[發明專利]一種從茶葉提取硒的工藝

在審

• 申請號: 201810173143.0
• 申請日: 2018-03-02
• 公開（公告）號: CN110150418A
• 公開（公告）日: 2019-08-23
• 發明（設計）人: 吳慧斌;吳中中;黃芳芳;吳騁;李軍;曾得昌
• 申請（專利權）人: 浙江東來藥業有限責任公司
• 主分類號: A23F3/16
• 分類號: A23F3/16;A23F3/18
• 代理公司: 北京東方盛凡知識產權代理事務所(普通合伙) 11562
• 代理人: 宋平

本發明公開了一種從茶葉提取硒的工藝，具體步驟如下：步驟一，將茶葉去雜，將茶葉乙醇溶液中浸泡10?15小時，然后放入無菌水中洗并且瀝干，再用無菌水清洗一遍茶葉；步驟二，將步驟一中的茶葉粉碎，然后將粉碎后的茶葉進行脫脂處理；步驟三，將脫脂后的茶葉進行酶解，得到茶葉酶解液，將茶葉酶解液和其重量3?5倍的溶劑混合，在65?80攝氏度下攪拌直至溶劑完全揮發，然后在超聲振蕩下進行沉淀，將沉淀在濾膜中加壓過濾，得到過濾產物；步驟四，將過濾產物進行微波干燥，即可得到成品。本發明制備工藝簡單，操作簡便易行，環境友好，無污染，生產效率高，制備的有機硒雜質少，能夠被人體安全大量的吸收從而解決了人們缺硒的問題。

技術領域

本發明涉及茶葉領域，具體是一種從茶葉提取硒的工藝。

背景技術

硒是人體必需的微量元素之一，缺硒會引起許多疾病，硒具有抗癌、抗氧化、增強人體免疫力、抗重金屬、調節維生素的吸收以及調節蛋白質合成的作用，現代醫學研究證明，硒對癌癥、心腦血管疾病、克山病、大骨節病等疾病均有防治作用。實驗證明，植物有機硒被人體吸收率是無機硒的25倍，直接利用無機硒鹽補硒具有一定的毒性，通過食物鏈補硒是解決缺硒問題的重要途徑，但天然食物中的硒含量普遍較低，人們必須將植物中的硒提取出來才能更好的被人們利用。茶葉就是常見的含硒非常多的植物，茶是灌木或小喬木，嫩枝無毛。葉革質，長圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發亮，下面無毛或初時有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無毛。花白色，花柄有時稍長；萼片闊卵形至圓形，無毛，宿存；花瓣闊卵形，基部略連合，背面無毛，有時有短柔毛；子房密生白毛；花柱無毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有種子1-2粒。花期10月至翌年2月。野生茶遍見于中國長江以南各省的山區，為小喬木狀，葉片較大，常超過10厘米長，長期以來，經廣泛栽培，毛被及葉型變化很大。茶葉可作飲品，含有多種有益成分，并有保健功效。

現有的從茶葉中提取硒的工藝復雜，提取效率低，不利于人們的生產。

發明內容

本發明的目的在于提供一種從茶葉提取硒的工藝，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：

一種從茶葉提取硒的工藝，具體步驟如下：

步驟一，將茶葉去除老葉、老梗、損壞部分、霉變部分和非茶之物，將茶葉用清水洗干凈后放入質量分數為65-75%的乙醇溶液中浸泡10-15小時，然后放入無菌水中洗去乙醇溶液并且瀝干，再用無菌水清洗一遍茶葉，備用；

步驟二，將步驟一中的茶葉粉碎至粒度為3-12mm，然后將粉碎后的茶葉進行脫脂處理，得到脫脂茶葉；

步驟三，將脫脂后的茶葉進行酶解，得到茶葉酶解液，將茶葉酶解液和其重量3-5倍的溶劑混合，溶劑包括體積比為1:1:1的乙醇、乙醚和冰丙酮，在65-80攝氏度下攪拌直至溶劑完全揮發，然后在零下25至零下15攝氏度和460-600W的超聲振蕩下進行沉淀，將沉淀在濾膜中加壓過濾，得到過濾產物；

步驟四，將過濾產物進行微波干燥，即可得到成品。

作為本發明進一步的方案：步驟三的酶解時采用功率為120-180W的超聲波輔助。

作為本發明進一步的方案：步驟三的攪拌轉速為2700-3600rpm。

作為本發明進一步的方案：步驟二中粉碎方式為在零下30至零下15攝氏度下冷凍破碎。

作為本發明進一步的方案：步驟三中沉淀在濾膜中過濾前依次采用無水乙醇、丙酮和無水乙醚對沉淀進行洗滌。

作為本發明進一步的方案：步驟四中微波干燥的功率為45-60W。