[發明專利]食品安全評定方法、系統、移動終端及存儲介質

在審

• 申請號: 201810089851.6
• 申請日: 2018-01-30
• 公開（公告）號: CN108074046A
• 公開（公告）日: 2018-05-25
• 發明（設計）人: 杜光東
• 申請（專利權）人: 深圳市盛路物聯通訊技術有限公司
• 主分類號: G06Q10/06
• 分類號: G06Q10/06;G06Q30/00;G06Q30/06;G06Q50/26
• 代理公司: 深圳益諾唯創知識產權代理有限公司 44447
• 代理人: 肖婉萍

1.一種食品安全評定方法，其特征在于，所述方法包括：

采集當前食品的生產加工信息，對所述生產加工信息進行信譽分析，并根據信譽分析結果進行信譽值權重計算，以得到信譽權重值，所述生產加工信息包括生產商信息、加工商信息和銷售商信息，信譽分析用于評定所述當前食品生產加工過程中對應廠家的信譽；

對所述當前食品進行質量分析，并根據所述質量分析結果進行質量權重計算，以得到食品權重值；

對所述食品權重值和所述信譽權重值進行加權計算，以得到食品安全值，并根據所述食品安全值以評定所述當前食品的安全等級。

2.根據權利要求1所述的食品安全評定方法，其特征在于，所述獲取當前食品的生產加工信息的步驟之前，所述方法包括：

當食品完成生產、加工或售賣時，分別對應采集并存儲所述生產商信息、所述加工商信息或所述銷售商信息，所述生產商信息、所述加工商信息和所述銷售商信息內均分別包含對應廠家的名稱和組織機構代碼。

3.根據權利要求1所述的食品安全評定方法，其特征在于，所述對所述生產加工信息進行信譽分析的步驟包括：

分別獲取所述生產加工信息中的生產商名稱、加工商名稱和銷售商名稱；

根據所述生產商名稱、所述加工商名稱和所述銷售商名稱依序進行網絡評論查詢，以得到生產商評論數據、加工商評論數據和銷售商評論數據；

分別對所述生產商評論數據、所述加工商評論數據和所述銷售商評論數據進行評論比例計算，所述評論比例計算用于分別計算所述生產商評論數據、所述加工商評論數據和所述銷售商評論數據中好評、中評和差評的比例。

4.根據權利要求3所述的食品安全評定方法，其特征在于，所述根據信譽分析結果進行信譽值權重計算的步驟包括：

根據所述評論比例計算的計算結果，分別獲取所述生產商評論數據、所述加工商評論數據和所述銷售商評論數據中好評比例、中評比例和差評比例；

獲取本地存儲的信譽權重計算規則，并根據所述信譽權重計算規則分別對每個所述好評比例、所述中評比例和所述差評比例進行計算，以得到所述信譽權重值。

5.根據權利要求4所述的食品安全評定方法，其特征在于，所述信譽權重計算規則中采用的計算公式為：

K1×D1+K2×D2+K3×D3＝M

其中，K1、K2和K3均為常數，D1為所述生產商評論數據、所述加工商評論數據和所述銷售商評論數據中所述好評比例的和，D2為所述生產商評論數據、所述加工商評論數據和所述銷售商評論數據中所述中評比例的和，D3為所述生產商評論數據、所述加工商評論數據和所述銷售商評論數據中所述差評比例的和，M為所述信譽權重值。

6.根據權利要求1所述的食品安全評定方法，其特征在于，所述對所述當前食品進行質量分析，并根據所述質量分析結果進行質量權重計算的步驟包括：

根據預設抽樣次數對所述當前食品進行抽樣，以得到抽樣品；

分別對每個所述抽樣品進行質量分析，所述質量分析用于檢測所述抽樣品中的有害元素成分比例；

獲取本地存儲的質量權重計算規則，并根據所述質量權重計算規則分別對每個所述元素成分比例進行計算，以得到所述食品權重值。

7.根據權利要求6所述的食品安全評定方法，其特征在于，所述加權計算采用的計算公式為：

M－H×(A1+A2+A3…+AN)/N＝Q

其中，H為權重基數，A1、A2、A3…AN分別為每個所述抽樣品中所述有害元素成分比例，N為所述預設抽樣次數，Q為所述食品安全值。