[發明專利]攪拌裝置及烹飪機

在審

• 申請號: 201810119936.4
• 申請日: 2018-02-05
• 公開（公告）號: CN110115509A
• 公開（公告）日: 2019-08-13
• 發明（設計）人: 楊毅;蒙劍友;羅紹生;羅乾坤;常宇;江太陽;鄒偉
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J36/00
• 分類號: A47J36/00;A47J27/00
• 代理公司: 深圳市世紀恒程知識產權代理事務所 44287
• 代理人: 胡海國

本發明公開一種攪拌裝置及烹飪機，其中，攪拌裝置包括旋轉安裝體、橫向轉動翻轉體、第一攪拌葉片及驅動系統，旋轉安裝體包括沿上下向軸線轉動安裝的旋轉體、以及連接于旋轉體且沿橫向延伸的橫向安裝體，橫向轉動翻轉體沿橫向軸線可轉動地安裝于橫向安裝體，第一攪拌葉片安裝于橫向轉動翻轉體上，以被橫向轉動翻轉體帶動翻轉，驅動系統分別驅動連接于旋轉安裝體和橫向轉動翻轉體，驅動橫向安裝體做水平旋轉運動，以帶動橫向轉動翻轉體和第一攪拌葉片做水平旋轉運動，并且驅動橫向轉動翻轉體沿橫向軸線轉動，以使得第一攪拌葉片上下翻轉運動。實現了對整個烹飪機內鍋內的食物攪拌、翻炒，翻炒更徹底，翻炒效果更好，使得內鍋內的食物受熱更均勻。

技術領域

本發明涉及烹飪器具技術領域，特別涉及一種攪拌裝置及烹飪機。

背景技術

現有烹飪器具，如炒菜機、烹飪機都是利用攪拌棒實現翻炒食材達到烹飪的目的，現有的攪拌棒旋轉軸沿上下向延伸，攪拌棒上的攪拌葉片沿著攪拌棒軸線旋轉，利用攪拌葉片的曲面將食材翻轉，使食材不長時間在同一加熱區域加熱，然而此種旋轉形式的攪拌棒存在食材翻炒效果不理想、食材受熱不均勻的問題。

發明內容

本發明的主要目的是提出一種攪拌裝置及烹飪機，旨在提高食材的攪拌均勻性。

為實現上述目的，本發明提出的攪拌裝置，包括：

旋轉安裝體，包括沿上下向軸線轉動安裝的旋轉體、以及連接于所述旋轉體且沿橫向延伸的橫向安裝體；

橫向轉動翻轉體，沿橫向軸線可轉動地安裝于所述橫向安裝體；

第一攪拌葉片，安裝于所述橫向轉動翻轉體上，以被所述橫向轉動翻轉體帶動翻轉；以及，

驅動系統，分別驅動連接于所述旋轉安裝體和所述橫向轉動翻轉體，驅動所述橫向安裝體做水平旋轉運動，以帶動所述橫向轉動翻轉體和所述第一攪拌葉片做水平旋轉運動，并且驅動所述橫向轉動翻轉體沿橫向軸線轉動，以使得所述第一攪拌葉片上下翻轉運動。

優選地，所述驅動系統包括：

旋轉驅動裝置，包括驅動組件和從動磁體，其中，所述驅動組件包括用以安裝于所述烹飪機的底座上的轉動裝置和設于所述轉動裝置上的主動磁體，所述從動磁體設于所述旋轉安裝體且與所述主動磁體磁性相吸，以在所述主動磁體的旋轉作用下被帶動轉動；以及，

翻轉驅動裝置，驅動連接于所述橫向轉動翻轉體，以驅動所述橫向轉動翻轉體沿橫向軸線轉動。

優選地，所述驅動系統包括：

轉動裝置，具有動力輸出軸；

動力轉向件，驅動連接所述動力輸出軸與所述橫向轉動翻轉體，以將所述動力輸出軸的水平轉動轉化為所述橫向轉動翻轉體的上下向轉動；以及，

轉動傳動件，驅動連接于所述動力輸出軸和所述旋轉體，以通過所述轉動裝置驅動所述旋轉體轉動。

優選地，所述旋轉體呈上下向延伸設置；

所述轉動裝置通過所述動力轉向件與所述旋轉體的上端傳動連接；

所述第一攪拌葉片可轉動地設于所述橫向安裝體，以實現水平旋轉運動，且所述第一攪拌葉片通過所述動力轉向件驅動連接于所述轉動裝置，以實現上下翻轉運動。

優選地，所述橫向安裝體和所述橫向轉動翻轉體呈內外轉動套接設置。

優選地，所述旋轉體包括一上下向延伸的豎套筒段，所述橫向安裝體為一自所述豎套筒段的下端橫向延伸的橫套筒段；

所述橫向轉動翻轉體包括轉動安裝于所述橫套筒段內的橫向轉軸；