[發明專利]一種羽藻多糖

在審

• 申請號: 201810169324.6
• 申請日: 2018-02-28
• 公開（公告）號: CN108409880A
• 公開（公告）日: 2018-08-17
• 發明（設計）人: 陳雨詩
• 申請（專利權）人: 磐安縣派普特生物科技有限公司
• 主分類號: C08B37/00
• 分類號: C08B37/00
• 代理公司: 北京華識知識產權代理有限公司 11530
• 代理人: 趙永強

1.一種羽藻多糖，其特征在于：所述羽藻多糖由甘露糖、鼠李糖、葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖和褐藻糖組成，其中半乳糖是主要組分，占50.3%。

2.根據權利要求1所述的一種羽藻多糖，其特征在于：所述羽藻多糖分子量范圍為6000-8000Da。

3.根據權利要求1所述的一種羽藻多糖，其特征在于：所述羽藻多糖具有較強的抗氧化活性，可用于抗衰老保健食品輔料或功能因子，應用于食品或保健品領域。

4.根據權利要求1所述的一種羽藻多糖，其特征在于：所述羽藻多糖的制備方法包括以下步驟：

1）超聲強化亞臨界水提取：向羽藻粉內加水、十二烷酸和L-乳酸，超聲強化亞臨界水提取，提取結束后離心，上清液即為羽藻多糖提取液；

2）羽藻粗多糖制備：將羽藻多糖提取液濃縮，加入無水乙醇進行沉淀多糖，靜置過夜，離心，沉淀冷凍干燥得羽藻粗多糖；

3）酶解法-Sevage法除蛋白：向羽藻粗多糖中加水，混合均勻，加入木瓜蛋白酶和堿性蛋白酶酶解，滅酶，冷卻至室溫，離心，再將上清液加入Sevage試劑，混合后劇烈振搖，靜置分層，分去下層變性蛋白質及交界處有機溶劑，得到脫蛋白多糖液，濃縮，濃縮液醇沉，離心，沉淀冷凍干燥得羽藻多糖。

5.根據權利要求4所述的一種羽藻多糖的制備方法，其特征在于：所述步驟1中羽藻粉和水的料液比為1:25-30g/mL，所述十二烷酸的添加量為羽藻粉重量的0.028-0.032%，所述L-乳酸的添加量為羽藻粉重量的0.020-0.025%。

6.根據權利要求4所述的一種羽藻多糖的制備方法，其特征在于：所述步驟1中提取溫度為100-110℃、超聲功率為150-170W、壓力為5-7MPa、時間為20-30min。

7.根據權利要求4所述的一種羽藻多糖的制備方法，其特征在于：所述步驟2中羽藻多糖提取液濃縮至原體積的1/4至1/2，所述無水乙醇的添加量為濃縮液體積的3-5倍。

8.根據權利要求4所述的一種羽藻多糖的制備方法，其特征在于：所述步驟3中羽藻粗多糖和水的料液比為1:6-10。

9.根據權利要求4所述的一種羽藻多糖的制備方法，其特征在于：所述步驟3中木瓜蛋白酶和堿性蛋白酶的添加量為300-360U/g和200-280U/g，酶解溫度為50-60℃、pH為7.2-8.2、時間為2-3h。

10.根據權利要求4所述的一種羽藻多糖的制備方法，其特征在于：所述上清液和Sevage試劑的體積比為1:3-5，振搖20-30min。