[發(fā)明專利]一種土豆切絲機(jī)

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810119270.2
• 申請(qǐng)日: 2018-02-06
• 公開（公告）號(hào): CN108274508A
• 公開（公告）日: 2018-07-13
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉文波
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 陜西獼林果業(yè)有限公司
• 主分類號(hào): B26D1/11
• 分類號(hào): B26D1/11;B26D5/08;B26D7/01;B26D7/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種土豆切絲機(jī)，屬于廚房用具領(lǐng)域。是由機(jī)身、切削運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)、送料機(jī)構(gòu)、連接板、控制器和儲(chǔ)料盒組成的。整個(gè)裝置體積小，重量輕，生產(chǎn)成本較低，由單片機(jī)控制步進(jìn)電機(jī)，運(yùn)動(dòng)精度可靠并且噪音小，切削運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)采用四個(gè)減速步進(jìn)電機(jī)驅(qū)動(dòng)，切削驅(qū)動(dòng)力大，效率高，切削板可以容易拆換，可更換不同類型的切削板，滿足不同的切制要求。本裝置提高了土豆絲的制作效率，解決了市場(chǎng)上切絲機(jī)不適合于家用的問題。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種土豆切絲機(jī)，具體地說是采用了機(jī)身、切削運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)、送料機(jī)構(gòu)、控制器和儲(chǔ)物盒組成的裝置，屬于廚房用具領(lǐng)域。

背景技術(shù)

土豆是日常生活中人們非常喜歡的食材之一，把土豆切絲之后進(jìn)行烹制是當(dāng)前土豆的常用處理方法之一。在家庭、小吃攤以及飯店仍是采用人工使用刀具或者是擦絲器進(jìn)行土豆絲的制作，這種方式需要提供人力，裸露在外的切削刃容易對(duì)切絲者造成傷害，并且土豆絲的制作效果也是粗細(xì)不均勻，效率較低。因此，迫切需要一種靈巧型土豆切絲機(jī)。但目前市場(chǎng)上存在的土豆切絲機(jī)大多是服務(wù)于大型的食品加工廠，其體積過于龐大笨重，不適合于家庭、小吃攤及飯店等環(huán)境下對(duì)土豆切絲機(jī)的需要。

發(fā)明內(nèi)容

針對(duì)上述的不足，本發(fā)明提供了一種土豆切絲機(jī)。

本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的：一種土豆切絲機(jī)，是由機(jī)身、切削運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)、送料機(jī)構(gòu)、連接板、控制器和儲(chǔ)料盒組成的。所述的送料機(jī)構(gòu)通過連接板固定在機(jī)身的上方，切削運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)橫貫于機(jī)身的內(nèi)外，所述的儲(chǔ)料盒位于機(jī)身內(nèi)部下方。

所述的機(jī)身是由儲(chǔ)料倉、電機(jī)與滑塊連接板滑動(dòng)槽口和儲(chǔ)料盒滑槽組成的，儲(chǔ)料倉橫貫于機(jī)身上部板材，電機(jī)與滑塊連接板滑動(dòng)槽口開在機(jī)身兩側(cè)板材上，儲(chǔ)料盒滑槽開在機(jī)身內(nèi)部?jī)蓚?cè)板材上。

所述的切削運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)是由切削板、水平運(yùn)動(dòng)減速步進(jìn)電機(jī)、齒輪、齒條、水平運(yùn)動(dòng)減速步進(jìn)電機(jī)與水平推送滑塊連接板、水平導(dǎo)軌和水平推送滑塊組成的，齒條固定在機(jī)身外側(cè)，并與水平運(yùn)動(dòng)減速步進(jìn)電機(jī)上的齒輪嚙合，水平運(yùn)動(dòng)減速步進(jìn)電機(jī)通過水平運(yùn)動(dòng)減速步進(jìn)電機(jī)與水平推送滑塊連接板與水平推送滑塊連接，水平推送滑塊與水平導(dǎo)軌配合，水平導(dǎo)軌固定于機(jī)身內(nèi)側(cè)，切削板固定在水平運(yùn)動(dòng)減速步進(jìn)電機(jī)與水平滑塊連接板上，所述的水平導(dǎo)軌、齒條各兩個(gè)，所述的水平推送滑塊與水平運(yùn)動(dòng)減速步進(jìn)電機(jī)各四個(gè)。

所述的送料機(jī)構(gòu)由送料機(jī)構(gòu)固定架、減速步進(jìn)電機(jī)固定板 、豎直運(yùn)動(dòng)減速步進(jìn)電機(jī) 、聯(lián)軸器、絲杠上端固定座 、第一支撐板 、螺母 、螺母與滑塊連接板、豎直滑塊、支撐光軸、豎直導(dǎo)軌、第二支撐板、絲杠下端軸承座和物料壓板組成的。送料機(jī)構(gòu)固定架通過連接板固定在機(jī)身上方，豎直運(yùn)動(dòng)減速步進(jìn)電機(jī)由減速步進(jìn)電機(jī)固定板固定在送料機(jī)構(gòu)固定架橫梁上，絲杠下端通過聯(lián)軸器與豎直運(yùn)動(dòng)減速步進(jìn)電機(jī)軸連接，絲杠上端固定在絲杠上端固定座上，絲杠上端固定座固定在第一支撐板上，第一支撐板固定在位于送料機(jī)構(gòu)固定架豎臂內(nèi)側(cè)的豎直滑塊上，豎直滑塊配合在固定在送料機(jī)構(gòu)固定架豎臂兩邊內(nèi)側(cè)的豎直導(dǎo)軌上，絲杠下端由絲杠下端軸承座固定在第二支撐板上，支撐光軸上端固定在第一支撐板上，并且貫穿第二支撐板，物料壓板固結(jié)在支撐光軸的下端。

所述的儲(chǔ)物盒上有把手，滑動(dòng)卡塊固結(jié)在儲(chǔ)料盒兩側(cè)。

該發(fā)明的有益之處是，裝置體積小，重量輕，生產(chǎn)成本較低；采用減速步進(jìn)電機(jī)驅(qū)動(dòng)絲杠螺帽作為送料方式，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)的送料，可精確的控制物料壓板的推進(jìn)距離，同時(shí)物料壓板推進(jìn)過程中對(duì)土豆產(chǎn)生力的作用，使土豆更好的與切削板接觸，更好的完成對(duì)土豆絲的制成；采用對(duì)稱四個(gè)步進(jìn)電機(jī)帶動(dòng)下進(jìn)行往復(fù)的切削運(yùn)動(dòng)，往復(fù)運(yùn)動(dòng)過程受控制器控制，可精確的確定往復(fù)運(yùn)動(dòng)的距離，使儲(chǔ)物倉內(nèi)的得到充分的切削；切削板上切削刃為兩端開口，可使整個(gè)往復(fù)運(yùn)動(dòng)的來回均能切削到土豆絲；本裝置替代了人工切絲的工作，提高了土豆絲的制作效率和土豆絲的質(zhì)量。

附圖說明

附圖1為本發(fā)明的整體結(jié)構(gòu)示意圖；

附圖2為儲(chǔ)料盒的結(jié)構(gòu)示意圖以及A-A出的剖面圖；