[發明專利]用于烹飪器具的煮飯控制方法及烹飪器具

在審

• 申請號: 201810167553.4
• 申請日: 2018-02-28
• 公開（公告）號: CN110200472A
• 公開（公告）日: 2019-09-06
• 發明（設計）人: 陳建化;樊杜平
• 申請（專利權）人: 浙江蘇泊爾家電制造有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J27/086;A47J36/24;A47J27/08;A47J36/00;A47J27/56
• 代理公司: 北京市磐華律師事務所 11336
• 代理人: 董巍;劉明霞

本發明公開了一種用于烹飪器具的煮飯控制方法及烹飪器具。煮飯控制方法包括：吸水步驟：使第一線圈和/或第二線圈加熱內鍋；升溫步驟：使第一線圈和第二線圈同時連續加熱內鍋，當內鍋頂部的溫度大于或等于第一預定溫度值時，使第一線圈和第二線圈以第一時間間隔比交替加熱內鍋或者使第一線圈和第二線圈中的一個單獨加熱內鍋；維持沸騰步驟：當內鍋中產生沸騰時，使第一線圈和/或第二線圈加熱內鍋，以維持內鍋中保持沸騰；及燜飯步驟：使第二線圈單獨加熱內鍋。根據本發明的用于烹飪器具的煮飯控制方法，在升溫步驟的前期和后期分別使用不同的加熱方式，縮短烹飪時間，還可以避免出現溢鍋的現象。

技術領域

本發明涉及炊具技術領域，尤其涉及用于烹飪器具的煮飯控制方法及烹飪器具。

背景技術

已知的諸如電磁加熱電飯煲、電磁加熱電壓力鍋等的烹飪器具大多采用單個電磁線圈加熱。由于單個電磁線圈的功率是固定的，使得不能根據實際需要靈活地對煮飯過程中的各個階段進行控制。

因此，有必要提出一種烹飪器具的煮飯控制方法及烹飪器具，以解決現有技術中存在的問題。

發明內容

為了解決上述問題，本發明提供一種用于烹飪器具的煮飯控制方法。所述烹飪器具包括煲體、設置在所述煲體中的內鍋、可開合地設置在所述煲體上的蓋體、用于加熱所述內鍋的加熱裝置以及控制裝置。所述加熱裝置為線圈盤，所述線圈盤上設置有第一線圈和第二線圈，所述第一線圈設置在所述線圈盤的側部，所述第二線圈設置在所述線圈盤的底部。所述控制裝置被配置為能夠控制所述第一線圈和所述第二線圈同時加熱或者所述第一線圈和所述第二線圈中的一個單獨加熱。所述煮飯控制方法包括：吸水步驟：使所述第一線圈和/或所述第二線圈加熱所述內鍋；升溫步驟：使所述第一線圈和所述第二線圈同時連續加熱所述內鍋，當所述內鍋頂部的溫度大于或等于第一預定溫度值時，使所述第一線圈和所述第二線圈以第一時間間隔比交替加熱所述內鍋或者使所述第一線圈和所述第二線圈中的一個單獨加熱所述內鍋；維持沸騰步驟：當所述內鍋中產生沸騰時，使所述第一線圈和/或所述第二線圈加熱所述內鍋，以維持所述內鍋中保持沸騰；以及燜飯步驟：使所述第二線圈單獨加熱所述內鍋。

根據本發明的用于烹飪器具的煮飯控制方法，在升溫步驟的前期和后期分別使用不同的加熱方式。在升溫步驟的前期通過使第一線圈和第二線圈同時連續加熱內鍋，等效功率達到最大，可以大大縮短烹飪時間，提高能耗。而在升溫步驟的后期，使第一線圈和第二線圈以第一時間間隔比交替加熱內鍋或者使第一線圈和第二線圈中的一個單獨加熱內鍋，等效功率較第一線圈和第二線圈同時連續加熱的情況下有所降低，可以避免出現溢鍋的現象。

可選地，所述第一線圈的功率大于所述第二線圈的功率，所述升溫步驟還包括：當所述內鍋頂部的溫度大于或等于第二預定溫度值時，使所述第一線圈和所述第二線圈以第二時間間隔比交替加熱所述內鍋，所述第二時間間隔比小于所述第一時間間隔比，或者使所述第二線圈單獨加熱所述內鍋。

可選地，在所述吸水步驟中，所述內鍋底部的溫度被控制在第三預定溫度值與第四預定溫度值之間。

可選地，在所述吸水步驟中，所述第一線圈和所述第二線圈以第三時間間隔比交替加熱所述內鍋，或者所述第一線圈和所述第二線圈中的一個單獨加熱所述內鍋。

可選地，所述煮飯控制方法還包括：當所述吸水步驟的持續時間大于或等于第一預定時長時，進入所述升溫步驟。

可選地，在所述維持沸騰步驟中，使所述第一線圈和/或所述第二線圈加熱所述內鍋包括：使所述第一線圈和所述第二線圈以第四時間間隔比交替加熱所述內鍋；使所述第一線圈和所述第二線圈中的一個單獨加熱所述內鍋；或者使所述第一線圈和所述第二線圈以調功比的方式同時加熱所述內鍋。

可選地，所述煮飯控制方法還包括：當所述維持沸騰步驟中所述內鍋底部的溫度大于或等于第五預定溫度值和/或所述維持沸騰步驟的持續時間大于或等于第二預定時長時，進入所述燜飯步驟。