[發明專利]湯油分離設備

有效

• 申請號: 201810117211.1
• 申請日: 2018-02-06
• 公開（公告）號: CN108325239B
• 公開（公告）日: 2020-11-10
• 發明（設計）人: 張媛媛
• 申請（專利權）人: 金華市坤麥科技有限公司
• 主分類號: B01D17/02
• 分類號: B01D17/02;B01D17/032
• 代理公司: 北京國翰知識產權代理事務所(普通合伙) 11696
• 代理人: 周蕓蕓

本發明公開高效節能的湯油分離設備，屬于湯油分離技術領域，包括分離池，分離池中部上方設有電機，電機的輸出端連接震動棒，震動棒插入分離池的連接處設有固定圈，震動棒一側設有進料口，震動棒內部中空，震動棒內部設有向內傾斜的傾斜，傾斜邊上設有噴孔，震動棒上設有若干震動裝置，分離池底部設有進水管，進水管中部設有水泵，進水管的進水端連接蓄液池。具有湯油分離速度快、分離徹底、節能環保，使分離后的燙更加健康、口感更好、更加營養，適合大規模推廣。

技術領域

本發明屬于湯油分離技術領域，具體涉及湯油分離設備。

背景技術

人們飲用的湯，如雞湯、蹄胖湯、三鮮表面浮有較多的油，不少人嫌油膩不想喝，況且過多攝入油脂不利于人體健康，如肥胖者、老年人容易引起動脈硬化，因此人們在喝湯時，常常要設法將表層的油除去一些，而普通湯勺，難以除去表面的油脂。

目前，能去油的湯勺大致在兩種：一是在湯勺上設置開關，通過手動操作連桿來控制開關，缺點是結構復雜、成本高，易損壞；二是在湯勺上開設過濾孔，結構相對簡單，但不容易掌握好操作要領，費時且湯油分離效果不理想，市場上缺少一款湯油分離設備。

發明內容

本發明為解決上述技術問題提供湯油分離設備，具有湯油分離速度快、分離徹底、節能環保，使分離后的燙更加健康、口感更好、更加營養，適合大規模推廣。

本發明為實現上述目的所采取的技術方案為：湯油分離設備，包括分離池，分離池中部上方設有電機，電機的輸出端連接震動棒，震動棒插入分離池的連接處設有固定圈，震動棒一側設有進料口，震動棒內部中空，震動棒內部設有向內傾斜的傾斜，傾斜邊上設有噴孔，震動棒上設有若干震動裝置，分離池底部設有進水管，進水管中部設有水泵，進水管的進水端連接蓄液池。將湯油倒入分離池內，電機通電，帶動震動棒震動，湯油會隨著震動裝置的震動慢慢上下分離，同時打開水泵，熱水會從蓄液池經過進水管噴入內部中空的震動棒，進入震動棒的熱水會從噴孔噴出，對湯油進行一定稀釋的作用，加快湯油的上下分離，本裝置結構簡單，操作方便，湯油分離速度快、分離效果好、節能環保，適合大規模推廣。

作為優選，震動裝置包括連接件,連接件一端與震動棒連接，另一端與彈簧連接，彈簧連接甩頭，甩頭端部連接撥片。震動棒震動帶動震動裝置上的彈簧上下擺動，甩頭也會隨之一起運動，甩頭前段的撥片在甩動過程中會將混合在一起的湯油慢慢撥開，湯油里的一氧化物質與致癌物都會撥到湯的表層，使營養物質都留在湯中，實現湯油上下分離，使分離后的魚肉更入味、口感更好、更加營養。

作為優選，震動裝置的震動頻率在每分鐘50次-60次。震動頻率在該范圍內湯油分離效果最佳，且分離速度快，可短時間內喝到有利于身體健康的湯汁。

作為優選，分離池底部右側設有導流管，導流管端部開有湯油分離口，導流管內部均勻分布有阻油板，每個阻油板前方都設有一清油口，清油口上方設有密封蓋。因為油的密度比水小，油會上浮，湯就在油的下面，分離池中部偏下設有導流管可以使純湯進入導流管，同時導流管的開口向下進一步的阻止了油進入導流管內，阻油板是為了阻止油進入過濾池內，有些進入導流管的油會粘附在阻油板表面，當有黏的較多時可以打開清油口對導流管進行清洗，保證了導流管的通暢性，間接的也提高了裝置的穩定性。

作為優選，導流管一端連接分離池，另一端連接過濾池,導流管傾斜設于兩池之間，其傾斜角為20°-30°。傾斜角在該角度范圍內，導流管可提高其引流性，避免導流管內的湯水回流，降低了湯油分離失敗的風險。

作為優選，導流管下方設有出油管，出油管上設有出油開關。出油管設于分離池的底部是為了將湯全部流出后再把油從出油管放出，就可以徹底實現湯油分類。