[發(fā)明專利]一種乳酸菌添加劑及其應(yīng)用、制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810104006.1
• 申請日: 2018-01-29
• 公開（公告）號: CN108265016B
• 公開（公告）日: 2019-01-11
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 閆艷紅;關(guān)皓;張新全;李小鈴;帥楊;李小梅;黃琳凱;聶剛;汪霞;黃婷
• 申請（專利權(quán)）人: 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)
• 主分類號: C12N1/20
• 分類號: C12N1/20;A23K30/18;C12R1/25;C12R1/01
• 代理公司: 成都市集智匯華知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 51237
• 代理人: 李華;溫黎娟

本發(fā)明公開一種乳酸菌添加劑，所述乳酸菌添加劑組分包括：組分A和組分B，所述組分A和所述組分B容積比為(1～2):(1～2)；所述組分A選自戊糖片球菌、食竇魏斯氏菌和植物乳桿菌中的一種，所述組分B選自戊糖片球菌、食竇魏斯氏菌和植物乳桿菌中的一種，所述組分A和所述組分B不相同；所述乳酸菌添加劑作為牧草青貯添加劑，提升牧草青貯飼料的品質(zhì)，具有廣泛的應(yīng)用前景。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及微生物技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種乳酸菌添加劑其應(yīng)用、制備方法。

背景技術(shù)

青貯是通過乳酸菌的增殖，將原料中的發(fā)酵底物轉(zhuǎn)化成乳酸等酸性物質(zhì)，維持酸性厭氧環(huán)境，以利于青貯作物長期保存的一種貯藏方式。青貯飼料顏色黃綠、氣味酸香、柔軟多汁、適口性好，在畜牧業(yè)生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用，尤其在反芻動物飼養(yǎng)中，已成為重要的優(yōu)質(zhì)粗飼料來源。

乳酸菌是近年來正在推廣的青貯微生物添加劑，其主要作用是調(diào)節(jié)青貯物料內(nèi)微生物組成，迅速成為優(yōu)勢菌群，競爭抑制有害微生物生長轉(zhuǎn)化有限的糖分，降低青貯pH值，從而提高青貯飼料的質(zhì)量，不同的青貯物料其發(fā)酵特性存在不同，而目前適用于青貯的乳酸菌品種單一，不能滿足市場需求。

發(fā)明內(nèi)容

有鑒于此，本申請?zhí)峁┝艘环N乳酸菌添加劑，所述乳酸菌添加劑作為牧草青貯添加劑，能快速降低牧草青貯pH值，使乳酸菌成為優(yōu)勢菌群，加快發(fā)酵成熟，增減少了氨態(tài)氮的產(chǎn)生以及增加了有機酸含量，提高了青貯飼料的發(fā)酵品質(zhì)，從而提高牧草青貯飼料干物質(zhì)含量，干物質(zhì)回收率、粗蛋白含量，提升牧草青貯飼料的質(zhì)量，具有廣泛的應(yīng)用前景。

為解決以上技術(shù)問題，本發(fā)明提供的技術(shù)方案是一種乳酸菌添加劑，其特征在于，所述乳酸菌添加劑組分包括：組分A和組分B，所述組分A和所述組分B容積比為(1～2):(1～2)；所述組分A選自戊糖片球菌、食竇魏斯氏菌和植物乳桿菌中的一種，所述組分B選自戊糖片球菌、食竇魏斯氏菌和植物乳桿菌中的一種，所述組分A和所述組分B不相同；所述戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，地址為北京市朝陽區(qū)北辰西路1號院3號，中國科學(xué)院微生物研究所，保藏編號為CGMCCNo.15074，保藏日期為2017年12月18日；所述食竇魏斯氏菌(Weissella cibaria)保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，地址為北京市朝陽區(qū)北辰西路1號院3號，中國科學(xué)院微生物研究所，保藏編號為CGMCC No.15075，保藏日期為2017年12月18日；所述植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum)保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，地址為北京市朝陽區(qū)北辰西路1號院3號，中國科學(xué)院微生物研究所，保藏編號為CGMCC No.15073，保藏日期為2017年12月18日。

上述戊糖片球菌的16s rDNA如SEQ ID NO.1所示，上述食竇魏斯氏菌的16s rDNA如SEQ ID NO.2所示，上述植物乳桿菌的16s rDNA如SEQ ID NO.3所示。

所述組分A和所述組分B容積比為2:1，或所述組分A為食竇魏斯氏菌，所述組分B為植物乳桿菌。

優(yōu)選的，所述乳酸菌添加劑組分還包括：組分C，所述組分A、所述組分B和所述組分C容積比為(1～2):(1～2):(1～2)；所述組分C選自戊糖片球菌、食竇魏斯氏菌和植物乳桿菌中的一種，所述組分A、所述組分B和所述組分C不相同。

本發(fā)明還提供了上述的乳酸菌添加劑的應(yīng)用，所述乳酸菌添加劑在制備牧草青貯添加劑中的應(yīng)用。

優(yōu)選的，所述組分A、所述組分B和所述組分C容積比為1:2:2，所述組分A為戊糖片球菌，所述組分B為食竇魏斯氏菌，所述組分C為植物乳桿菌。優(yōu)選的，所述乳酸菌添加劑在制備狼尾草屬牧草青貯添加劑中的應(yīng)用。

優(yōu)選的，所述狼尾草屬牧草為狼尾草屬牧草為桂牧1號雜交狼尾草、桂閩引象草。