[發(fā)明專利]一種果蔬魚干驅(qū)蠅液的制備方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 201810068375.X | 申請日： | 2018-01-24 |
| 公開（公告）號： | CN108308169A | 公開（公告）日： | 2018-07-24 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 吳益盛;周偉欽 | 申請（專利權(quán)）人： | 連江縣奇達(dá)碧海都市旅游開發(fā)有限公司 |
| 主分類號： | A01M29/12 | 分類號： | A01M29/12;A23B4/20;A23B4/24;A23B7/154;A23B7/157;A01N65/48;A01N59/08;A01N43/16;A01N37/02;A01P17/00 |
| 代理公司： | 福州盈創(chuàng)知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 35226 | 代理人： | 李明通 |
| 地址： | 350500 福建省福*** | 國省代碼： | 福建;35 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 驅(qū)蠅 制備 綠茶粉 豬籠草 蟲草 富含 魚干 枸橘 橄欖 胡蘿卜素 紅蘿卜 生物自由基 抗氧化性 生理活性 天然植物 抑制細(xì)菌 原料制備 維生素C 清除劑 清新劑 香精油 胡蘿卜 保濕 果蔬 花椒 生姜 大蒜 防腐 黃瓜 無毒 清香 精選 蘋果 散發(fā) 補(bǔ)充 保證 | ||
本發(fā)明具體涉及一種果蔬魚干驅(qū)蠅液的制備方法，屬于清新劑技術(shù)領(lǐng)域，按照以下原料制備而成：枸橘、臍橙皮、蘋果、黃瓜、紅蘿卜、大蒜、生姜、橄欖菜、綠茶粉、夜來香、豬籠草、食蟲草和花椒等。本發(fā)明精選多種天然植物作為制備原料，利用純天然果蔬進(jìn)行提取驅(qū)蠅液，保證天然無毒，而且清新效果顯著。特別地，胡蘿卜富含胡蘿卜素，能夠補(bǔ)充食物足夠的營養(yǎng)成分；臍橙皮和枸橘都含有大量的香精油，散發(fā)出淡淡的清香，具有清新食物、抑制細(xì)菌的效果；橄欖菜富含B族維生素和維生素C，通過與綠茶粉的結(jié)合可以促進(jìn)保濕的作用；豬籠草和食蟲草都具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是生物自由基的清除劑，具有驅(qū)蠅防腐的功效。
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明屬于清新劑技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種果蔬魚干驅(qū)蠅液的制備方法。
背景技術(shù)
魚干加工是我國沿海地區(qū)的傳統(tǒng)海產(chǎn)品加工銷售產(chǎn)業(yè)之一。傳統(tǒng)的魚干加工一般包括腌制和露天晾曬兩個(gè)過程，因此特別容易招引蒼蠅叮、蛀蟲侵蝕。蚊蟲叮咬使得腌制魚干的質(zhì)量下降，并且蚊蟲叮咬會傳播致病性細(xì)菌和病毒。為了防止蚊蟲叮咬，近來有些企業(yè)在魚干晾曬過程中添加農(nóng)藥敵百蟲，但是諸如農(nóng)藥敵百蟲這類的驅(qū)蠅劑的主要成分是由化學(xué)合成的有機(jī)藥物，雖然驅(qū)避害蟲的高效性和持久性均超過天然驅(qū)蠅劑，但由于合成型驅(qū)蠅劑含有較多的有毒的有機(jī)化合物，會影響魚干的食品質(zhì)量安全。
枸橘，別名枳實(shí)、臭橘。屬蕓香科枳屬小喬木，樹冠傘形或圓頭形，枝有刺，花單朵或成對腋生，果近圓球形或梨形，汁胞有短柄，果肉甚酸且苦，帶澀味。枸橘富含橙皮甙、野漆樹甙、柚皮甙、新橙皮甙等黃酮類，還含生物堿茵芋堿。胡蘿卜富含胡蘿卜素，還富含維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質(zhì)，能夠補(bǔ)充食物足夠的營養(yǎng)成分；臍橙皮和枸橘都含有大量的香精油，散發(fā)出淡淡的清香，具有清新食物、抑制細(xì)菌的效果；橄欖菜富含B族維生素和維生素C，通過與綠茶粉的結(jié)合可以促進(jìn)保濕的作用；豬籠草和食蟲草都具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是生物自由基的清除劑，具有驅(qū)蠅防腐的功效。
發(fā)明內(nèi)容
（1）技術(shù)方案
本發(fā)明為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種果蔬魚干驅(qū)蠅液的制備方法，按照以下重量份計(jì)配比的原料制成：
枸橘20~30份、臍橙皮20~30份、蘋果10~15份、黃瓜10~20份、紅蘿卜10~20份、大蒜2~4份、生姜10~15份、橄欖菜15~20份、綠茶粉2~3份、夜來香1~2份、豬籠草3~5份、食蟲草2~4份、花椒3~5份、白糖2~4份、食鹽1~2份、白醋3~6份、去離子水180~220份；
所述果蔬魚干驅(qū)蠅液的制備方法，按照如下步驟進(jìn)行：
（1）將10~20份枸橘洗去表面絨毛，對半切，然后添加20~30份臍橙皮、10~20份對半切后的枸橘、15~20份橄欖菜和80~90份去離子水，攪拌均勻，浸泡2~3天后投入搗碎機(jī)中搗碎，然后將該汁液倒入密封罐中，隨后添加2~3份綠茶粉，在20~30℃溫度下浸泡20~40天后過濾得到汁液A；
（2）10~15份蘋果去籽，然后將10~20份黃瓜、10~15份去籽蘋果、10~20份紅蘿卜和50~60份去離子水投入榨汁機(jī)中榨汁，然后將該榨汁而成的汁液倒入密封罐中，隨后添加1~2份夜來香、2~4份的白醋和1~2份食鹽，在20~28℃溫度下密封浸泡30~60天后過濾得到汁液B；
（3）將2~4份大蒜、10~15份生姜切片，然后添加2~4份白糖、3~5份花椒、40~50份去離子水，攪拌均勻，浸泡24~48h后投入搗碎機(jī)中搗碎，然后將該反應(yīng)而成的汁液C倒入密封罐中密封80~100天，密封之前需抽真空，并且在密封過程中需保持真空度在-0.1~0Mpa之間；
（4）將新鮮的3~5份豬籠草、食蟲草2~4份投入植物組織搗碎機(jī)中搗碎10~20min，在50~60℃溫度下震蕩，分離過濾得到上清液，然后將上清液倒入蒸煮鍋中，并添加1~2份白醋和10~20份去離子水，煮沸攪拌1~2h，煮沸攪拌完成后再次過濾得到汁液D，最后采用超聲波旋蒸方式將過濾后得到汁液D濃縮至10~12份；
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