[發(fā)明專利]燒烤穿串擺簽機及安裝有該裝置的穿串機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810085131.2
• 申請日: 2018-01-29
• 公開（公告）號: CN108041137B
• 公開（公告）日: 2023-01-20
• 發(fā)明（設計）人: 張德政
• 申請（專利權(quán)）人: 威海騰罡智能科技有限公司
• 主分類號: A22C17/00
• 分類號: A22C17/00
• 代理公司: 濟南泉城專利商標事務所 37218
• 代理人: 季英健

本發(fā)明提供一種燒烤穿串擺簽機及安裝有該裝置的穿串機，屬于燒烤設備領(lǐng)域，用于肉串穿串，其包括機架，所述機架上安裝有蓋體驅(qū)動裝置，蓋體驅(qū)動裝置通過擺簽軸與擺簽盒連接，擺簽盒的下方設置有與之平行且兩者相對移動的簽子導向槽，簽子導向槽上加工有若干的擺簽凹槽，在簽子導向槽的末端安裝有繞連接處轉(zhuǎn)動的擺簽擋板，擺簽擋板與擺簽擋板軸接觸連接，擺簽擋板軸通過擋板連接塊與推動裝置的伸縮桿連接；所述伸縮桿的末端還固定有推送板體，推送板體的末端為傾斜板，傾斜板與簽子導向槽平行。鑒于上述技術(shù)方案，本發(fā)明能夠與穿串設備配合實現(xiàn)對穿串前的簽料擺放與送料，提高簽料送料效率，節(jié)省穿串時間。

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于燒烤設備或食品輔助加工機械領(lǐng)域，具體地說，尤其涉及一種燒烤穿串擺簽機及安裝有該裝置的穿串機。

背景技術(shù)

烤肉串由于口味獨特、營養(yǎng)豐富，受到人們普遍的喜愛。尤其到了夏天，戶外燒烤會成為人們非常熱衷的一種休閑方式。傳統(tǒng)的肉串制作方式十分繁瑣，需要耗費大量人工，將切好的肉塊分別串到竹簽或鐵簽上，費時費力，勞動強度大，工作效率低；并且在穿串過程中手部容易被簽條刺傷，不安全、不衛(wèi)生。現(xiàn)有的一些穿肉串的設備，是將簽條按一定位置擺放在設備上，通過手施加推力將簽條穿入肉塊中，但是這種設備在每次串肉時均須手動擺放簽條，工作效率低下，不能滿足食客的食用速度。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種燒烤穿串擺簽機及安裝有該裝置的穿串機，其能夠與穿串設備配合實現(xiàn)簽料的擺放與送料，提高簽料送料效率，節(jié)省穿串時間。

為達到上述目的，本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的：

本發(fā)明中所述的燒烤穿串擺簽機，包括機架，所述機架上安裝有蓋體驅(qū)動裝置，蓋體驅(qū)動裝置通過擺簽軸與擺簽盒連接，擺簽盒的下方設置有與之平行且兩者相對移動的簽子導向槽，簽子導向槽上加工有若干的擺簽凹槽，在簽子導向槽的末端安裝有繞連接處轉(zhuǎn)動的擺簽擋板，擺簽擋板與擺簽擋板軸接觸連接，擺簽擋板軸通過擋板連接塊與推動裝置的伸縮桿連接；所述伸縮桿的末端還固定有推送板體，推送板體的末端為傾斜板，傾斜板與簽子導向槽平行。

進一步地講，本發(fā)明中所述的推送板體的行進方向的機架上安裝有穿簽導向板，穿簽導向板上分布有與簽子導向槽上擺簽凹槽規(guī)格一致的導向板凹槽。

進一步地講，本發(fā)明中所述的簽子導向槽的兩側(cè)開有卡槽，在擺簽盒的兩側(cè)分布有擺塊，擺塊位于卡槽內(nèi)并通過擺簽軸在卡槽內(nèi)運動。

進一步地講，本發(fā)明中所述的擺簽擋板包括連接端面、傾斜面、導向槽及下端面，其中所述下端面與擺簽擋板軸接觸；所述導向槽的分布排列方式與擺簽凹槽相同。

進一步地講，本發(fā)明中所述的機架上還安裝有伺服電機，伺服電機與驅(qū)動絲杠連接，驅(qū)動絲杠上安裝有底座，底座通過機架滑軌以滑動的方式安裝于機架上；所述底座通過支撐架安裝有簽子導向槽、推動裝置、穿簽導向板。

一種安裝有所述燒烤穿串擺簽機的穿串機，所述穿串機至少包括帶有穿串孔的穿串導向板，穿串導向板通過定位桿固定在底座上，在穿串導向板的下方設置有肉串切割框架，肉串切割框架上至少設置有縱向設置的條形開口。

進一步地講，本發(fā)明中所述的穿串導向板的上方機架上安裝有按壓氣缸，按壓氣缸的伸縮桿前端安裝有按壓板。

進一步地講，本發(fā)明中所述的相鄰的穿串導向板之間的定位桿上套裝有壓縮彈簧。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：

本發(fā)明能夠?qū)⑴糠乐沟暮灹习凑枕樞蛞来嗡腿氲脚c之配合的穿串機，節(jié)省人工擺放簽料及排列簽料的工序，提高衛(wèi)生程度和穿串效率，降低人工的勞動強度。

附圖說明

圖1是本發(fā)明的主視圖。

圖2是本發(fā)明的后視圖。

圖3是本發(fā)明中擺簽擋板的結(jié)構(gòu)示意圖。