[發明專利]一種新型肉沫加工裝置

在審

• 申請號: 201810106949.8
• 申請日: 2018-02-02
• 公開（公告）號: CN108450538A
• 公開（公告）日: 2018-08-28
• 發明（設計）人: 邵潘英
• 申請（專利權）人: 佛山林稷機電科技有限公司
• 主分類號: A22C17/00
• 分類號: A22C17/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種新型肉沫加工裝置，包括加工主座，所述加工主座左右兩側端面固定安裝有手提架，所述加工主座頂部端面內設置有攪和腔，所述攪和腔中設置有攪和裝置，所述攪和腔內底壁內設置有混磨腔，所述混磨腔內底壁內設有貫穿所述加工主座底部端面的排輸腔，所述攪和腔與所述混磨腔連接處的左右兩側內壁內對應設有滑腔，所述滑腔中滑動配合安裝有穿入所述混磨腔中的遮蔽板，左側的所述遮蔽板左側端面內螺紋配合安裝有螺旋桿，所述螺旋桿左側擴展末端動力配合安裝有第一電滾子，所述第一電滾子固定安裝于所述滑腔左側內壁內，右側的所述遮蔽板右側端面頂推配合安裝有頂推彈片。

技術領域

本發明涉及食品加工領域，具體為一種新型肉沫加工裝置。

背景技術

由于肉沫口感好可作為主料也可作為配料，因此人們在日常生活中經常食用肉沫，傳統的一般直接使用刀子直接剁碎，其操作較為吃力，同時通過手動操作食品安全衛生無法保障，現有中也有較多的自動攪碎裝置，但是體積較大的肉還需先手動進行切塊，這樣也增加了人工工作量，降低了加工效率。

發明內容

本發明的目的在于提供一種新型肉沫加工裝置，用于克服現有技術中的上述缺陷。

根據本發明的一種新型肉沫加工裝置，包括加工主座，所述加工主座左右兩側端面固定安裝有手提架，所述加工主座頂部端面內設置有攪和腔，所述攪和腔中設置有攪和裝置，所述攪和腔內底壁內設置有混磨腔，所述混磨腔內底壁內設有貫穿所述加工主座底部端面的排輸腔，所述攪和腔與所述混磨腔連接處的左右兩側內壁內對應設有滑腔，所述滑腔中滑動配合安裝有穿入所述混磨腔中的遮蔽板，左側的所述遮蔽板左側端面內螺紋配合安裝有螺旋桿，所述螺旋桿左側擴展末端動力配合安裝有第一電滾子，所述第一電滾子固定安裝于所述滑腔左側內壁內，右側的所述遮蔽板右側端面頂推配合安裝有頂推彈片，左側的所述滑腔前后內壁內通聯設有引導腔，所述引導腔右側的所述加工主座內壁體中通聯設有左右擴展設置的穿腔，所述穿腔右側擴展末端通聯設有沉槽，所述沉槽與右側的所述滑腔右側端壁通聯設置，所述引導腔中滑動配合安裝有與所述遮蔽板前后端面固定連接的引導桿，所述沉槽中轉動配合設置有兩組定滑輪，所述引導桿右側端面固定安裝有繞過所述定滑輪并與右側的所述遮蔽板右側端面固定連接的繩索，所述混磨腔左右兩側壁內固定安裝有混磨塊，所述混磨塊中轉動配合安裝有第一轉軸，所述第一轉軸右側擴展末端貫穿右側的所述混磨塊右側端面且末端動力配合安裝有第二電滾子，所述第二電滾子固設于所述加工主座內壁體內，左右兩側的所述混磨塊之間的所述第一轉軸周向外表面固設有混磨輪，所述第一電滾子的外部還設置有承載裝置。

進一步的技術方案，所述攪和裝置包括左右擴展設置在所述攪和腔中的第二轉軸，所述第二轉軸右側擴展末端與所述攪和腔右側內壁轉動配合連接，所述第二轉軸左側擴展末端動力配合安裝有第三電滾子，所述第三電滾子外表面固設于所述攪和腔左側內壁內，所述第二轉軸外表面周向固設有多組攪和漿。

進一步的技術方案，所述混磨輪周向左右對應設有第一斜角面，所述混磨輪左右兩側端面設置有混磨齒，所述混磨塊頂部端面設置有第二斜角面。

進一步的技術方案，所述攪和腔底部設置有第三斜角面。

進一步的技術方案，所述加工主座頂部端面設置有與所述攪和腔通聯設置的裝入濾斗。

進一步的技術方案，所述承載裝置包括除振厚板和降熱鋁片，所述除振厚板設置在所述第一電滾子的左端和右端且與所述第一電滾子固定連接，所述降熱鋁片設置在所述第一電滾子的前端和后端且與所述第一電滾子固定連接，所述第二電滾子和第三電滾子的外部也相應地設置有所述承載裝置。