[發(fā)明專利]一種多拉菌素的高產(chǎn)量發(fā)酵生產(chǎn)方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810156232.4
• 申請日: 2018-02-24
• 公開（公告）號: CN108396045B
• 公開（公告）日: 2021-06-11
• 發(fā)明（設計）人: 何福彪;潘校軍;張文凱
• 申請（專利權）人: 湖北宏中藥業(yè)股份有限公司
• 主分類號: C12P19/62
• 分類號: C12P19/62;C12R1/465
• 代理公司: 武漢華旭知識產(chǎn)權事務所 42214
• 代理人: 劉天鈺

1.一種多拉菌素的高產(chǎn)量發(fā)酵生產(chǎn)方法，其特征在于包括以下步驟：(1)將多拉菌素前體分散于丙三醇+水乳化體系中，便于消毒和補料；所述多拉菌素前體為環(huán)己甲酸或環(huán)己甲酸鈉；所述前體與丙三醇的質(zhì)量比為3：0.5～3：6；

(2)將菌株種子液接種至發(fā)酵培養(yǎng)基中進行發(fā)酵，在發(fā)酵前期20～24h添加占發(fā)酵培養(yǎng)基總重量0.02～0.08％的前體進行誘導，發(fā)酵中期48～60h添加占發(fā)酵培養(yǎng)基總重量0.18～0.22％的前體，發(fā)酵后期200～220h補加占發(fā)酵培養(yǎng)基總重量0.02～0.08％的前體。

2.根據(jù)權利要求1所述的多拉菌素的高產(chǎn)量發(fā)酵生產(chǎn)方法，其特征在于：在接種時將菌株種子液按5％～15％的體積比接種至發(fā)酵培養(yǎng)基中。

3.根據(jù)權利要求1或2所述的多拉菌素的高產(chǎn)量發(fā)酵生產(chǎn)方法，其特征在于：所述發(fā)酵培養(yǎng)基的組成如下：以1L計，每1L發(fā)酵培養(yǎng)基中含有：葡萄糖9～11g、淀粉90～110g，淀粉酶0.01～0.03g，黃豆餅粉13～17g，棉籽餅粉13～17g，酵母粉4.5～5.5g，硫酸鎂4.5～5.5g，氯化鈉0.45～0.55g，微量元素母液4.5～5.5mL，碳酸鈣2.5～3.5g，消泡劑0.45～0.55g，水余量；所述發(fā)酵培養(yǎng)基的pH為7.0～7.5。

4.根據(jù)權利要求3所述的多拉菌素的高產(chǎn)量發(fā)酵生產(chǎn)方法，其特征在于：所述發(fā)酵培養(yǎng)基的組成如下：以1L計，每1L發(fā)酵培養(yǎng)基中含有：葡萄糖10g、淀粉100g，淀粉酶0.02g，黃豆餅粉15g，棉籽餅粉15g，酵母粉5g，硫酸鎂5g，氯化鈉0.5g，微量元素母液5mL，碳酸鈣3g，消泡劑0.5g，水余量。

5.根據(jù)權利要求1所述的多拉菌素的高產(chǎn)量發(fā)酵生產(chǎn)方法，其特征在于：所述的發(fā)酵條件具體如下：

罐溫26～30℃；

罐壓0.03～0.06Mpa；

空氣流量50～250m³/h；

攪拌轉(zhuǎn)速20～150rpm；

溶氧控制：發(fā)酵前期0～24h溶氧濃度大于30％；發(fā)酵25～120h溶氧濃度20～45％；發(fā)酵120h后溶氧濃度大于30％；

補料工藝控制：發(fā)酵中后期60～144h流加葡萄糖、麥芽糖、麥芽糊精，控制總糖濃度大于2.0％；

培養(yǎng)周期：240-312h。