[發明專利]一種護齒嬰幼兒用配方奶粉及其制備方法

在審

• 申請號: 201810101661.1
• 申請日: 2018-02-01
• 公開（公告）號: CN108450555A
• 公開（公告）日: 2018-08-28
• 發明（設計）人: 曹文海;張巖春;戴智勇;潘麗娜
• 申請（專利權）人: 澳優乳業（中國）有限公司
• 主分類號: A23C9/16
• 分類號: A23C9/16;A23C9/152;A23C9/156
• 代理公司: 長沙七源專利代理事務所(普通合伙) 43214
• 代理人: 鄭雋;吳婷

1.一種護齒嬰幼兒用配方奶粉，其特征在于，以質量份計其原料包括以下組分:脫鹽牛乳清粉或脫鹽羊乳清粉40-50份、全脂牛奶粉或全脂羊奶粉20-30份、混合植物油10-25份、濃縮乳清蛋白粉或濃縮羊乳清蛋白粉1-10份、糖巨肽0.02-3份、乳糖0-10份、人乳低聚糖0.05-3份、DHA 0-1.0份、ARA 0-1.8份、復合維生素0.1-1份、復合礦物質0.6-1.5份、左旋肉堿0-0.1份、牛磺酸0-0.05份、乳鐵蛋白0.02-0.1份、復合核苷酸0.01-0.05份、鼠李糖乳桿菌LGG凍干粉0.2-0.5份；所述全脂牛奶粉或全脂羊奶粉按鮮牛奶干物質按12.0％計算；所述鼠李糖乳桿菌LGG凍干粉的菌落含量為1×10¹⁰CFU/g。

2.根據權利要求1所述的護齒嬰幼兒用配方奶粉，其特征在于，所述混合植物油由以下重量百分比的植物油混配組成:葵花籽油30-45份、椰子油10-40份、大豆油10-30份、棕櫚油5-20份。

3.根據權利要求1所述的護齒嬰幼兒用配方奶粉，其特征在于，所述人乳低聚糖為2'-巖藻基乳糖、3-巖藻基乳糖、3'-唾液乳糖、3'-唾液基-N-乙酰乳糖胺、6'-唾液乳糖、6'-唾液基-N-乙酰化乳糖胺、3'-唾液基-3-巖藻基乳糖、二唾液酰乳糖、單巖藻基,單唾液基乳糖、乳糖-N-三糖、乳糖-N-四糖、乳糖-N-新四糖、唾液基乳糖-N-四糖a、唾液基乳糖-N-四糖b、唾液基乳糖-N-四糖c、唾液基乳糖-N-四糖d、雙唾液基乳糖-N-四糖、乳糖-雙巖藻四糖、單唾液基,單巖藻基乳糖-N-四糖、單唾液基,單巖藻基乳糖-N-新四糖、三巖藻基乳糖-N-新四糖I、乳糖-N-巖藻五糖I、乳糖-N-巖藻五糖II、乳糖-N-巖藻五糖III、乳糖-N-巖藻五糖VI、乳糖-N-巖藻五糖V、唾液基-乳糖-N-巖藻五糖V、乳糖-N-新巖藻五糖I、乳糖-N-六糖、對-乳糖-N-六糖、乳糖-N-新六糖、巖藻基-對-乳糖-N-六糖、雙巖藻基-對-乳糖-N-六糖、單唾液基-乳糖-N-新六糖、單巖藻基乳糖-N-六糖、單巖藻基乳糖-N-六糖I、單巖藻基乳糖-N-六糖III、雙巖藻基乳糖-N-六糖a、雙巖藻基乳糖-N-六糖b、雙巖藻基乳糖-N-六糖c、雙巖藻基乳糖-N-新六糖、雙巖藻基乳糖-N-新六糖b、雙巖藻基-對-乳糖-N-六糖、單唾液基,雙巖藻基乳糖-N-新六糖、雙巖藻基-對-乳糖-N-新六糖、三巖藻基乳糖-N-六糖、三巖藻基-對-乳糖-N-六糖、乳糖-N-二巖藻六糖I、乳糖-N-二巖藻六糖II、乳糖-N-二巖藻六糖IV、乳糖-N-新雙巖藻基六糖、乳糖-N-新雙巖藻基六糖II、對-乳糖-N-新六糖、乳糖-N-新十糖以及三巖藻基-異-乳糖-N-十糖中的至少一種。

4.根據權利要求3所述的護齒嬰幼兒用配方奶粉，其特征在于，所述人乳低聚糖由以下組分及重量百分比混配而成:2'-巖藻糖基乳糖65％、乳糖-N-新四糖35％。

5.根據權利要求1所述的護齒嬰幼兒用配方奶粉，其特征在于，所述復合維生素由以下組分及重量百分比混配而成:醋酸視黃酯0.25％、膽鈣化醇0.004％、dl-ɑ-醋酸生育酚8.0％、植物甲萘醌0.04％、鹽酸硫胺素0.48％、核黃素0.6％、鹽酸吡哆醇0.32％、氰鈷胺0.002％、煙酸1.8％、葉酸0.08％、D-泛酸鈣1.2％、L-抗壞血酸64％、D-生物素0.01％、乳糖23.214％。

6.根據權利要求1所述的護齒嬰幼兒用配方奶粉，其特征在于，所述復合礦物質由以下組分及重量百分比混配而成:碳酸鈣34％、磷酸氫鈣10％、氯化鈉23％、氯化鉀7％、硫酸亞鐵2.36％、硫酸鋅1.9％、硫酸鎂7.2％、硫酸錳0.082％、硫酸銅0.14％、亞硒酸鈉0.008％、碘酸鉀0.02％、乳糖14.29％。

7.根據權利要求1所述的護齒嬰幼兒用配方奶粉，其特征在于，所述復合核苷酸由以下組分及重量百分比混配而成:5'單磷酸胞苷55％、5'單磷酸尿苷10％、5'單磷酸腺苷22％、5’-鳥苷酸二鈉10％、5’肌苷酸二鈉3％。