[發明專利]一種山地黑木耳的種植方法

在審

• 申請號: 201810093005.1
• 申請日: 2018-01-31
• 公開（公告）號: CN108522134A
• 公開（公告）日: 2018-09-14
• 發明（設計）人: 陳古杰;孫志娟
• 申請（專利權）人: 貴州菌鮮農業發展有限公司
• 主分類號: A01G18/00
• 分類號: A01G18/00;A01G18/20
• 代理公司: 貴陽索易時代知識產權代理事務所(普通合伙) 52117
• 代理人: 管寶偉

本發明涉及真菌種植技術領域，具體涉及一種山地黑木耳的種植方法。本發明公開的山地黑木的種植方法主要包括以下6個種植步驟：種植地選擇與預處理、種植地二處理、接種、種植管理、木耳采收、木耳曬干。選擇闊葉林的向陽面作種植園，砍掉林間樹干直徑≤15cm的樹木作椴木地面種植黑木耳，選擇樹樁種植黑木耳，選擇樹干直徑＞15cm的樹木主干種植黑木耳；雖然種植區處理時花費大量人力物力，但一次處理可連續種植多年，木耳接種后成長快，收益高；且不損害闊葉林中樹干較大的樹木，增大樹林間的透風性和透光性，實現深林資源的多元化利用；響應國家林下經濟政策的號召。

技術領域

本發明涉及真菌種植技術領域，具體涉及一種山地黑木耳的種植方法。

背景技術

木耳蛋白質的含量是牛奶的六倍，鈣、磷、鐵纖維素含量也不少，此外，還有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣類，及卵磷脂、麥角甾醇和維生素C等，木耳具有預防動脈粥樣硬化的功效。蛋白質豐富，而且富含多種維生素和礦物質，特別是鐵元素含量極高，每100克干木耳含鐵達185毫克，是肉類的100倍。黑木耳是缺鐵性貧血患者的極佳食品。黑木耳還有潤腸解毒功能。黑木耳中的腺嘌呤核苷有顯著的抑制血栓形成的作用，因此，還是中老年人的優良保健食品。黑木耳對膽結石、腎結石、膀胱結石、糞石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳還含有多種礦物質，能對各種結石產生強烈的化學反應，剝脫、分化、侵蝕結石，使結石縮小，排出。

木耳生長于櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，單生或群生。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。國內有9個種，黑龍江擁有現有的全部8個品種，云南現有7個種、河南盧氏縣有一種。野生黑木耳主要分布在大小興安嶺林區、秦巴山脈、伏牛山脈等。湖北房縣、四川青川、云南文山、紅河、保山、德宏、麗江、大理、西雙版納、曲靖等地州市和河南省盧氏縣是中國木耳的生產區。

隨著科學技術的發展，黑木耳大多采用溫室種植及塑料袋地栽的方式種植黑木耳，種植周期短，產量大，效益高；但種植出的黑木耳大多為三級或二級木耳，基本很難達到一級，市場上銷售的大多為二級和三級黑木耳；且野生型黑木耳或半野生型黑木耳的的產量越來越低，人們越來越需要傳統的、食用效果和藥用效果更佳山地黑木耳。

發明內容

為了解決上述問題，提高黑木耳的品質，提高市場銷售的黑木耳的等級，提高椴木種植黑木耳的產率和效益，本發明公開了一種山地黑木耳的種植方法。

一種山地黑木耳的種植方法，包括以下步驟：

a、種植地選擇與預處理：選擇濕度大、酸性、粘重土壤、靠近水源的向陽面闊葉林山地作種植區，山地坡度10～30度，頭年初冬砍除林中樹干直徑≤15cm的樹木和灌木叢，并除去雜草、林中落葉、樹干枝條；

樹木砍除時樹干直徑＞15cm的成活樹之間相距3～5m，按坡度橫向一字并排，砍除多余的樹干直徑＞15cm的樹木及不并排樹木；

直徑＞15cm的未砍倒樹木除去地面以上2m內樹干上枝干，2m以上枝干砍除過密枝，直至陽光可在樹林間自由透射；

樹木砍除時留下樹樁及8～10cm長樹干，砍倒后樹干修剪掉直徑≤5cm的枝干及枝條，根據樹樁與樹樁間距離和/或樹樁與未砍倒樹木間距離和/或相鄰未砍倒樹木間距離將修剪后的砍倒樹木砍切成不同長度的椴木；椴木堆放發酵；

種植區內雜草、灌木叢、落葉清理完全后將種植區圈圍，區內均勻撒上一層生石灰后越冬備用；

b、種植地二處理：來年春季2月底或3月初再次清理種植區內雜草、灌木叢、落葉、未砍倒樹木主干地面以上2m內萌發的嫩枝、嫩芽；

在未砍倒樹木地面以上2m內主干上切割深2cm、寬1cm、長3cm的切口，切割時切割樹干的半面，另一面樹干不切割，相鄰未砍倒樹干間交錯切割，切割面根據樹干直徑并排切割2～5個切口，相鄰切割口間上下相距20cm、左右相距5cm；