[發明專利]一種可對電熱管進行管控的節能恒溫炸爐

在審

• 申請號: 201810156233.9
• 申請日: 2018-02-24
• 公開（公告）號: CN108174880A
• 公開（公告）日: 2018-06-19
• 發明（設計）人: 劉志耕;于燕玲
• 申請（專利權）人: 廣州市財智廚房設備有限公司
• 主分類號: A21B5/08
• 分類號: A21B5/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明涉及一種可對電熱管進行管控的節能恒溫炸爐，包括炸爐本體、把手、端門、炸籃、溫度調節室、溫度傳感器、電動機、電加熱管、發熱管、驅動電機和扇葉，端門鉸接在炸爐本體前端，炸籃放置于炸爐本體內部，炸籃本體與把手固定連接，且把手位于炸爐本體外側，溫度調節室設置在炸爐本體頂端面，溫度傳感器設置在炸爐本體內部，發熱管轉動連接在溫度調節室內部下側，電加熱管設置在發熱管內部，扇葉固定安裝于驅動電機的輸出軸上，溫度調節室下端面開設有透氣孔，驅動電機、電動機和電加熱管的輸出端均與溫度傳感器的輸入端連接，該設計實現了對炸爐內部溫度進行調節，同時節省了炸爐的電能。

技術領域

本發明涉及炸爐設備領域，具體為一種可對電熱管進行管控的節能恒溫炸爐。

背景技術

電炸爐，采用優質鋼材制作，可以油炸雞腿，雞翅，魷魚，香腸，薯條，炸魚，雞腳，牛排，漢堡，肉串，雞柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜類等等小吃。根據性能可分為：電炸爐和燃氣炸爐兩種；根據形狀可分為：立式電炸爐、臺式電炸爐；根據功能可分為：單缸電炸爐、雙缸電炸爐、三缸電炸爐、多功能電炸爐。電炸爐、油炸爐缸體采用優質鋼材制作，可以油炸雞腿，雞翅，魷魚，香腸，薯條，炸魚，雞腳，牛排，漢堡，肉串，雞柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜類等等小吃。體積小，適合在酒吧、迪吧、酒店、賓館等休閑娛樂場所以及集市、商業街、車站、學校、游樂場等加工油炸食品進行銷售。

現有技術中炸爐屬于食品加工設備的一種，但傳統的炸爐溫度無法控制，無法保證炸爐內部溫度恒定，同時能量流失過快，綜上所述，現急需一種可對電熱管進行管控的節能恒溫炸爐來解決上述出現的問題。

發明內容

本發明目的是提供一種可對電熱管進行管控的節能恒溫炸爐，以解決上述背景技術中提出的現有技術中炸爐屬于食品加工設備的一種，但傳統的炸爐溫度無法控制，無法保證炸爐內部溫度恒定，同時能量流失過快的問題。

為實現上述目的，本發明提供如下技術方案：一種可對電熱管進行管控的節能恒溫炸爐，包括裝置主體和節能恒溫機構，所述裝置主體包括炸爐本體、把手、端門、炸籃和萬向輪，所述萬向輪轉動連接在炸爐本體下端面，所述端門鉸接在炸爐本體前端，所述炸籃放置于炸爐本體內部，所述炸籃本體與把手固定連接，且所述把手位于炸爐本體外側，所述節能恒溫機構設置在炸爐本體頂端面，所述節能恒溫機構包括溫度調節室、溫度傳感器、電動機、電加熱管、發熱管、驅動電機和扇葉，所述溫度調節室設置在炸爐本體頂端面，所述溫度傳感器設置在炸爐本體內部，所述電動機設置在溫度調節室內部左側端面上，所述發熱管轉動連接在溫度調節室內部下側，所述電加熱管設置在發熱管內部，所述驅動電機設置在溫度調節室內部頂端面，所述扇葉固定安裝于驅動電機的輸出軸上，所述溫度調節室下端面開設有透氣孔，所述驅動電機、電動機和電加熱管的輸出端均與溫度傳感器的輸入端連接。

進一步地，所述扇葉設有若干個，若干個所述扇葉呈環形等距安裝于驅動電機的輸出軸上。

進一步地，所述萬向輪設有四個，四個所述萬向輪分別轉動連接在炸爐本體下端面四個棱角處。

進一步地，所述端門與炸爐本體接觸面設置有密封墊圈。

進一步地，所述電加熱管呈螺旋形狀。

與現有技術相比，本發明的有益效果是：因本發明添加了溫度調節室、溫度傳感器、電動機、電加熱管、發熱管、驅動電機和扇葉，該設計實現了對炸爐內部溫度進行調節，同時節省了炸爐的電能。

附圖說明

圖1為本發明的整體結構示意圖；

圖2為本發明的局部結構示意圖；

圖3為本發明中節能恒溫機構的結構示意圖。

附圖標記中：1.炸爐本體；2.把手；3.端門；4.溫度調節室；5.溫度傳感器；6.炸籃；7.電動機；8.電加熱管；9.發熱管；10.驅動電機；11.扇葉；12.萬向輪；a.透氣孔。