[發明專利]一種酶解制備沙蒿低聚糖的方法及其應用

有效

• 申請號: 201810164547.3
• 申請日: 2018-02-28
• 公開（公告）號: CN108359700B
• 公開（公告）日: 2021-08-17
• 發明（設計）人: 魏元剛;李進一;楊永安;左婧;鐘慧
• 申請（專利權）人: 億利耐雀生物科技有限公司
• 主分類號: C12P19/14
• 分類號: C12P19/14;A61K8/73;A61Q19/00;A23L29/30
• 代理公司: 南京泉為知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 32408
• 代理人: 許丹丹

1.一種酶解制備沙蒿低聚糖的方法，其特征在于，包括以下步驟：

(1)將沙蒿多糖溶解于水中，加熱溶解，得到沙蒿多糖水溶液，調節溶液pH值為5.5-6.5，加入甘露聚糖酶溶液，使酶濃度為3-6U/mL，在40-60℃條件下酶解12-24h；

(2)將步驟(1)得到的溶液處理至酶失活，然后進行超濾和納濾濃縮；所述超濾采用的濾膜的截留分子量為10-30kDa；所述納濾采用的濾膜的截留分子量為200-1000Da；

(3)將步驟(2)中得到的濃縮液噴霧干燥，得到沙蒿低聚糖。

2.根據權利要求1所述的酶解制備沙蒿低聚糖的方法，其特征在于步驟(1)中，所述沙蒿多糖與水的質量體積比為1:20-50g/mL。

3.根據權利要求1所述的酶解制備沙蒿低聚糖的方法，其特征在于步驟(1)中，所述沙蒿多糖水溶液中加入磷酸二氫鈉作為緩沖溶液。

4.根據權利要求1所述的酶解制備沙蒿低聚糖的方法，其特征在于步驟(1)中，所述加熱的溫度為60-80℃。

5.根據權利要求1所述的酶解制備沙蒿低聚糖的方法，其特征在于步驟(2)中，所述處理為將溶液升溫到90-95℃，處理10-12min。

6.權利要求1-5任一所述的酶解制備沙蒿低聚糖的方法得到的沙蒿低聚糖在化妝品中或食品中的應用。

7.一種沙蒿低聚糖在制備護膚霜中的應用，其特征在于，包含以下重量份組分：0.2-0.3份如權利要求1所述的方法制備的沙蒿低聚糖、4-5份固體油脂、9-10份液體油脂、3.5-4份乳化劑、0.02-0.05份保濕劑、0.1-0.2份流變調節劑、0.3-0.4份防腐劑和0.02-0.05份抗氧化劑。

8.根據權利要求7所述的沙蒿低聚糖在制備護膚霜中的應用，其特征在于，所述固體油脂為質量比為1:3的鯨蠟硬脂醇局氧乙烯醚和十六十八醇；所述液體油脂為質量比為5:3:2的白油、辛酸葵酸三甘油脂和二甲基硅油；所述乳化劑為質量比為2.5:1的橄欖乳化蠟和脂肪酸單甘油酯。

9.根據權利要求7所述的沙蒿低聚糖在制備護膚霜中的應用，其特征在于，所述防腐劑為質量比為2:1的對羥基苯甲酸甲酯和對羥基苯甲酸丙酯。