[發明專利]一種山泉飲用水的生產方法

在審

• 申請號: 201810074586.4
• 申請日: 2018-01-25
• 公開（公告）號: CN108455753A
• 公開（公告）日: 2018-08-28
• 發明（設計）人: 艾麗萍
• 申請（專利權）人: 楚雄牟定古樹山泉有限公司
• 主分類號: C02F9/04
• 分類號: C02F9/04;C02F101/20
• 代理公司: 北京聯瑞聯豐知識產權代理事務所(普通合伙) 11411
• 代理人: 鄭自群

本發明涉及飲用水生產加工領域，尤其涉及尤其涉及一種山泉飲用水的生產方法，包括以下步驟：選取優質的山泉水，使用椰殼活性炭過濾芯過濾，然后再使用改性吸附材料進行吸附；將處理后的山泉水再經過孔徑為0.01?0.05μm的中空超濾膜進行處理，將山泉水中的鹽分及有害金屬離子去除；過濾后的山泉水通過藥劑箱投入消毒丸進行殺菌消毒；將消毒后的山泉水通過等離子體照射1～2mim，然后使用紫外線消毒；將所得山泉水進行無菌灌裝，即得山泉飲用水。采用本發明方法制備的山泉飲用水口感純正，最大程度的保持了天然水的原生態口感，且飲用水中無任何對人體產生危害的負產物，綠色健康。

技術領域

本發明涉及飲用水制備領域，尤其涉及一種山泉飲用水的生產方法。

背景技術

水是生命之源，是人體細胞結構不可缺少的最基本的物質，是保證人生命健康活動的最重要的物質，人類離開了水便無法生存。隨著社會經濟的發展和生活水平的不斷提高，人們的健康意識逐漸升高，因此人們對飲用水的要求也不斷提高，能喝到純凈、無菌、富氧、無污染的山泉水才能更加滿足人們對健康的要求。

山泉水是經過山體的自然凈化作用而形成的天然飲用水，山泉水中含有對人體健康有益的天然礦物質、微量元素，因此受到越來越多人的喜愛。但是山泉中含有大量的有機質、細菌等有害物質，不能直接飲用，需要進行處理。目前大部分山泉水的生產企業在生產山泉水時采用臭氧進行消毒殺菌，可具有較強的氧化能力和滅菌能力，而且不受污水中氨氮含量及pH值的影響，但使用臭氧水消毒會影響山泉水的口感，而且臭氧消毒后會產生負產物溴酸鹽，而溴酸鹽是人體致癌物，長期飲用會對人體健康產生危害。

因此，提供一種安全、高效的山泉飲用水的生產方法保證山泉水的水質安全具有重要的意義。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是提供一種安全可靠、工藝簡單的山泉飲用水的生產方法，不僅能夠有效對山泉水進行消毒殺菌，而且制備的山泉水口感純正，綠色環保，無污染。

本發明解決上述技術問題的技術方案如下：

一種山泉飲用水的生產方法，包括以下步驟：

(1)選取優質的山泉水，使用椰殼活性炭過濾芯過濾，然后再使用改性吸附材料進行吸附；

(2)將步驟(1)處理后的山泉水再經過孔徑為0.01-0.05μm的中空超濾膜進行處理，將山泉水中的鹽分及有害金屬離子去除；

(3)將步驟(2)過濾后的山泉水通過藥劑箱投入消毒丸進行殺菌消毒，所述消毒丸的投入量為1.0～1.4mg/L；

(4)將步驟(3)中消毒后的山泉水通過等離子體照射1～2mim，然后使用紫外線消毒；

(5)將所得山泉水進行無菌灌裝，即得山泉飲用水。

作為本發明的一種優選實施方式，步驟(1)中所述改性吸附材料包括活性炭基體，所述活性炭基體中添加氧化石墨烯和凹凸棒土，所述活性炭基體的孔隙中負載納米銀顆粒。

作為本發明的另一種優選實施方式，所述活性炭基體中氧化石墨烯的總量占所述活性炭基體重量的5～10％，所述凹凸棒土的總量占所述活性炭基體重量的10～15％。

作為本發明的另一種優選實施方式，所述納米銀顆粒的總量占所活性炭基體重量的0.05％-1％。

作為本發明的另一種優選實施方式，所述消毒丸包括如下重量份的原料：大蒜素20～30份，環糊精10～20份，滑石粉10～20份，檸檬酸8～15份，十二烷基磺酸鈉5～10份，氧化淀粉10～15份，聚乙烯醇10～15份，羥乙基甲殼素水凝膠5～10份。

作為本發明的另一種優選實施方式，所述消毒丸通過以下制備方法所得：