[發明專利]一種含有美洲大蠊提取物的普洱茶咖啡及其制備方法

在審

• 申請號: 201810150882.8
• 申請日: 2018-02-13
• 公開（公告）號: CN108419880A
• 公開（公告）日: 2018-08-21
• 發明（設計）人: 李映波;黎靜;孫笠雯;趙思聰
• 申請（專利權）人: 云南寧康生物科技有限公司
• 主分類號: A23F5/40
• 分類號: A23F5/40;A61K36/82;A61P29/00;A61P35/00;A61P39/06;A61P3/06;A61P9/00;A61P9/10;A61P37/04;A61K35/64
• 代理公司: 昆明正原專利商標代理有限公司 53100
• 代理人: 徐玲菊;蔣文睿

1.一種含有美洲大蠊提取物的普洱茶咖啡，其特征在于包括以下質量分數的原料：銀杏葉提取物0.5～3%，黃芩提取物0.2～1%，丹參粉2～8.0%，美洲大蠊提取物0.5～8%，普洱茶提取物0.25～0.5%，咖啡粉20～45%，咖啡伴侶余量；以上各組分的總和為100%。

2.一種含有美洲大蠊提取物的普洱茶咖啡的制備方法，其特征在于包含以下步驟：

（1）按以下質量分數的原料備料：銀杏葉提取物0.5～3%，黃芩提取物0.2～1%，丹參粉2～8.0%，美洲大蠊提取物0.5～8%，普洱茶提取物0.25～0.5%，咖啡粉20～45%，咖啡伴侶余量；以上各組分的總和為100%；

（2）將銀杏葉提取物、黃芩提取物、丹參粉、普洱茶提取物、美洲大蠊提取物、咖啡粉以及咖啡伴侶混合均勻；

（3）加入4～6倍的80～95℃的水進行沖泡3～5 min，即得到含有美洲大蠊提取物的普洱茶咖啡。

3.根據權利要求2所述的制備方法，其特征在于：所述普洱茶提取物按下列操作制得：

將適量純凈水煮沸，放入1/5倍質量的普洱茶，煮沸5min后冷卻過濾，濾液減壓濃縮至普洱茶原料質量，再置于80℃下干燥至恒重，研成粉末，即得到普洱茶提取物。

4.根據權利要求2所述的制備方法，其特征在于：所述美洲大蠊提取物按下列操作制得：

將美洲大蠊蟲體干燥后粉碎，加入8倍質量的蒸餾水，以轉速50 r/min、溫度50℃于旋轉蒸發儀中提取3次，每次2h，過濾，濾液進行噴霧干燥，即得到美洲大蠊提取物。