[發明專利]三酶一酵富微五指毛桃小分子多糖的生產方法在審
| 申請號： | 201810169056.8 | 申請日： | 2018-02-28 |
| 公開（公告）號： | CN108486190A | 公開（公告）日： | 2018-09-04 |
| 發明（設計）人： | 不公告發明人 | 申請（專利權）人： | 安徽精準醫療產業研究院有限公司 |
| 主分類號： | C12P19/14 | 分類號： | C12P19/14;C12P19/04 |
| 代理公司： | 蕪湖安匯知識產權代理有限公司 34107 | 代理人： | 任晨晨 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市包河區馬*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 小分子多糖 酶解 五指毛桃 木瓜蛋白酶 唾液淀粉酶 酶解效率 胃蛋白酶 超臨界CO2萃取 乳酸菌發酵 小分子物質 分解 溶解度 超濾 次酶 糖率 淀粉 制備 生產 吸收 | ||
1.三酶一酵富微五指毛桃小分子多糖的生產方法，其特征在于，所述生產包括以下步驟：
1)將富微五指毛桃干燥，粉碎，過篩后，加水，調節pH至7-7.5，加入唾液淀粉酶，于36-37.5℃保溫條件下進行酶解反應；
2)然后調節pH至1.5-2.0，加入胃蛋白酶，于36-40℃保溫條件下進行酶解反應；
3)然后調節pH至7.5-8.0，加入木瓜蛋白酶，于35-40℃保溫條件下進行酶解反應；
4)向步驟3)制得的體系中加入乳酸菌，保溫發酵后，離心，分離后濾液減壓濃縮，然后濃縮液經過超臨界CO2萃取；
5)萃取液經過超濾后，減壓濃縮，干燥，即得富微五指毛桃小分子多糖。
2.根據權利要求1所述的生產方法，其特征在于，步驟1)中富微五指毛桃的種植方法為：
在五指毛桃的種植過程中，每15-30天向根部噴施EM富微溶液。
3.根據權利要求2所述的生產方法，其特征在于，每次每棵五指毛桃EM富微溶液的噴施量是0.5-1.5L。
4.根據權利要求2或3所述的生產方法，其特征在于，所述EM富微溶液的制備方法為：
將鈣鹽、鎂鹽、鐵鹽和錳鹽與EM原液稀釋液混合，攪拌混勻后在20-28℃溫度下發酵10-18天得EM富微溶液，巴氏滅菌后備用。
5.根據權利要求4所述的生產方法，其特征在于，鈣鹽、鎂鹽、鐵鹽和錳鹽與EM原液稀釋液的質量比為18-25:1.5-2.5:1:10-17:10-20。
6.根據權利要求4所述的生產方法，其特征在于，步驟1)中唾液淀粉酶的加入量是富微五指毛桃質量的0.5-3％。
7.根據權利要求4所述的生產方法，其特征在于，步驟1)中所述酶解反應進行2-4h。
8.根據權利要求1所述的生產方法，其特征在于，步驟4)中乳酸菌的加入量為富微五指毛桃質量的0.5-2.5％。
9.根據權利要求1所述的生產方法，其特征在于，步驟4)中發酵條件為30-37℃條件下，pH5-6條件下發酵15-30h。
10.根據權利要求1所述的生產方法，其特征在于，步驟4)中所述超臨界CO2萃取條件為：壓力為20-40MPa，萃取溫度是35-50℃，靜態萃取時間1-2h；動態萃取溫度為35-50℃，萃取時間為2-6h；萃取壓力為20-40MPa；I級分離釜壓力6-10MPa，Ⅱ級分離釜壓力5-8MPa。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于安徽精準醫療產業研究院有限公司，未經安徽精準醫療產業研究院有限公司許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201810169056.8/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
