[發明專利]大米蛋白補充劑

在審

• 申請號: 201810171180.8
• 申請日: 2014-03-05
• 公開（公告）號: CN108271917A
• 公開（公告）日: 2018-07-13
• 發明（設計）人: 大衛·杰諾;拉爾夫·賈格爾
• 申請（專利權）人: 艾斯姆食品公司
• 主分類號: A23J1/12
• 分類號: A23J1/12;A23L33/175
• 代理公司: 北京英賽嘉華知識產權代理有限責任公司 11204
• 代理人: 王達佐;洪欣

1.包含大米蛋白分離物的營養補充劑，其包含：

每克大米蛋白分離物的少于約95毫克的亮氨酸；和

每克大米蛋白分離物的少于約55毫克的賴氨酸。

2.如權利要求1所述的營養補充劑，其中所述營養補充劑包含每克大米蛋白分離物的少于約50毫克的異亮氨酸。

3.如權利要求1所述的營養補充劑，其中所述營養補充劑包含每克大米蛋白分離物的少于約60毫克的纈氨酸。

4.如權利要求1所述的營養補充劑，其中每克大米蛋白分離物包含約50毫克至約60毫克丙氨酸，約70毫克至80毫克精氨酸，約80毫克至約90毫克天冬氨酸，約15毫克至約25毫克半胱氨酸，約170毫克至180毫克谷氨酸，約40毫克至約50毫克甘氨酸，約15毫克至約25毫克組氨酸，約35毫克至約45毫克異亮氨酸，約75毫克至約85毫克亮氨酸，約25毫克至約35毫克賴氨酸，約25毫克至約35毫克甲硫氨酸，約50毫克至約60毫克苯丙氨酸，約40至約50毫克脯氨酸，約45毫克至約55毫克絲氨酸，約30毫克至約40毫克蘇氨酸，約10毫克至約20毫克色氨酸，約45毫克至約55毫克酪氨酸，和約55毫克至約65毫克纈氨酸。

5.如權利要求1所述的營養補充劑，其中每克大米蛋白分離物包含每克蛋白質的約54毫克丙氨酸，約77毫克精氨酸，約87毫克天冬氨酸，約21毫克半胱氨酸，約174毫克谷氨酸，約43毫克甘氨酸，約22毫克組氨酸，約41毫克異亮氨酸，約80毫克亮氨酸，約31毫克賴氨酸，約28毫克甲硫氨酸，約53毫克苯丙氨酸，約45毫克脯氨酸，約49毫克絲氨酸，約35毫克蘇氨酸，約14毫克色氨酸，約47毫克酪氨酸，和約58毫克纈氨酸。

6.如權利要求1所述的營養補充劑，其還包含有機發芽全谷物糙米糖漿固體。

7.如權利要求1所述的營養補充劑，其還包含有機調味劑，有機瓜爾膠，有機阿拉伯膠，有機甜菊，海鹽，和有機葵花籽油。

8.如權利要求1所述的營養補充劑，其中所述大米蛋白分離物是糙米蛋白分離物。

9.如權利要求1所述的營養補充劑，其中所述營養補充劑具有每克營養補充劑干重的約70.5毫克的亮氨酸和約39.6毫克的賴氨酸。

10.權利要求1至9中任一項所述的營養補充劑在改善運動訓練的結果中的用途，其中在運動訓練之前、期間或之后所述個體攝取有效量的所述營養補充劑導致增加的肌肉量、增加的強度、提高的力量、改善的身體組成、增加的VO2最大值、和增加的耐力中的至少一項。

11.如權利要求10所述的用途，其中營養補充劑的有效量是具有選自下述重量范圍的一份干營養補充劑：約1g至約10g，約10g至約20g，約20g至約30g，約30g至約40g，約40g至約50g，和約50g至約60g。

12.權利要求1-9中任一項所述的營養補充劑在補充個體的飲食中的用途，其中所述個體是新生兒，嬰兒，幼兒，兒童，青少年，成人，或老年個體，其中所述個體攝取有效量的所述營養補充劑導致體重增加、體重維持、生長、肌肉生長、肌肉維持、降低的肌肉損失、改善的運動訓練后恢復、減少的與運動訓練相關的恢復時間、減少的與運動訓練相關的肌肉酸痛、和/或維持氮平衡中的至少一項。

13.如權利要求12所述的用途，其中營養補充劑的有效量是具有選自下述重量范圍的一份干營養補充劑：約1g至約10g，約10g至約20g，約20g至約30g，約30g至約40g，約40g至約50g，和約50g至約60g。

14.權利要求1-9中任一項所述的營養補充劑在增加個體的飽腹期中的用途。