[發(fā)明專利]一種雙向調(diào)節(jié)血壓的米粉

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201810081960.3
• 申請日: 2018-01-29
• 公開（公告）號: CN108450768A
• 公開（公告）日: 2018-08-28
• 發(fā)明（設計）人: 王姣姣
• 申請（專利權）人: 王姣姣
• 主分類號: A23L7/10
• 分類號: A23L7/10;A23L19/00;A23L33/10;A23L33/15;A23L33/17
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明公開了一種雙向調(diào)節(jié)血壓的米粉及其制備方法，采用米粉、辣木、黃精、枸杞、桂圓、膠原蛋白粉、維生素C按科學比例搭配，經(jīng)除雜、浸泡、混合、蒸制殺菌、冷卻干燥、粉碎、混合、包裝成品。本發(fā)明的一種雙向調(diào)節(jié)血壓的米粉及其制備過程，既綜合辣木和黃精激活細胞，增強基礎代謝能力，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，清理血管，調(diào)理血壓，血脂和血糖，調(diào)理中風，增強免疫力，消除疲勞等功能，又結(jié)合了膠原蛋白修復細胞的生理功能，以及枸杞、桂圓和維生素C的配合，恢復血管彈性，保護心腦血管，增強免疫力的功能，達到雙向調(diào)節(jié)血壓，輔助調(diào)理血脂、血糖，增強免疫力，保護心腦血管，美顏緊致等生理功效的目的。

技術領域

本發(fā)明屬于營養(yǎng)配餐食品加工技術領域，涉及一種雙向調(diào)節(jié)血壓的米粉及其制備方法。。

背景技術

米粉，營養(yǎng)學家發(fā)現(xiàn)大米是谷類食品中最不容易引起過敏而又最容易被人體消化吸收的食物，含有豐富的鈣鎂銅鐵錳等礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)，碳水化合物，葉酸，多種維生素，膳食纖維，被廣泛用于嬰兒輔食食品當中，在我國民間，也早就有把大米磨成粉、調(diào)成糊喂食嬰兒的做法。

辣木(Moringa)又稱鼓槌樹(Drumstick tree)，原產(chǎn)印度北部，現(xiàn)在我國也有大量種植。2012年11月12 日辣木被衛(wèi)生部列為新資源食品。辣木的籽、葉、花、莖和根均可食用，如辣木種子和葉子中就含有豐富的營養(yǎng)成分，包含約20種氨基酸，46種抗氧化劑，抗炎化合物，富含豐富的微量元素鉀、錳、鉻，以及精氨酸、賴氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸等，提供豐富的維生素A，維生素B族，維生素C(抗壞血酸)，維生素E和宏觀礦物質(zhì)鈣、鎂、鐵等，提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和膳食纖維。辣木堪稱一種神奇的營養(yǎng)健康植物，具有增強免疫力，激活細胞，有助于分泌胰島素和調(diào)節(jié)血糖，有抗氧化、抗自由基、消除人體活性氧的保健養(yǎng)生功效，長期服用對于降高血壓、降高血脂、降高血糖有明顯效果，還可以預防癌癥，腫瘤，保護心腦血管，預防糖尿病，保護胃黏膜、預防骨質(zhì)疏松癥、預防脂肪肝、治療中風、增強消化、消除疲勞、治療和預防抑郁癥，促進睡眠增強體力，改善人的精神狀態(tài)，降低冠動脈硬化性心臟病等慢性病的發(fā)病率，輔助治療風濕癥，有效改善支氣管炎，消除便秘，促進愈合傷口，預防結(jié)石，保護眼睛，提高視力，改善貧血，提高記憶力，保持思維敏捷，平衡人體皮膚色素，美容等方面功效顯著。

黃精，我國傳統(tǒng)藥食同源的上品植物，具有補脾，潤肺生津的作用。含豐富的甾體皂苷、多糖和低聚糖等保健物質(zhì)，具有增強細胞活性，保護心腦血管，抗病菌、抗病毒、消炎、調(diào)節(jié)血糖、抗疲勞、抗氧化、延緩衰老、止血等功能效果。

膠原蛋白，是生物高分子，動物結(jié)締組織中的主要成分，也是哺乳動物體內(nèi)含量最多、分布最廣的功能性蛋白，占蛋白質(zhì)總量的25％～30％，某些生物體甚至高達80％以上。對機體和臟器起著支持、保護、結(jié)合以及形成界隔等作用。膠原蛋白有純天然保濕、美白、防皺、祛斑等作用，有修復血管壁，恢復血管彈性，保護心腦血管，調(diào)節(jié)血壓的功效。除了生物力學方面的以外，還具有諸如信號轉(zhuǎn)導、生長因子與細胞因子的運輸?shù)裙δ堋Ｄz原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性，比如低抗原性、在體內(nèi)易被人體吸收、能促進細胞成活與生長、促進血小板凝結(jié)等在食品、醫(yī)藥、組織工程、化妝品等領域獲得廣泛的應用。它不僅可以作為保健食品、美容產(chǎn)品、包裝材料，還可以作為食品添加劑應用在肉制品改良、冷凍食品、飲料、糕點以及乳制品等中。在醫(yī)學領域中，膠原蛋白由于具有低免疫原性、纖維的再形成性、強的機械性能和生物可降解性等優(yōu)點，可制成膠原海綿、膠原膜、人工皮膚、固定化酶載體和膠囊等。中國傳統(tǒng)的膠原保健品“阿膠”主要是以驢皮為原料(其實就是驢皮中所含膠原蛋白)，經(jīng)特殊的工藝生產(chǎn)出來的，具有較高的滋補保健作用，有中藥三寶之一的美譽。

血壓不正常，偏高或偏低都是目前醫(yī)學常見問題，特別是高血壓也是導致心腦血管疾病的主要因素之一，嚴重影響人民生活品質(zhì)和生命健康。由于高血壓和低血壓的成因不同，調(diào)節(jié)血壓的產(chǎn)品一般都是單方向調(diào)理血壓，降高壓的低血壓消費者不能吃，提低壓高血壓消費者不能吃，或高壓高，低壓又低的患者也不適用，需要找尋更加標本兼治，對癥下餐的食物調(diào)理方法，減少藥物對身體的依賴和副作用，在日常的飲食中，通過調(diào)理就能逐漸獲得健康的飲食新食品。