[發明專利]一種生產富硒營養雞蛋的方法

在審

• 申請號: 201810136027.1
• 申請日: 2018-02-09
• 公開（公告）號: CN108371142A
• 公開（公告）日: 2018-08-07
• 發明（設計）人: 周麗萍;黃振朝
• 申請（專利權）人: 柳州市宏華生物科技有限責任公司
• 主分類號: A01K67/02
• 分類號: A01K67/02;A23K50/75;A23K20/20;A23K20/163;A23K10/22;A23K10/26;A23K20/174;A23K10/30;A23K10/18
• 代理公司: 北京遠大卓悅知識產權代理事務所(普通合伙) 11369
• 代理人: 史霞

本發明公開了一種產富硒雞蛋的蛋雞飼養方法，采用科學配比配制出富硒蛋雞飼料添加劑，其主要由如下重量份的原料組成：酵母硒15～25份、殼聚糖3～8份、魚粉10～15份、貝殼粉10～20份、復合菌1～3份、維生素E2～5份、β環糊精3～6份，將所述飼料添加劑按重量比為1～3％的比例與基礎飼料混合均勻，在常規飼養管理條件下，飼喂蛋雞。本發明不但能增強母雞免疫能力，消除應激反應，促進飼料營養成分的轉化，提高飼料轉化效率，增加母雞產蛋量，并極大的改善蛋的品質；該富硒雞蛋具有補硒和增進人體健康作用，易為人們接受，而且采用本發明生產富硒雞蛋，安全，成本低，工藝簡單。

技術領域

本發明涉及蛋雞飼料技術領域，具體涉及一種生產富硒營養雞蛋的方法。

背景技術

硒是一種人體生命不可缺少的微量元素之一，它能增強人體的免疫功能，并具有防癌、抗癌的作用，對糖尿病、心腦血管疾病也能起到很好的預防和治療的作用，缺硒也可導致各種眼疾的發生。補硒是最好的預防癌癥的措施，但是硒直接服用不易被人體所吸收，最好的補硒措施是從食物中攝取硒達到補硒的目的。雞蛋中的硒是一種有機硒，吸收率高達80％，比無機硒(亞硒酸鈉等)高1.6倍；且具有清除自由基，刺激免疫蛋白，保護淋巴

細胞，增強免疫功能，延緩衰老和促進兒童發育生長的作用。因此，通過食用富硒雞蛋來達到補充硒的目的，是很好的解決辦法。

目前，國內生產富硒雞蛋的方法很多，大多數是采用在及飼料中添加過量的硒元素(亞硒酸鈉)來增加雞飼料中的硒含量，喂食后達到增加雞蛋中硒元素含量提高的目的。經對現有技術的文獻檢索發現，專利申請號是201110365103、專利名稱為一種低成本富硒雞蛋的生產方法的發明專利申請公開了在標準日糧擠出上按≤1mg/kg的量添加亞硒酸鈉；添加亞硒酸鈉的飼喂時間為28天的生產方法來生產富硒雞蛋。然而，亞硒酸鈉本身是毒性較大的物質，且其中硒的含量不穩定，生物利用率非常低，雞蛋中硒的沉積量低，劑量難以控制，而超量添加又容易造成雞蛋產生毒性。因此，通過單純飼喂硒元素來獲得富硒雞蛋的方法是不可控的，且安全性不能得到可靠的保障。

發明內容

本發明的目的在于克服上述現有技術存在的不足，提供一種富硒生態雞蛋的生產方法。該方法通過將傳統雞飼料與富硒有機飼料結合飼喂，來提高雞蛋的含硒量；同時，由

于富硒飼料是以純天然的含硒礦、植物為原料，安全可靠且有助于硒在雞體內的生物轉化。

本發明的主要技術方案是這樣實現的：

一種生產富硒營養雞蛋的方法，其包括如下步驟：

(1)采用密集養殖，每平方米雞舍養殖13～15只蛋雞，雞舍采用水泥地面，并且保持地面干燥；

(2)采用科學配比配制出富硒蛋雞飼料添加劑，其主要由如下重量份的原料組成：酵母硒15～25份、殼聚糖3～8份、魚粉10～15份、貝殼粉10～20份、復合菌1～3份、維生素E2～5份、β環糊精3～6份，將所述飼料添加劑按重量比為1～3％的比例與基礎飼料混合均勻，在常規飼養管理條件下，飼喂蛋雞；

(3)從孵化到30天內在建好的雞舍內保溫飼養，雞舍內溫度控制在30～35℃，3日齡開始飼喂配制好的所述無公害富硒活性飼料，并按照采食量的增大逐漸增加所述無公害富硒活性飼料的添加量；

(4)從35日到90周，繼續加大富硒蛋雞飼料添加劑的投放量，在圍欄內采用放牧加補飼的方式喂養，每日早、晚各投放一次所述富硒蛋雞飼料添加劑。

進一步地，在步驟(2)配飼料中所述基礎飼料中還包括如下重量份的中藥原料：車前草0.1～0.3份、五味子0.8～1.3份、金銀花0.5～1.0份、黨參0.4～0.9份、黃芪0.5～1.0份、穿心蓮0.3～0.8份、茯苓0.5～1份。