[發明專利]一種具有報警裝置的果汁飲料的過濾裝置

在審

• 申請號: 201810099890.4
• 申請日: 2018-01-31
• 公開（公告）號: CN108142773A
• 公開（公告）日: 2018-06-12
• 發明（設計）人: 沈金金
• 申請（專利權）人: 德清秋水果汁有限公司
• 主分類號: A23L2/72
• 分類號: A23L2/72
• 代理公司: 杭州賽科專利代理事務所(普通合伙) 33230
• 代理人: 魏星

本發明公開了一種具有報警裝置的果汁飲料的過濾裝置，包括過濾網、導流板、濾膜、控制器、殺菌器、匯流槽、流量器、報警器、質量檢測器，所述過濾網下方設置有所述導流板，所述導流板上設置有導流孔，所述導流板下方設置有所述濾膜，所述濾膜下方設置有第一過濾元件，所述第一過濾元件下方設置有碳纖維過濾層，所述碳纖維過濾層下方設置有第二過濾元件，所述第二過濾元件下方設置有高效過濾層，所述高效過濾層下方設置有第三過濾元件，所述第三過濾元件下方設置有所述匯流槽。有益效果在于：本發明結構簡單，過濾效果好，效率高，具有殺菌功能，能夠監測水果汁的質量以及流量，在流量和質量不正確時報警器會自動報警。

技術領域

本發明涉及過濾裝置技術領域，特別是涉及一種具有報警裝置的果汁飲料的過濾裝置。

背景技術

現有果蔬汁的生產方法是原料的揀選清洗→制汁(榨汁或煮提或浸提)→澄清和過濾→均質→脫氧→濃縮→成分調整→包裝和殺菌。生產工藝的關鍵環節是制汁、澄清過濾和濃縮，是影響產品質量的重要因素，(一)制汁方法，新鮮果蔬原料要壓榨，加熱浸提，而干品果蔬原料要煎煮，加熱浸提，無論哪種方法，所得果汁均為混濁稀汁，汁內含有大量粗大顆粒或懸浮粒(果肉細胞及細微纖維)，并有大量果膠析出，為澄清過濾帶來很多困難；(二)澄清過濾方法有多種方法①自然澄清法，果汁靜置時間長，易發酵變質；②明膠丹寧澄清法；③加酶澄清法；④冷凍澄清法；⑤加熱凝聚澄清法。果汁澄清后才能過濾，無論采用哪一種方法，均存在操作復雜，不能適應多種原料，需專用設備、輔料。(三)濃縮方法有多種方法①真空濃縮法；②冷凍濃縮法；③反滲透濃縮和超濾濃縮法。現有的濃縮法，都必備相當規模的設備及物料，即耗能又廢時。上述的生產方法，果汁在加工過程中受熱時間長，不能最大限度的保持原果蔬的色香味及營養素，并且耗能高，工時多，設備投資大，成品率低，此外鮮果蔬原料的包裝運輸，貯藏都有較高的條件要求，因此最終的產品成本較高，質量差。

果汁飲料設備用于制造各種飲料的設備，一般由許多設備組成生產線加工各種飲料，如水處理設備、沖瓶機、灌裝機、封口機、殺菌設備、CIP就地清洗機、過濾設備、包裝設備等等。其中，果汁是水果榨取得到，但是其中有一些物質會因制作過程而引入到果汁中，因此需要將其去除，通常去除方法是通過過濾裝置過濾，因此過濾裝置的重要性很大，既需要能夠過濾出不想留在果汁中的物質，又要將能夠將果汁營養成分保留在其中，如果不合理設計過濾層結構，那樣過濾裝置中過濾層就會是不可回收利用的，這將增加很多生產成本，并且一些裝置沒有質量檢測和流量檢測，無法提醒人們故障問題。

發明內容

本發明的目的就在于為了解決上述問題而提供一種具有報警裝置的果汁飲料的過濾裝置。

本發明通過以下技術方案來實現上述目的：

一種具有報警裝置的果汁飲料的過濾裝置，包括過濾網、導流板、濾膜、控制器、殺菌器、匯流槽、流量器、報警器、質量檢測器，所述過濾網下方設置有所述導流板，所述導流板上設置有導流孔，所述導流板下方設置有所述濾膜，所述濾膜下方設置有第一過濾元件，所述第一過濾元件下方設置有碳纖維過濾層，所述碳纖維過濾層下方設置有第二過濾元件，所述第二過濾元件下方設置有高效過濾層，所述高效過濾層下方設置有第三過濾元件，所述第三過濾元件下方設置有所述匯流槽，所述匯流槽內設置有所述殺菌器，所述殺菌器旁邊設置有所述流量器，所述流量器一側設置有所述控制器，所述控制器上設置有抽取管，所述控制器內部設置有所述質量檢測器，所述質量檢測器一側設置有中央處理器，所述中央處理器一側設置有所述報警器。

上述結構中，果汁經過所述過濾網以后，過濾掉大顆粒物質，所述導流板通過所述導流孔導流果汁，使果汁均勻散開，所述濾膜進行二次過濾，所述第一過濾元件配合所述濾膜過濾，所述碳纖維過濾層與所述第二過濾元件進行第三次過濾，所述高效過濾層與所述第三過濾元件進行第四次過濾，經過過濾的果汁在所述匯流槽匯集，所述殺菌器能夠對果汁進行殺菌處理，所述流量器能夠檢測果汁的流量，所述抽取管抽取一定量的果汁，經過所述質量檢測器檢測，將信息傳遞給所述中央處理器，所述中央處理器判斷以后如果質量不達標或者流量不正確時，會經過所述報警器報警提醒操作者。