[發明專利]一種蒸柜余熱余氣回收利用系統

有效

• 申請號: 201810085436.3
• 申請日: 2018-01-29
• 公開（公告）號: CN108078371B
• 公開（公告）日: 2021-03-26
• 發明（設計）人: 魏春芳
• 申請（專利權）人: 新昌縣餒侃農業開發有限公司
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/02;A47J36/00;A47J36/24
• 代理公司: 北京久維律師事務所 11582
• 代理人: 杜權

本發明公開了一種蒸柜余熱余氣回收利用系統，包括安裝底座及蒸柜本體，所述蒸柜本體左右兩側面設有中空殼體，所述蒸柜本體上端設有輔助排氣結構且其是由排氣口二、導軌、導槽、固定塊、滑塊、復位彈簧一、長形擋板、導氣組件及牽引線組成，所述蒸柜本體兩側旁分別設有第一保溫箱和第二保溫箱，所述蒸柜本體設置位置側旁設有長形蓄水箱，所述長形蓄水箱內腔通過若干豎直隔層分割為若干小型蓄水池。本發明的有益效果是，結構簡單，實用性強。

技術領域

本發明涉及余氣余熱的利用領域，特別是一種蒸柜余熱余氣回收利用系統。

背景技術

蒸柜是一種用于食物等烹飪的設備，傳統的蒸柜在工作時，其內的蒸汽通常是直接排放到空氣中，蒸汽中攜帶大量的熱能，造成能源的浪費，因此現在需要一種蒸柜余熱余氣回收利用系統，該裝置中通過設有的蓄熱腔、保溫箱、長形蓄水箱進行多層次的熱能吸收利用，大大降低了能源的浪費，而且該裝置中另設有輔助排氣結構，避免蒸柜內腔氣壓超標而對蒸柜造成破壞。

發明內容

本發明的目的是為了解決上述問題，設計了一種蒸柜余熱余氣回收利用系統。

實現上述目的本發明的技術方案為，一種蒸柜余熱余氣回收利用系統，包括安裝底座及蒸柜本體，所述蒸柜本體設置于所述安裝底座上端中部，所述蒸柜本體左右兩側面且沿其高度方向分別設有中空殼體，所述中空殼體與所述蒸柜本體側端面相互之間形成蓄熱腔，所述蓄熱腔上端分別開有注水口且所述注水口通過水管外接供水設備，所述蓄熱腔外側下端分別開有出水口且所述出水口處分別設有手動開關閥門，所述蒸柜本體底端內腔設有蒸汽發生裝置，所述蒸柜本體上端開有排氣口一且所述排氣口一內側端設有壓力控制閥，所述排氣口一外接排氣管道，所述蒸柜本體上端設有輔助排氣結構，所述輔助排氣結構是由所述蒸柜本體上端一側開有的排氣口二、所述蒸柜本體內腔頂端且對應排氣口二位置側旁設有的導軌、導軌下端中部且沿其長度方向開有的導槽、沿導槽內底端長度方向且對應排氣口二位置另一側設有的固定塊、位于導槽內且可沿導槽長度方向移動的滑塊、固定塊與滑塊之間設有的復位彈簧一、滑塊下端且對應排氣口二位置方向設有的長形擋板、所述排氣管道內設有的導氣組件及導氣組件與滑塊之間設有的牽引線組成，所述排氣管道對應所述排氣口二位置平行設置且所述排氣口二與所述排氣管道之間連通有輔助排氣管，所述安裝底座上端且位于所述蒸柜本體兩側旁分別設有第一保溫箱和第二保溫箱，所述第一保溫箱和第二保溫箱均采用外箱體和內箱體組裝而成，所述外箱體和內箱體相互之間形成保溫腔，所述排氣管道出氣端與所述第一保溫箱的保溫腔內腔下端連通，所述蒸柜本體設置位置側旁設有長形蓄水箱，所述長形蓄水箱內腔且沿其長度方向等距離均勻設有若干豎直隔層，所述豎直隔層將所述長形蓄水箱內腔分割為若干小型蓄水池，所述小型蓄水池內分別設有波浪形的散熱管且所述散熱管相互之間連通，所述第一保溫箱的保溫腔內腔頂端與一側的散熱管進氣端之間連接有通氣管道，位于另一側的散熱管的出氣端通過管道與所述第二保溫箱的保溫腔內腔底部連通，所述第二保溫箱的保溫腔內腔頂端通過管道外接主排氣管道。

所述蒸汽發生裝置是由設于所述蒸柜本體底端內腔的儲水箱及儲水箱內設有的加熱裝置組成，所述加熱裝置可設為加熱電阻絲。

所述長形擋板寬度大于所述排氣口二的孔徑，所述排氣口二下端連接有進氣筒且所述進氣筒高度可與所述長形擋板距離所述排氣口二位置最短距離長度設為一致，當所述復位彈簧一處于自然狀態下時，所述長形擋板非固定端端部可完全遮住所述進氣筒下端口。

所述導氣組件沿所述排氣管道導氣方向設置的位置位于所述輔助排氣管出氣端前方，所述導氣組件是由沿所述排氣管道內腔導氣方向設置的導氣板及導氣板靠近所述輔助排氣管出氣端位置一側與所述排氣管道內壁之間設有的復位彈簧二組成，所述導氣板沿導氣方向前端與所述排氣管道內壁鉸接。