[發(fā)明專利]一種用于平菇菌種培養(yǎng)的培養(yǎng)基及其制備方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810090251.1
• 申請日: 2018-01-30
• 公開（公告）號: CN108450236A
• 公開（公告）日: 2018-08-28
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 潘建生
• 申請（專利權(quán)）人: 新平源健農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
• 主分類號: A01G18/20
• 分類號: A01G18/20
• 代理公司: 北京聯(lián)瑞聯(lián)豐知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 11411
• 代理人: 張正美

本發(fā)明屬于食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種用于平菇菌種培養(yǎng)的培養(yǎng)基，主要由如下重量百分比的原料制成：鋸末3～10％、蔗糖1～5％、蛋白胨2～8％、薄荷腦0.1～1％、積雪草總苷0.1～0.8％、銀杏葉提取物0.05～0.5％、苦杏仁0.02～0.5％、硫酸銨0.01～0.4％、磷酸氫二鉀0.5～4％、磷酸二氫鉀0.5～4％、瓊脂1～5％，余量為水。該培養(yǎng)基的制備方法包括如下步驟：按配比稱取各原料，并溶于水中，在0.1MPa、121℃的條件下滅菌15～40分鐘，得培養(yǎng)基。本發(fā)明所得的培養(yǎng)基提高了菌絲生長速度和菌絲長勢。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種用于平菇菌種培養(yǎng)的培養(yǎng)基及其制備方法。

背景技術(shù)

平菇(Pleurotus ostreatus)也稱側(cè)耳、糙皮側(cè)耳、蠔菇、黑牡丹菇，中國臺灣又稱秀珍菇，是擔(dān)子菌門下傘菌目側(cè)耳科一種類，是種相當(dāng)常見的灰色食用菇。

隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，平菇生產(chǎn)規(guī)模的逐年擴(kuò)大。與此同時，平菇菌種的需求量也同步增大，菌種培養(yǎng)的培養(yǎng)基影響著菌種的質(zhì)量，菌種的質(zhì)量直接影響著栽培平菇的質(zhì)量。

申請公布號為CN 107382501A，申請公布日為2017年11月24 日的中國發(fā)明專利申請，其公開了一種野生蘑菇培養(yǎng)基及其制備方法，由以下質(zhì)量組分的組分組成：木屑50～70份、磷酸氫二鈉5～15份、蠶沙20～30份、離子鈣溶劑5～10份、油菜殼莖5～15份、茶渣10～30份、硫酸鐵5～10份、米糠10～30份、赤霉素5～10份。該培養(yǎng)基質(zhì)可縮短栽培周期天數(shù)。

申請公布號為CN 106478182A，申請公布日為2017年3月8日的中國發(fā)明專利申請，其公開了一種平菇的培養(yǎng)基，由以下份原料制成：20-30份大豆秸稈、20-40份干制淤泥粉、15-25份麥麩、5-15份有機(jī)肥、1-2份石灰粉、3-5份復(fù)合肥、2-3份醋，該發(fā)明平菇的培養(yǎng)基肥力好，營養(yǎng)成分全面，能使平菇成品時間提前。

上述兩種培養(yǎng)基均能縮短栽培周期，但是在菌絲生長速度和長勢方面沒有明顯效果。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明一方面要解決的技術(shù)問題是提供一種用于平菇菌種培養(yǎng)的培養(yǎng)基，用以提高菌絲生長速度和菌絲長勢。

為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的技術(shù)方案為：

一種用于平菇菌種培養(yǎng)的培養(yǎng)基，主要由如下重量百分比的原料制成：鋸末3～10％、蔗糖1～5％、蛋白胨2～8％、薄荷腦0.1～1％、積雪草總苷0.1～0.8％、銀杏葉提取物0.05～0.5％、苦杏仁0.02～ 0.5％、硫酸銨0.01～0.4％、磷酸氫二鉀0.5～4％、磷酸二氫鉀0.5～ 4％、瓊脂1～5％，余量為水。

在本發(fā)明提供的用于平菇菌種培養(yǎng)的培養(yǎng)基中，優(yōu)選地，主要由如下重量百分比的原料制成：鋸末5～8％、蔗糖1～3％、蛋白胨2～5％、薄荷腦0.1～0.5％、積雪草總苷0.2～0.6％、銀杏葉提取物0.1～ 0.5％、苦杏仁0.02～0.1％、硫酸銨0.01～0.2％、磷酸氫二鉀1～3％、磷酸二氫鉀1～3％、瓊脂2～3％，余量為水。

在本發(fā)明提供的用于平菇菌種培養(yǎng)的培養(yǎng)基中，優(yōu)選地，主要由如下重量百分比的原料制成：鋸末5％、蔗糖2％、蛋白胨2.5％、薄荷腦0.2％、積雪草總苷0.3％、銀杏葉提取物0.1％、苦杏仁0.05％、硫酸銨0.06％、磷酸氫二鉀2％、磷酸二氫鉀2％、瓊脂2％，余量為水。

在本發(fā)明提供的用于平菇菌種培養(yǎng)的培養(yǎng)基中，優(yōu)選地，所述鋸末為楊樹鋸末。

本發(fā)明的另一方面所要解決的技術(shù)問題是提供一種用于平菇菌種培養(yǎng)的培養(yǎng)基的制備方法，包括如下步驟：

S1、按重量百分比稱取鋸末、蔗糖、蛋白胨、薄荷腦、積雪草總苷、銀杏葉提取物、苦杏仁、硫酸銨、磷酸氫二鉀、磷酸二氫鉀、瓊脂和水；