫差進行催菌從而形成菇蕾，在菇蕾出現2-3天時向菇蕾通風并且保持溫度為14-18攝氏度，繼續培養直至香菇菌蓋展開并變色，及時采摘；

步驟六，二次管理：在每批香菇采摘結束后，保持14-18天的恢復期，恢復期內對香菇房的相對濕度和二氧化碳濃度進行調整。

2.根據權利要求1所述的香菇的培育方法，其特征在于，所述秸稈包括高粱秸稈、小麥秸稈、玉米秸稈、水稻秸稈和甘蔗秸稈中的至少一種，植物淀粉包括紅薯淀粉、土豆淀粉、玉米淀粉和甘薯淀粉中的一種或者幾種的混合物。

3.根據權利要求1所述的香菇的培育方法，其特征在于，所述營養基的PH值為6.8-7.2。

4.根據權利要求1所述的香菇的培育方法，其特征在于，所述香菇床架上相鄰兩袋菌袋之間填充腐殖土、家畜糞便和清水。

5.根據權利要求1所述的香菇的培育方法，其特征在于，所述香菇房的高處安裝有紫外線燈、植物生長燈和音響。

6.根據權利要求1所述的香菇的培育方法，其特征在于，所述滅菌采用通入水蒸汽滅菌，滅菌時的壓強為0.24-0.52Mpa。