[發明專利]一種速凍荷蘭豆的制備裝置

在審

• 申請號: 201810089187.5
• 申請日: 2018-01-30
• 公開（公告）號: CN108271859A
• 公開（公告）日: 2018-07-13
• 發明（設計）人: 張景利;黃巍
• 申請（專利權）人: 安徽精益誠食品有限公司
• 主分類號: A23B7/04
• 分類號: A23B7/04;A23N12/02;A23N12/08;A23L5/10;F26B7/00;F26B5/00;F26B15/18;F26B21/00;F25D13/06;B07B4/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種速凍荷蘭豆的制備裝置，其特征在于，包括風選分篩機構、清洗機構、蒸煮機構、提升干燥機構、冷凍機構，所述風選分篩機構與清洗機構連接，所述蒸煮機構與清洗機構連接，所述提升干燥機構設置在蒸煮機構上，所述冷凍機構位于提升干燥機構一側下方；

所述風選分篩機構包括風選箱斗(1)、分選風扇(101)、分選篩網(102)、回收箱(103)、進料通管(2)，所述分選風扇(101)設置在風選箱斗(1)一側，所述分選篩網(102)設置在風選箱斗(1)另一側，所述進料通管(2)通過分選篩網(102)與風選箱斗(1)連通，所述回收箱(103)設置在風選箱斗(1)底部；

所述清洗機構包括低溫清洗槽(3)、循環水機一(4)、集成電機(5)、曝氣管(501)、清雜吸斗(502)、過料濾道(6)，所述溫清洗槽(3)一端與進料通管(2)連通，所述溫清洗槽(3)一側設有循環水機一(4)、集成電機(5)，所述曝氣管(501)設置在低溫清洗槽(3)內并與集成電機(5)連接，所述清雜吸斗(502)設置在低溫清洗槽(3)內并與集成電機(5)連接，所述過料濾道(6)與低溫清洗槽(3)一端連通；

所述蒸煮機構包括高溫蒸煮槽(7)、循環水機二(8)、高溫插件(801)、控速機架(9)、控速螺旋槳(901)、流速計(902)，所述高溫蒸煮槽(7)與過料濾道(6)連通，所述循環水機二(8)設置在高溫蒸煮槽(7)一側，所述循環水機二(8)上設置有高溫插件(801)，所述控速機架(9)設置在高溫蒸煮槽(7)一端，所述控速螺旋槳(901)設置在高溫蒸煮槽(7)內并與控速機架(9)連接，所述流速計(902)設置在控速機架(9)上并位于高溫蒸煮槽(7)內；

所述提升干燥機構包括機架(10)、直角履帶(1001)、撈斗(1002)、風扇機(11)、高溫網(1101)，所述機架(10)設置在高溫蒸煮槽(7)兩側，所述直角履帶(1001)設置在機架(10)上，所述直角履帶(1001)上設置有多個撈斗(1002)，所述風扇機(11)設置在直角履帶(1001)一側，所述風扇機(11)內側設置有高溫網(1101)；

所述冷凍機構包括冷凍槽(12)、冷柜(13)、制冷機(1301)，所述冷凍槽(12)設置在冷柜(13)內，所述冷凍槽(12)兩端伸出冷柜(13)且冷凍槽(12)一端位于直角履帶(1001)制高點下方，所述冷柜(13)內設有制冷機(1301)。

2.根據權利要求1所述的一種速凍荷蘭豆的制備裝置，其特征在于，所述分選風扇(101)、分選篩網(102)均為兩個，所述進料通管(2)一端設有兩個支管并與風選箱斗(1)連通。

3.根據權利要求1所述的一種速凍荷蘭豆的制備裝置，其特征在于，所述循環水機一(4)設有進水管一和出水管一，所述進水管一與低溫清洗槽(3)一端下部連通，所述出水管一與低溫清洗槽(3)另一端上部連通。

4.根據權利要求1所述的一種速凍荷蘭豆的制備裝置，其特征在于，所述循環水機二(8)設有進水管二和出水管二，所述進水管二與高溫蒸煮槽(7)一端下部連通，所述出水管二與高溫蒸煮槽(7)另一端上部連通。

5.根據權利要求1所述的一種速凍荷蘭豆的制備裝置，其特征在于，所述曝氣管(501)為兩根。

6.根據權利要求1所述的一種速凍荷蘭豆的制備裝置，其特征在于，所述過料濾道(6)底部設置有多個細小的過濾孔。

7.根據權利要求1所述的一種速凍荷蘭豆的制備裝置，其特征在于，所述撈斗(1002)為6個以上。

8.根據權利要求1所述的一種速凍荷蘭豆的制備裝置，其特征在于，所述撈斗(1002)上設置有多個細小的漏水孔。

9.根據權利要求1所述的一種速凍荷蘭豆的制備裝置，其特征在于，所述風扇機(11)的風扇為兩個。

10.根據權利要求1所述的一種速凍荷蘭豆的制備裝置，其特征在于，冷凍槽(12)為螺旋下落結構。