[發明專利]一種破壁機盤體

在審

• 申請號: 201810124943.3
• 申請日: 2018-02-07
• 公開（公告）號: CN110115527A
• 公開（公告）日: 2019-08-13
• 發明（設計）人: 陳合林
• 申請（專利權）人: 浙江愛仕達生活電器有限公司;浙江愛仕達電器股份有限公司
• 主分類號: A47J43/046
• 分類號: A47J43/046;A47J43/07
• 代理公司: 浙江翔隆專利事務所(普通合伙) 33206
• 代理人: 張建青

本發明涉及破壁機技術領域，現有技術中的破壁機盤體為平底，其與刀組件之間的空隙中易沉積食材殘塊，因此破壁率較低；本發明提供了一種破壁機盤體，盤體中心設有可轉動的刀組件，刀組件的旋轉平面與盤體之間形成環形空腔，盤體上設有凸塊；凸塊上設有用于將環形空腔內的食材殘塊揚起的擾流面，擾流面由盤體外邊沿向內延伸；刀組件的刀口與擾流面相對，環形空腔內的食材殘塊在隨刀組件轉動時沖擊擾流面；盤體與刀組件之間的食材殘塊做圓周運動時，遇凸塊上的擾流面會被揚起，而后被刀組件進一步切碎，避免食材殘塊在底部沉積，能進一步提高破壁率，減少殘塊。

技術領域

本發明涉及破壁機技術領域，更具體地說是一種破壁機盤體。

背景技術

現有技術中的破壁機，包括內部裝有電機的底座和可拆卸安裝于底座上的杯體，杯體包括杯身、與杯身底部連接并在使用時安裝于底座上的盤體以及用于在使用時將杯口密封的杯蓋，杯體內裝有刀組件，刀組件通過傳動軸穿設盤體，在杯體安裝于底座上時傳動軸與底座內電機連接。

通過中心高速轉動刀組件攪打撞擊達到切碎食材的效果，但是盤體一般為平底結構，刀組件與盤體之間有3厘米左右的空隙。由于高速轉動的刀組件攪打食材時擾流不明顯，固體食材因自身重量下沉至此空隙中后不易被揚起，也就不會被刀組件切碎，因此食材經一次破壁流程后仍有少量的殘塊。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是克服上述現有技術中存在的缺陷，提供一種破壁機盤體，具有擾流作用，能提高破壁率，減少殘塊。

為實現上述目的，本發明通過以下技術方案得以實現：一種破壁機盤體，所述盤體中心設有可轉動的刀組件，刀組件的旋轉平面與盤體之間形成環形空腔，所述盤體上設有凸塊；所述凸塊上設有用于將環形空腔內的食材殘塊揚起的擾流面，所述擾流面由盤體外邊沿向內延伸；所述刀組件的刀口與所述擾流面相對，所述環形空腔內的食材殘塊在隨刀組件轉動時沖擊所述擾流面。

采用上述技術方案，當食材殘塊隨刀組件于盤體與刀組件之間的環形空腔內做圓周運動時，由于凸塊上擾流面的存在，食材殘塊正向沖擊擾流面后其運動方向改變，被擾流面揚起，使食材殘塊與刀組件接觸并被刀組件內的刀片切碎，因此擾流面能提高破壁率，減少殘塊。

本發明進一步優選方案為：所述擾流面與水平面的夾角在45度至90度之間。

采用上述技術方案，擾流面與水平面的夾角在45度至90度之間時，其擾流效果更佳。

本發明進一步優選方案為：所述擾流面沿盤體徑向延伸。

采用上述技術方案，盤體徑向與其軸向垂直，擾流面如此設置能夠使食材殘塊正面沖擊擾流面，增強擾流效果。

本發明進一步優選方案為：當所述刀組件的刀口轉至所述擾流面正上方時，所述刀組件的刀口與所述擾流面平行。

本發明進一步優選為：所述凸塊設有一對且分別位于盤體上相對設置。

擾流效果與凸塊的數量和食材殘塊的轉速呈正相關，但是凸塊數量越多對食材殘塊的阻礙越大，食材殘塊轉速越低；因此采用兩個凸塊時其擾流效果更佳。

本發明進一步優選為：所述擾流面與所述盤體相連的表面之間設有圓弧倒角。

采用上述技術方案，圓倒角一方面方便清理，另一方面能增強擾流效果。

本發明進一步優選為：所述盤體包括內盤、外盤以及夾在內外盤之間用于對內盤進行加熱的加熱裝置；所述內盤和外盤通過夾持杯身底部的內凸邊與杯身固定。

采用上述技術方案，加熱后，食材能更容易被刀組件切碎，提高了破壁率。

本發明進一步優選為：所述內盤上設有一通孔，所述加熱裝置通過設置于通孔內的螺釘固定并緊貼于內盤的下底面上。