[發(fā)明專利]一種有機嬰兒配方奶粉

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810128674.8
• 申請日: 2018-02-08
• 公開（公告）號: CN108174921A
• 公開（公告）日: 2018-06-19
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 黃新紅;張連潮;張麗茹;范慶禎;謝春勝
• 申請（專利權(quán)）人: 呼倫貝爾雙娃乳業(yè)有限公司
• 主分類號: A23C9/152
• 分類號: A23C9/152;A23C9/18
• 代理公司: 北京高文律師事務(wù)所 11359
• 代理人: 徐江華;費崢紅

本發(fā)明提供了一種有機嬰兒配方奶粉，其組分及重量百分比為：有機生牛乳60?80％；有機脫鹽乳清粉12?22％；有機混合植物油4?10％；有機乳糖0.5?2％；有機濃縮乳清蛋白粉0.2?1％；低聚半乳糖0.1?1.5％；低聚果糖0.1?1.5％；復(fù)配維生素0.1?0.4％；復(fù)配礦物質(zhì)0.2?0.5％；碳酸鈣0.05?0.15％；磷酸氫鈣0.05?0.15％；氯化膽堿0.02?0.05％，復(fù)配核苷酸0.01?0.03％；乳鐵蛋白0.001?0.01％；復(fù)配花生四烯酸粉0.05?0.15％；復(fù)配二十二碳六烯酸粉0.05?0.15％。本發(fā)明奶粉的微量營養(yǎng)元素與母乳接近，適合嬰兒飲用。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及嬰兒奶粉，特別是涉及一種母乳化的有機嬰兒配方奶粉。

背景技術(shù)

母乳是嬰兒最合適、最完美的天然食品，母乳中的營養(yǎng)成分能夠完全滿足嬰兒時期寶寶生長發(fā)育和智力發(fā)育，是其它任何一種食物不能媲美的?！澳溉榛笔菋雰号浞侥谭墼O(shè)計的“黃金標(biāo)準(zhǔn)”。GB 10765是嬰兒配方奶粉的現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)，所設(shè)計的嬰兒配方奶粉的配方需符合國家標(biāo)準(zhǔn)的要求；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了嬰兒配方奶粉中的必需成分以及可選擇成分。

有機食品是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的，并通過獨立的有機食品認證機構(gòu)認證的一切農(nóng)副產(chǎn)品。它是安全級別最高的食品，特別適合于器官功能和免疫系統(tǒng)發(fā)育尚不完全的嬰兒。在歐洲的一些發(fā)達國家，如德國，大部分的嬰兒食品都是有機的。隨著社會的不斷進步與發(fā)展，嬰兒配方奶粉也開始細分品類，有機嬰兒奶粉開始成為其重要的一支。有機嬰兒配方奶粉側(cè)重于產(chǎn)品的天然、營養(yǎng)和安全。原料、采集、加工、包裝、貯存、運輸?shù)榷急仨殗栏褡裱瓏H農(nóng)業(yè)對有機食品的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，原料要求95％以上為有機，且原料和生產(chǎn)加工必須獲得有機認證。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是解決現(xiàn)有嬰兒配方奶粉領(lǐng)域中存在的部分問題，提供一種母乳化的有機嬰兒配方奶粉。

本發(fā)明的目的是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的：

一種有機嬰兒配方奶粉，包含成分及重量百分比如下：有機生牛乳60-80％；有機脫鹽乳清粉12-22％；有機混合植物油4-10％；有機乳糖0.5-2％；有機濃縮乳清蛋白粉0.2-1％；低聚半乳糖0.1-1.5％；低聚果糖0.1-1.5％；復(fù)配維生素0.1-0.4％；復(fù)配礦物質(zhì)0.2-0.5％；碳酸鈣0.05-0.15％；磷酸氫鈣0.05-0.15％，磷酸氫鈣優(yōu)選為二水磷酸氫鈣；氯化膽堿0.02-0.05％，復(fù)配核苷酸0.01-0.03％；乳鐵蛋白0.001-0.01％；復(fù)配花生四烯酸粉0.05-0.15％；復(fù)配二十二碳六烯酸粉0.05-0.15％。

優(yōu)選地，所述有機混合植物油包含組分及重量百分比如下：有機葵花籽油35-45％，有機大豆油23-33％，有機椰子油14-22％，有機菜籽油10-18％，磷脂0-1％，所述磷脂優(yōu)選為葵花卵磷脂，混合生育酚0-1％。

優(yōu)選地，所述復(fù)配維生素的預(yù)混料包括以下組分及重量百分比：復(fù)配維生素A醋酸酯0.5-1.5％，復(fù)配膽鈣化醇0.5-1.5％，復(fù)配維生素E 5-10％，復(fù)配維生素K 0.15-0.4％，鹽酸硫胺素0.1-0.3％，維生素B₂ 0.05-0.15％，維生素B₆ 0.1-0.4％，L-抗壞血酸23-33％，D-泛酸鈣0.3-0.8％，復(fù)配生物素0.2-0.6％，復(fù)配葉酸0.15-0.35％，煙酰胺0.25-0.75％，復(fù)配維生素B₁₂ 0.2-0.6％，復(fù)配葉黃素0.25-0.75％，肌醇15-30％，?；撬?-10％，左旋肉堿酒石酸鹽2-4％，乳糖20-30％。