[發明專利]一種輻照處理熱榨芝麻油的制備工藝在審
| 申請號： | 201810124030.1 | 申請日： | 2018-02-07 |
| 公開（公告）號： | CN108219919A | 公開（公告）日： | 2018-06-29 |
| 發明（設計）人： | 王浩;王健 | 申請（專利權）人： | 安徽華安食品有限公司 |
| 主分類號： | C11B1/04 | 分類號： | C11B1/04;C11B1/08 |
| 代理公司： | 合肥順超知識產權代理事務所(特殊普通合伙) 34120 | 代理人： | 黃晶晶 |
| 地址： | 238200 安徽*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 芝麻油 輻照處理 脈沖電場處理 芝麻 輻照 制備工藝 榨取 備用 壓強 液壓榨油機 電場處理 輻照劑量 固定極板 連續輻照 脈沖電壓 脈沖頻率 優質芝麻 調整機 輻照源 劑量率 壓榨 平鋪 蒸炒 射線 加工 | ||
【權利要求書】：
1.一種輻照處理熱榨芝麻油的制備工藝，其特征在于，該芝麻油的制備工藝包括如下步驟：
(1)取450-500g優質芝麻，在120℃下蒸炒15min后，采用60Co輻照源射線，調整輻照劑量和劑量率，連續輻照2-4h，備用；
(2)將輻照后的芝麻平鋪于電場處理腔中，固定極板間距離為45mm，選取脈沖電壓、脈沖頻率進行脈沖電場處理170-180s，備用；
(3)將脈沖電場處理后的芝麻升溫至120℃，加入液壓榨油機內，調整機內壓強，壓榨一段時間，隨后在一定的轉速下離心10-12min，收集得輻照處理熱榨芝麻油。
2.根據權利要求1所述的輻照處理熱榨芝麻油的制備工藝，其特征在于，所述步驟(1)中輻照劑量為2KGy。
3.根據權利要求1所述的輻照處理熱榨芝麻油的制備工藝，其特征在于，所述步驟(1)中劑量率為1KGy/h。
4.根據權利要求1所述的輻照處理熱榨芝麻油的制備工藝，其特征在于，所述步驟(2)中電場內電壓為30-35kV。
5.根據權利要求1所述的輻照處理熱榨芝麻油的制備工藝，其特征在于，所述步驟(2)中脈沖頻率為800-850Hz。
6.根據權利要求1所述的輻照處理熱榨芝麻油的制備工藝，其特征在于，所述步驟(3)中離心轉速為4000r/min。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于安徽華安食品有限公司，未經安徽華安食品有限公司許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/201810124030.1/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
- 上一篇：一種青稞芝麻油的制備工藝
- 下一篇：一種辣木籽油的提取方法
