[發明專利]一種利用玉米芯栽培紅托竹蓀的方法

在審

• 申請號: 201810093037.1
• 申請日: 2018-01-31
• 公開（公告）號: CN108522135A
• 公開（公告）日: 2018-09-14
• 發明（設計）人: 孫志娟;陳古杰
• 申請（專利權）人: 貴州菌鮮農業發展有限公司
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00;A01G18/20
• 代理公司: 貴陽索易時代知識產權代理事務所(普通合伙) 52117
• 代理人: 管寶偉

本發明涉及真菌種植技術領域，具體涉及一種利用玉米芯栽培紅托竹蓀的方法。所述栽培方法包括栽培園選擇、開設洼面、搭棚、玉米芯處理、培養料處理、覆土與基土制備、接種、菌絲生長期管理、子實體生長管理、采收、烘干包裝11個栽培步驟；有效提供了一套系統的、完善的紅托竹蓀的栽培方法，選用玉米芯代替木塊或竹片種植竹蓀，大量減少深林資源的損害和浪費，在保護自然資源的同時收獲豐厚的竹蓀和玉米，一舉多得；所述栽培方法適宜任何地區的竹蓀種植管理，種植產量豐富，竹蓀長勢均勻，每畝收獲干竹蓀約230kg，種植成本每畝約2200元，每畝毛收益≥10萬元。

技術領域

本發明涉及真菌種植技術領域，具體涉及一種利用玉米芯栽培紅托竹蓀的方法。

背景技術

竹蓀，又名竹笙、竹參，常見并可供食用的有4種：長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘托竹蓀和紅托竹蓀，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀干白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細致潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。

據分析，每100克鮮竹蓀中含有粗蛋白20.2％、粗脂肪2.6％、粗纖維8.8％、碳水化合物6.2％、粗灰分8.21％、還有多種維生素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵等礦物質。長裙竹蓀的蛋白質中氨基酸含量極為豐富，其中谷氨酸含量達1.76％；竹蓀的子實體脆嫩爽口、香甜鮮美，別具風味，作為菜肴，冠于諸菌，堪稱色、香、味三絕，是宴席上著名的山珍。

竹蓀子實體中含有多種酶和高分子多糖，其多糖為異多糖，可增強肌體對腫瘤細胞的抵抗力，因此，具有良好的防癌、抗癌作用。竹蓀性寒、味甘、無毒，有滋陰養血、益氣補腦、止咳化痰及減少腹壁脂肪積儲的功效，對高血壓、高血脂、高膽固醇、冠心病、動脈硬化及肥胖癥等有良好療效。

竹蓀在栽培過程中需要用到大量的斜面木塊或竹片，且僅能利用一次，造成深林資源的嚴重損害和浪費；竹蓀種植管理粗放，造成生產效率的低下；竹蓀烘干技術不完善，造成竹蓀損失量大。

發明內容

為了解決上述問題，在種植竹蓀的同時減少深林資源的損害和浪費，解決竹蓀在種植管理和烘烤技術上的缺陷，本發明提供了一種利用玉米芯栽培紅托竹蓀的方法。

本發明是通過以下技術方案實現的：

一種利用玉米芯栽培紅托竹蓀的方法，包括以下步驟：

a、栽培園選擇：選擇遠離污染源、背北風、靠近水源、土壤肥沃濕潤且排水良好的沙質土壤農田作栽培園，盛夏時期將農田深翻25～30cm，將泥土細碎后置于陽光下暴曬過夏；

b、開設洼面：同年10月，在農田中開設寬1m、深15cm、長視農田長度而宜的低洼，相鄰洼面間留下60～65cm寬過道，洼內填入肥沃表層土，厚3cm，農田四周開挖排水溝，排水溝深30cm、寬20cm；

c、搭棚：洼面開設結束后在農田上搭設高1.5m、長和寬視農田而宜的溫室大棚，棚內可開設1～5條洼面；大棚設有通風口、兩道門及遮陰裝置；

d、玉米芯處理：當年玉米采收后曬干，取玉米芯，將玉米芯從中豎切為兩瓣，置于澄清石灰水溶液中浸泡5～6h，取出置于陰涼處瀝干表層水，再置于陽光下暴曬，至玉米芯完全干燥；

e、培養料處理：取足量無腐爛的松樹落葉和竹葉，松葉和竹葉用量比為2:3，先將松葉和竹葉用澄清的石灰水噴濕至濕度為60％～65％，再均勻噴濕尿素液后置于陽光下暴曬，進行一次堆放，堆放時間7d，中途翻堆一次；7d后加入石膏粉總量的1/2，補足水分至濕度65％，二次堆放6d；翻堆后加入剩下的1/2石膏粉，調整濕度至65％，三次堆放5d；翻堆后加入過磷酸鈣并噴入鋅硫磷殺蟲劑500倍液，調整濕度至60％～65％，4次堆放4d；