[發明專利]一種中空沙冰熱飲杯及其制備方法、應用在審
| 申請號： | 201810140116.3 | 申請日： | 2018-02-10 |
| 公開（公告）號： | CN110150447A | 公開（公告）日： | 2019-08-23 |
| 發明（設計）人： | 陳東;曾國江;趙曉衛 | 申請（專利權）人： | 天津市大橋道食品有限公司 |
| 主分類號： | A23G9/42 | 分類號： | A23G9/42;A23G9/34;A47G19/22 |
| 代理公司： | 北京維正專利代理有限公司 11508 | 代理人： | 俞炯 |
| 地址： | 300350 天*** | 國省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 盛放盒 熱飲杯 中空 技術方案要點 容納腔 緩化 制備 冷凍 食用 容納 應用 生產 | ||
1.一種中空沙冰熱飲杯，其特征在于：包括有盛放盒(1)、放置在盛放盒(1)內的沙冰基體(2)，沙冰基體(2)遠離盛放盒(1)的一端開設有容納其他液體的容納腔(3)。
2.根據權利要求1所述的一種中空沙冰熱飲杯，其特征在于：容納腔(3)為從沙冰基體(2)遠離盛放盒(1)的一端向盛放盒(1)底壁凹陷的半球形結構。
3.根據權利要求2所述的一種中空沙冰熱飲杯，其特征在于：沙冰基體(2)上設置有方便液體流入的導液槽(4)。
4.根據權利要求3所述的一種中空沙冰熱飲杯，其特征在于：容納腔(3)的側壁上開設有便于液體流入導液槽(4)。
5.根據權利要求1所述的一種中空沙冰熱飲杯，其特征在于：容納腔(3)內放置有軟質包裝的調味飲品。
6.一種如權利要求1-5所述中空沙冰熱飲杯的制備方法，其特征在于：包括以下步驟：
S1：制管冰，并對管狀冰進行進行刨冰，形成碎冰顆粒；
S2: 調配水果料，水果料按照白砂糖155-160份、葡萄糖粉65-75份、濃縮水果汁50-55份、果葡糖漿22-30份、第一水果醬30-40份、第二水果醬120-125份、純凈水530-540份；
S3：將水果料與刨冰形成的碎冰顆粒進行混合，得到混合料；
S4：將S3中得到的混合料注入盛放盒(1)內，并采用中空壓模讓混合料形成容納腔(3)，并且在容納腔(3)內形成導液的導液槽(4)；
S5：將S4中得到的沙冰進行冷凍保存。
7.根據權利要求6所述中空沙冰熱飲杯的制備方法，其特征在于：
S3步驟中，水果料與刨冰的質量比為1:0.7-0.9。
8.根據權利要求6所述中空沙冰熱飲杯的制備方法，其特征在于：S2: 調配水果料，水果料按照白砂糖158份、葡萄糖粉70份、濃縮藍莓果汁53份、果葡糖漿26份、黑加侖果醬35份、藍莓果醬123份、純凈水535份。
9.一種如權利要求1-5所述中空沙冰熱飲杯或通過權利要求6-8所述中空沙冰熱飲杯的制備方法制得的中空沙冰熱飲杯的應用，其特征在于：將放置在容納腔(3)內的軟質包裝的調味飲品進行加熱，并將其中熱的調味飲品傾倒入容納腔(3)內，并使用工具將冷凍的沙冰進行快速粉碎。
10.根據權利要求1-5所述中空沙冰熱飲杯或通過權利要求6-8所述中空沙冰熱飲杯的制備方法制得的中空沙冰熱飲杯的應用，其特征在于：調味飲品為牛奶、果汁、碳酸飲料、維生素飲料、豆漿、水中的一種或多種。
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