[發明專利]一種獲得易脫殼苦蕎種質創制的方法

在審

• 申請號: 201810164034.2
• 申請日: 2018-02-27
• 公開（公告）號: CN108552053A
• 公開（公告）日: 2018-09-21
• 發明（設計）人: 孫朝霞;侯思宇;韓淵懷
• 申請（專利權）人: 山西農業大學
• 主分類號: A01H1/06
• 分類號: A01H1/06;A01H1/04
• 代理公司: 北京卓特專利代理事務所(普通合伙) 11572
• 代理人: 段宇

本發明涉及一種獲得易脫殼苦蕎種質創制的方法，屬于作物遺傳育種技術領域，提供了一種利用化學誘變方法，獲得苦蕎優質種質的方法，采用的技術方案為a、利用甲基磺酸乙酯處理‘黑豐1號’苦蕎種子約5000粒，浸泡于EMS溶液中8?10小時，期間輕輕攪動數次；然后小心的將溶液傾倒，硫代硫酸鈉中和EMS溶液，蒸餾水沖洗數次，通風櫥晾干，備播。b、將處理好的種子播種于事先中耕過的土地，播種當代統計致死率，達30?50%，則誘變有效；c、單株收獲M1代突變體，收獲潛在可利用突變體；d、經篩選及考種，發現三個單株籽粒殼裂，經M2?M5代連續種植，獲得穩定表達的株系三個，單株100余株，本發明對豐富苦蕎種質資源，縮短傳統育種進程，推進苦蕎育種工作具有重要意義。

技術領域

本發明涉及一種獲得易脫殼苦蕎種質創制的方法，屬于作物遺傳育種技術領域。

背景技術

苦蕎（tartary buckwheat）是一種藥食兼用型作物。其籽粒富含多種對人體有益的氨基酸，維生素及礦物質，是糖尿病的輔助治療食品，其所含的豐富的黃酮類物質，尤其是蘆丁在保護心腦血管、清除自由基、抗氧化、抗衰老方面都有極佳的功效。隨著健康中國理念的提出，越來越多的人群關注飲食健康，苦蕎豐富的營養價值及兼具的不可多得的保健功能也日漸被人重視。

苦蕎產品中最重要的就是苦蕎茶及苦蕎粉。這類產品都需要將苦蕎去殼處理再進行加工。去殼過程要經過低溫浸泡、吹干、蒸熟、炒干，炒干后迅速噴淋涼水，利用蕎麥殼與仁膨脹系數的差異，促使蕎麥殼與仁分離，再利用離心裝置將殼去除，這一過程十分繁瑣，費時費力。

發明內容

為解決現有技術存在的技術問題，本發明提供了一種利用EMS誘變苦蕎種子獲得易脫殼苦蕎種質創制的方法。

為實現上述目的，本發明所采用的技術方案為1、一種獲得易脫殼苦蕎種質創制的方法，其特征在于：按照以下步驟進行操作，

a、選擇誘變親本‘黑豐1號’，該品種為山西省主栽品種，生產性狀較好，將50000粒種子浸泡于蒸餾水中，分兩份放置于4L礦泉水桶內，振蕩過夜；

b、將蕩過夜后的種子控干水分，然后利用甲基磺酸乙酯溶液對種子進行化學誘變處理，處理完成，在室溫條件下，通風櫥內以300rpm/min進行振蕩，振蕩過夜8-10h，期間輕輕攪動數次；

c、振蕩結束后取下處理種子的桶，放置2min，加入等體積配制好的0.2 M 硫代硫酸鈉上下顛倒混勻，中和靜置15min；

d、將所處理的種子傾倒于濾網中，并用塑料袋兜住底部，從通風櫥取出后放在洗池中，用流水沖洗5min，空中掛置控干水分，備播；

e、土地旋耕、平整后，將誘變后的種子進行行播：行距30cm開溝，開溝深度5-10cm，每行播30粒種子，第20天統計出苗率，出苗率=出苗數/種子總數×100%，出苗率在30-50%，表示誘變有效；待長出真葉后直至收獲，持續統計變異單株，計算變異率，變異率=表型變異數/成苗總數×100%；表型變異統計主要依據為：葉色變異（黃化，紅化，白化）；株型變異（高桿，矮化）；花色變異（由白變紅、變粉）；花期變異（早花，推遲開花）；籽粒顏色變異（由黑變為灰、黃等）；籽粒形態變異（殼裂等）；

f、單株收獲M1代籽粒，獲得三株籽粒殼裂突變體；第二至第五年繼續種植該突變株系，去除遺傳分離個體，獲得純系苦蕎殼裂突變體。

優選的，所述步驟b中進行化學誘變處理時，預先配置終濃度為0.5%和0.8%的甲基磺酸乙酯溶液，用PBS磷酸緩沖液配置，PH值為7.0；然后再分別利用兩種濃度的甲基磺酸乙酯溶液對種子進行處理，每個濃度處理25000粒種子。