[發(fā)明專利]一種適用于獼猴桃貯藏的乙醇熏蒸處理裝置及保鮮方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201810113672.1 | 申請日： | 2018-02-05 |
| 公開（公告）號： | CN108244226A | 公開（公告）日： | 2018-07-06 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 王雨仝;姜愛麗;胡文忠;宋鹵哲;孫藝銘;郭靜;史趙建 | 申請（專利權(quán)）人： | 大連民族大學(xué) |
| 主分類號： | A23B7/152 | 分類號： | A23B7/152 |
| 代理公司： | 大連智高專利事務(wù)所(特殊普通合伙) 21235 | 代理人： | 祝詩洋 |
| 地址： | 116600 遼寧省*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 獼猴桃 乙醇 中華獼猴桃 貯藏 熏蒸處理裝置 保鮮 熏蒸 熏蒸處理 熏蒸裝置 貨架期 聚乙烯塑料袋 安全實用 材料安全 材料來源 操作過程 高效安全 通風(fēng)處 未處理 無殘留 樣品量 分裝 果蔬 預(yù)冷 無毒 采摘 取出 教學(xué) 加工 科研 生產(chǎn) | ||
1.一種適用于獼猴桃貯藏的乙醇熏蒸處理保鮮方法，其特征在于，包括以下步驟：
S1.將采摘后的獼猴桃預(yù)冷12-15小時；
S2.將獼猴桃放置于裝有濃度0.1～1000μL/L乙醇的熏蒸裝置中熏蒸12小時；
S3.取出熏蒸后獼猴桃，置于通風(fēng)處1小時后分裝于聚乙烯塑料袋中貯藏。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述步驟S1、S2、S3中均在-1～1℃，相對濕度為90-95％的條件下進行。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述步驟S2中，乙醇濃度為500μL/L。
4.一種用于權(quán)利要求1所述方法的裝置，其特征在于，包括熏蒸室和用于密封的上蓋(1)，所述熏蒸室為兩層，上層為樣品室(2)，下層為揮發(fā)室(5)，在樣品室(2)和揮發(fā)室(5)之間由隔板(3)和支撐棱(4)分隔開，所述隔板(3)上設(shè)有通氣孔，在揮發(fā)室(5)內(nèi)設(shè)有小型風(fēng)扇(6)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的裝置，其特征在于，所述的隔板(3)的材質(zhì)為具有透濕功能的聚乙烯材料。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的裝置，其特征在于，所述的小型風(fēng)扇(6)為便攜式可充電式小型風(fēng)扇。
7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的裝置，其特征在于，所述的支撐棱(4)固定于熏蒸室的內(nèi)壁，隔板(3)搭在支撐棱(4)上。
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