[發明專利]一種近紅外加熱干燥煙絲的方法

有效

• 申請號: 201810068048.4
• 申請日: 2018-01-24
• 公開（公告）號: CN108272124B
• 公開（公告）日: 2020-10-23
• 發明（設計）人: 耿宗澤;李東亮;溫若愚;劉民昌
• 申請（專利權）人: 四川中煙工業有限責任公司
• 主分類號: A24B3/04
• 分類號: A24B3/04;A24B3/10
• 代理公司: 四川省成都市天策商標專利事務所 51213
• 代理人: 劉興亮

本發明公開了一種近紅外加熱干燥煙絲的方法，包括如下步驟：步驟一、煙絲水分平衡；步驟二、鋪煙絲；步驟三、設置近紅外輻射參數；步驟四、設備預熱：加熱煙絲前，打開電源，預熱近紅外設備的紅外加熱管5min～10min，待近紅外設備的腔體達到設定溫度后，把鋪好煙絲的不銹鋼盤放入腔體內近紅外波長輻射到的位置，開始煙絲干燥過程；步驟五、水分測定：用便攜式水分儀檢測水分，煙絲水分達到設定目標值后干燥過程終止，從近紅外加熱箱中快速取出樣品并裝入密封袋，自然條件下冷卻至室溫。本發明近紅外可以較低的溫度實現對煙絲干燥，可有效解決現有的高溫干燥方式造成的煙絲香氣物質損失，較大程度保持了煙絲的本香和香氣的潤甜感。

技術領域

本發明涉及一種煙絲干燥方法，具體涉及一種近紅外加熱干燥煙絲的方法，特別適用于煙絲加料后的煙絲干燥相關工序，屬于煙草加工技術領域。

背景技術

近紅外線是波長介于0.76μm～2.5μm的一段光譜，常用于光譜分析、軍事、交通等領域。作為一種加熱手段，在食品和中藥材去水干燥手段，逐漸開始使用。紅外干燥是一種新興的干燥方式，其干燥過程中不加熱介質，空氣不會吸收紅外能量，具有干燥速度快、加熱相對均勻、干燥質量好、低耗能等特點。其基本原理為：紅外線輻射器所產生的電磁波，以光的速度直線傳播到達被干燥的物料，當其發射波長和被干燥物料的吸收波長相同時，物料內分子會因強烈振動引起激烈摩擦而產生大量熱量，從而達到干燥的目的。影響紅外干燥主要因素有：輻射強度、被干燥物料的厚度、干燥時間等。同微波干燥相比，近紅外干燥不但同樣具有干燥速度快的特點，而且對設備的要求低，操作簡單等，對人身體無害。論文“微波干燥機在煙絲干燥中的應用”——煙草科技/煙草工藝2001年第12期)，把微波干燥作為一種干燥煙絲的輔助手段，關注的是對煙絲膨脹效果，與本專利應用目的不同。專利“微波干燥技術在煙葉干燥處理中的應用-CN1808028A”使用微波干燥煙葉而不是煙絲，其干燥目的是用于分析測試煙葉中的化學成分。專利“一種微波煙絲干燥設備”CN201005012Y是主要發明了一種微波干燥煙絲的設備。應用近紅外干燥煙絲的方式，目前尚無相關專利。

在卷煙制絲工藝過程中，煙絲(包括葉絲、梗絲、薄片絲等)干燥工序的工藝任務是去除煙絲中的多余水分，以改善卷煙感官質量。目前在線加工工藝過程中，煙絲干燥有兩種方式——氣流干燥和滾筒干燥。氣流干燥方式的熱風溫度達200℃以上，煙絲中香氣成分的揮發性致香物質散失較多，在保持煙香方面不如滾筒干燥方式。滾筒式干燥利用蒸汽作熱源,通過加熱筒壁和筒內布置的加熱面對煙絲進行傳導加熱，和引入熱風氣流對煙絲進行對流加熱。其工藝處理溫度在(130±20)℃，入口煙絲水分20％～30％，經過加熱后水分降低到12％～14％。

現有干燥煙絲的方式存在以下三點缺陷：1、加工溫度較高，導致煙絲香氣量損失較多，煙氣感官品質下降；2、在煙絲干燥開始和結束過程，由于煙絲流量不均勻，容易造成煙絲干頭干尾現象，對煙絲質量的均勻性有較大影響；3、加熱過程使用高溫高壓蒸汽做能源，能耗較高。

發明內容

本發明的目的是針對現有煙絲干燥方法造成的卷煙感官品質下降和卷煙感官質量波動等問題，提供一種利用近紅外干燥煙絲的新方法。

本發明是這樣實現的：

一種近紅外加熱干燥煙絲的方法，包括如下步驟：

步驟一、煙絲水分平衡：利用恒溫恒濕箱在溫度22±2℃調節下，將切后煙絲的含水率在平衡到重量百分數22～24％；

步驟二、鋪煙絲：把煙絲平鋪入盤內，煙絲重量100±20g，煙絲厚度3mm～5mm，平鋪煙絲時厚度和密度要均勻一致；煙絲厚度最厚不超過5mm，超過5mm時，煙絲遠離輻射源一面輻射不到，起不到干燥作用。