[發(fā)明專利]一種用于乳豬烤制裝置

在審

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201810115647.7
• 申請(qǐng)日: 2018-02-06
• 公開（公告）號(hào): CN108125576A
• 公開（公告）日: 2018-06-08
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李曉祥;沈山江;邱春香;姜井林
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 東臺(tái)市千禧福冷凍食品有限公司
• 主分類號(hào): A47J37/04
• 分類號(hào): A47J37/04;A47J37/06
• 代理公司: 北京科億知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11350
• 代理人: 劉忠祥

本發(fā)明公開了一種用于乳豬烤制裝置，包括主體，所述主體的上部右側(cè)設(shè)有接油盤，所述接油盤的上部左側(cè)連接有滑軌，所述滑軌的上部右側(cè)設(shè)有移動(dòng)箱，所述移動(dòng)箱的上部左側(cè)固定有PLC控制器，所述PLC控制器的上部右側(cè)設(shè)有烤燈，所述烤燈的下部右側(cè)連接有溫度傳感器，所述溫度傳感器的上部右側(cè)設(shè)有排氣孔，所述排氣孔的下部左側(cè)固定有防爆玻璃，所述防爆玻璃的上部右側(cè)設(shè)有推拉把手，所述扒拉把手的下部左右兩側(cè)設(shè)有轉(zhuǎn)盤，所述轉(zhuǎn)盤的下部固定有支撐輪，所述支撐輪的下部右側(cè)固定有支撐座，所述支撐座的下部左側(cè)連接有滾輪，所述滾輪的上部左側(cè)固定有電機(jī)，所述電機(jī)的上部左側(cè)固定有轉(zhuǎn)軸。該用于乳豬烤制裝置結(jié)構(gòu)簡單，功能實(shí)用。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明豬肉加工安全技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種用于乳豬烤制裝置。

背景技術(shù)

烤乳豬是廣州最著名的特色菜，并且是“滿漢全席”中的主打菜肴之一。早在西周時(shí)此菜已被列為“八珍”之一，那時(shí)稱為“炮豚”。烤乳豬也是許多年來廣東人祭祖的祭品之一，是家家都少不了的應(yīng)節(jié)之物，用乳豬祭完先人后，親戚們?cè)倬鄄褪秤谩，F(xiàn)有的烤乳豬裝置一般都比較簡易，僅僅制作一個(gè)烤乳豬架來烤制乳豬，雖然在一定程度上能夠滿足使用要求，但是存在生產(chǎn)效率低下，無法實(shí)現(xiàn)批量生產(chǎn)的缺點(diǎn)，同時(shí)現(xiàn)在的社會(huì)要求食品安全，對(duì)食品的安全越來越多的人給予重視，所以怎么樣提高烤乳豬的效率以及狀態(tài)的確定是我們現(xiàn)在應(yīng)該想的事。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種用于乳豬烤制裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種用于乳豬烤制裝置，包括主體，所述主體的上部右側(cè)設(shè)有接油盤，所述接油盤的上部左側(cè)連接有滑軌，所述滑軌的上部右側(cè)設(shè)有移動(dòng)箱，所述移動(dòng)箱的上部左側(cè)固定有PLC控制器，所述PLC控制器的上部右側(cè)設(shè)有烤燈，所述烤燈的下部右側(cè)連接有溫度傳感器，所述溫度傳感器的上部右側(cè)設(shè)有排氣孔，所述排氣孔的下部左側(cè)固定有防爆玻璃，所述防爆玻璃的上部右側(cè)設(shè)有推拉把手，所述扒拉把手的下部左右兩側(cè)設(shè)有轉(zhuǎn)盤，所述轉(zhuǎn)盤的下部固定有支撐輪，所述支撐輪的下部右側(cè)固定有支撐座，所述支撐座的下部左側(cè)連接有滾輪，所述滾輪的上部左側(cè)固定有電機(jī)，所述電機(jī)的上部左側(cè)固定有轉(zhuǎn)軸。

優(yōu)選的，所述移動(dòng)箱包括限位塊、位置傳感器、支架，所述限位塊位于移動(dòng)箱的下部左右兩側(cè)，所述位置傳感器位于限位塊的下部右側(cè)，所述支架位于位置傳感器的下部左側(cè)。

優(yōu)選的，所述烤燈包括低功率燈管、高功率燈管、燈光控制器，所述低功率燈管位于烤燈的下部左右兩側(cè)，所述高功率燈管位于低功率燈管的下部右側(cè)，所述燈光控制器位于高功率燈管的下部左側(cè)。

優(yōu)選的，所述移動(dòng)箱與滑軌中部設(shè)有滑塊，所述移動(dòng)箱與滑軌通過滑塊滑動(dòng)連接。

優(yōu)選的，所述轉(zhuǎn)盤與支撐輪中部設(shè)有螺栓，所述轉(zhuǎn)盤與支撐輪通過螺栓轉(zhuǎn)動(dòng)連接。

優(yōu)選的，所述接油盤與主體中部設(shè)有焊條，所述接油盤與主體通過焊條焊接。

本發(fā)明的技術(shù)效果和優(yōu)點(diǎn)：1、該用于乳豬烤制裝置結(jié)構(gòu)簡單、功能實(shí)用；接油盤的設(shè)計(jì)在一定程度上使該裝置在使用中更加簡單，多功能化；

2、移動(dòng)箱的使用，讓該裝置澡使用的過程中進(jìn)一步的提高的烤豬的均勻性，更加穩(wěn)定化；

3、烤燈的設(shè)計(jì)，遵循了特色的設(shè)計(jì)烘焙效果，能夠讓烤豬在使用的過程中更快，更便捷。

附圖說明

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本發(fā)明的移動(dòng)箱結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為本發(fā)明的烤燈結(jié)構(gòu)示意圖。