[發(fā)明專利]一種含多種微量元素的蜂蜜及其制備方法

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• 申請?zhí)枺?/td>: 201810092724.1
• 申請日: 2018-01-31
• 公開（公告）號: CN108125175A
• 公開（公告）日: 2018-06-08
• 發(fā)明（設計）人: 汪昌宏
• 申請（專利權(quán)）人: 安徽泓順源生物科技有限公司
• 主分類號: A23L21/25
• 分類號: A23L21/25;A23L33/105
• 代理公司: 安徽力瀾律師事務所 34127
• 代理人: 王際復

本發(fā)明公開了一種含多種微量元素的蜂蜜，組成原料按重量組份分成：蜂蜜200?240份、山楂6?10份、杏仁7?11份、蘿卜14?18份、綠茶8?12份、芝麻10?14份、陳皮4?8份、枸杞5?9份、紅棗7?11份。本發(fā)明的技術(shù)方案，通過在蜂蜜中加入山楂、杏仁、蘿卜、綠茶、芝麻、陳皮、枸杞、紅棗的混合添加粉，可以補充食用者微量元素的補充，且口感更佳，其制備工藝簡單，原材料成本低廉，便于推廣使用。

技術(shù)領域

本發(fā)明涉及蜂蜜生產(chǎn)的技術(shù)領域，尤其涉及一種含多種微量元素的蜂蜜及其制備方法。

背景技術(shù)

蜂蜜是大家熟知的天然滋養(yǎng)食品，甘甜味美，營養(yǎng)豐富，價格低廉，是一種極好的食用兼藥用的天然物品，內(nèi)服可調(diào)理脾胃，提高免疫力，外用可治療燙傷、凍傷以及滋潤皮膚，有著極好的殺菌消炎功能。蜂蜜的種類多種多樣，不同的種類具有其獨特的保健功能，但市場上缺少一種補充微量元素的食用蜂蜜，因此，我們提出一種含多種微量元素的蜂蜜及其制備方法。

發(fā)明內(nèi)容

為解決現(xiàn)有技術(shù)方案的缺陷，本發(fā)明公開了一種含多種微量元素的蜂蜜及其制備方法。

本發(fā)明公開了一種含多種微量元素的蜂蜜，組成原料按重量組份分成：蜂蜜200-240份、山楂6-10份、杏仁7-11份、蘿卜14-18份、綠茶8-12份、芝麻10-14份、陳皮4-8份、枸杞5-9份、紅棗7-11份。

優(yōu)選的，一種含多種微量元素的蜂蜜，組成原料按重量組份分成：蜂蜜220份、山楂8份、杏仁9份、蘿卜16份、綠茶10份、芝麻12份、陳皮6份、枸杞7份、紅棗9份。

優(yōu)選的，所述蜂蜜為復合蜂蜜，是由多種蜜源蜂蜜等比例的混合品。

一種含多種微量元素的蜂蜜的制備方法，其具體的制備方法如下：

1) 將山楂、杏仁、蘿卜、綠茶、芝麻、陳皮、枸杞、紅棗進行超微粉碎，粉碎后過800-900目篩，并加入8-10倍清水，文火煎煮1-2小時，過濾，濾液噴霧干燥，得到混合添加粉；

2) 將蜂蜜倒入攪拌容器內(nèi)，后將混合添加粉投入攪拌容器內(nèi)，使得合蜂蜜與混合添加粉攪拌均勻；

3）將混合添加粉和蜂蜜通過過濾、分離得多種微量元素的蜂蜜原料；

4）將多種微量元素的蜂蜜原料經(jīng)滅菌后，按量分裝于包裝瓶中得成品蜂蜜。

優(yōu)選的，所述1)中攪拌容器內(nèi)攪拌時溫度控制在50-60℃，攪拌時長控制在3-5小時，后靜置放置。

有益效果是：通過在蜂蜜中加入山楂、杏仁、蘿卜、綠茶、芝麻、陳皮、枸杞、紅棗的混合添加粉，可以補充食用者微量元素的補充，且口感更佳，其制備工藝簡單，原材料成本低廉，便于推廣使用。

具體實施方式

實施例1

本發(fā)明公開了一種含多種微量元素的蜂蜜，組成原料按重量組份分成：蜂蜜200份、山楂6份、杏仁7份、蘿卜14份、綠茶8份、芝麻10份、陳皮4份、枸杞5份、紅棗7份。

所述蜂蜜為復合蜂蜜，是由多種蜜源蜂蜜等比例的混合品。

一種含多種微量元素的蜂蜜的制備方法，其具體的制備方法如下：

1) 將山楂、杏仁、蘿卜、綠茶、芝麻、陳皮、枸杞、紅棗進行超微粉碎，粉碎后過800目篩，并加入8倍清水，文火煎煮1小時，過濾，濾液噴霧干燥，得到混合添加粉；

2) 將蜂蜜倒入攪拌容器內(nèi)，后將混合添加粉投入攪拌容器內(nèi)，使得合蜂蜜與混合添加粉攪拌均勻，攪拌容器內(nèi)攪拌時溫度控制在50℃，攪拌時長控制在3小時，后靜置放置；

3）將混合添加粉和蜂蜜通過過濾、分離得多種微量元素的蜂蜜原料；