[發明專利]烹飪器具

在審

• 申請號: 201810070204.0
• 申請日: 2018-01-24
• 公開（公告）號: CN108497936A
• 公開（公告）日: 2018-09-07
• 發明（設計）人: 劉一瓊;樊杜平;陳建化;鐘辰根
• 申請（專利權）人: 浙江蘇泊爾家電制造有限公司
• 主分類號: A47J36/00
• 分類號: A47J36/00;A47J27/00;A47J27/08
• 代理公司: 北京市磐華律師事務所 11336
• 代理人: 董巍;劉明霞

本發明提供一種烹飪器具，包括煲體、蓋體和紅外測溫裝置。煲體中設置有內鍋；蓋體可開合地設置在煲體上，當蓋體蓋合煲體時，蓋體和內鍋之間構成烹飪空間；紅外測溫裝置靠近內鍋設置，其構造為基于非接觸紅外測溫技術感測內鍋的溫度。根據本發明的烹飪器具，采用非接觸紅外測溫技術進行測溫，減小了熱量傳遞的環節，因此能夠提高測溫結果的精確程度，并且紅外測溫裝置具有響應時間短、使用安全、使用壽命長等優點。在烹飪過程中可實現精確測溫、控溫，從而在很大程度上提升烹飪效果。

技術領域

本發明總地涉及烹飪器具領域。

背景技術

現有的諸如電飯煲或電壓力鍋的烹飪器具，一般都設置有感測內鍋溫度的測溫裝置。測溫裝置通常具有如下的結構：采用熱敏電阻作為感溫器件，在熱敏電阻上套一個硅膠套管，然后設置一個緊貼硅膠套管安裝的金屬殼，金屬殼的上表面與內鍋的外側壁緊密接觸。在測溫時，熱量從內鍋的外側壁傳導到測溫裝置的金屬殼，再傳導到金屬殼下方的硅膠套管，再傳導到硅膠套管內的熱敏電阻。然而，多個環節的熱傳導會導致熱敏電阻所感測到的溫度與鍋內實際溫度有較大的偏差。另外，當測溫裝置與內鍋接觸不良的時候(例如內鍋有變形或內壁粘有米飯)，會導致測溫嚴重不準。這些都會使烹飪效果變得很差，例如，煮飯鍋底出現黃色鍋巴等，影響用戶的烹飪體驗。

因此，需要提供一種烹飪器具，以至少部分地解決上面提到的問題。

發明內容

在發明內容部分中引入了一系列簡化形式的概念，這將在具體實施方式部分中進一步詳細說明。本發明的發明內容部分并不意味著要試圖限定出所要求保護的技術方案的關鍵特征和必要技術特征，更不意味著試圖確定所要求保護的技術方案的保護范圍。

為至少部分地解決上述問題，本發明提供一種烹飪器具，所述烹飪器具包括：

煲體，所述煲體中設置有內鍋；以及

蓋體，所述蓋體可開合地設置在所述煲體上，當所述蓋體蓋合所述煲體時，所述蓋體和所述內鍋之間構成烹飪空間；以及

紅外測溫裝置，所述紅外測溫裝置靠近所述內鍋設置，所述紅外測溫裝置構造為基于非接觸紅外測溫技術感測所述內鍋的溫度。

根據本發明的烹飪器具，采用非接觸紅外測溫技術進行測溫，減小了熱量傳遞的環節，因此能夠提高測溫結果的精確程度，并且紅外測溫裝置具有響應時間短、使用安全、使用壽命長等優點。在烹飪過程中可實現精確測溫、控溫，從而在很大程度上提升烹飪效果。

可選地，所述紅外測溫裝置包括：光電探測器，所述光電探測器設置為感測所述內鍋的紅外光線并轉換為電信號；以及

信號處理模塊，所述信號處理模塊與所述光電探測器電連接，所述信號處理模塊設置為對所述電信號進行放大、濾波處理。由此，紅外測溫裝置的結構比較簡單，能夠提高生產組裝的工作效率。

可選地，所述紅外測溫裝置還包括硅濾光片，所述硅濾光片覆蓋所述光電探測器。由此，可以排除其他波帶的光線對光電探測器的干擾。

可選地，所述光電探測器為熱電堆。由此，以熱電堆作為光電探測器，材料比較常見，容易獲得，成本小。

可選地，所述紅外測溫裝置還包括磁環，所述磁環圍繞所述光電探測器設置。由此，可以避免磁力線對光電探測器的干擾，對高頻噪聲具有很好的抑制作用。

可選地，所述紅外測溫裝置還包括覆蓋所述光電探測器和所述信號處理模塊設置的測溫蓋，所述測溫蓋上與所述光電探測器對應的位置設置有透光窗。由此，可以防止水、灰塵等異物進入紅外探頭及測溫板內部。

可選地，所述紅外測溫裝置還包括基座，所述光電探測器和所述信號處理模塊集成地設置于基座上，所述測溫蓋與所述基座通過連接件緊固為一體。由此，可以將紅外測溫裝置設置為一體的結構，方便拆裝，并且方便對測溫蓋進行固定。